纯it公司能不能做好生鲜电商

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1、1、纯IT公司能不能做好生鲜电商，为什么？（15分）不能。“一群外行人，以为开了个网站就能在网上卖菜，门都没有！”谈及对某些做生鲜电商的同行，李廷丝毫不掩饰自己的鄙视。对于近日屡屡见报的优菜网，他觉得倒闭是意料之中的。“生鲜电商不是纯IT公司能做的事情，这是实打实的传统商业与物流系统，虽然叫电商，‘电’只是个外表。虽然订单处理使用的是互联网平台及CallCenter系统，但是内在的东西跟IT与互联网关系非常小。几乎可以肯定，纯IT类公司或者创业者都做不好生鲜电商。”李廷是有“蔬果之乡”之称的山东潍坊人（

2、潍坊是很多城市的生鲜来源地，笔者在东莞时也买到过潍坊的萝卜），自99年就开始接触互联网，他在家乡做了?一个网络销售公司，把很多传统商品放到网上去销售，其中也包括很多农产品。在这些过程中他和很多农产品供应商建立了关系，对于农产品的集散流程谙熟于心。?这些对于他的鲜直达有明显的裨益：在货物源上有得天独厚的优势，即便在规模不够的情况下采购能力也很强，能获得质量稳定的生鲜货源。鲜直达的核心团队由5个人组成：除了李廷之外，一个是过去从事生鲜贸易，一个是中铁快运的资深员工，两个互联网的痴迷程序员。李廷认为，跨越了物

3、流、供货链和互联网技术的团队才算是生鲜电商完整的团队。 2、和淘宝的生鲜频道相比，优势在哪里？（10分）“淘宝暂时不会碰这一块，即便是有个生鲜频道也只为了完善自己的服务链条，不会真的投入很多人力物力在这上面。生鲜电商是比普通电商难很多倍的生意。”鲜直达因为有自有的配送体系，而且覆盖到的小区配送密度很高，物流的边际成本可以忽略不计，即便用户只买一根黄瓜鲜直达也会保证免费送货上门，这是?一般的电商公司做不到的。鲜直达现在可以保证头天下单第二天早上送达，以后还会持续改进物流，要比京东的更快。“生鲜嘛，讲究一个

4、‘鲜’，当然越快越?好。”“基本上可以这么说，只要鲜直达覆盖到的小区，其他的生鲜电商都要让路。”后记：由于有持续的稳定的盈利，鲜直达已经获得了不少媒体和投资人的关注，李廷的打算是在稳步经营的情况下，2013年把业务覆盖到北京的主城区，这需要引入资本。这是不是一个值得投的项目呢？小编如果能判断的话早就去做天使了，不知各位看官意下如何。3、谈谈你认为生鲜电商应该如何发展？（25分）是什么促进“生鲜电商”的迅猛发展？业内专家认为，第一，消费升级的内生需求在不断扩大。食品安全问题令人忧心忡忡，人们越来越推崇更健

5、康的生鲜食品，果蔬要求不打农药不施化肥，蛋肉希望有山有水的土家饲养，而电商企业基本是从源头监管、直采，以期满足消费者的安全需要。第二，网购市场的不断渗透，保障了生鲜市场的规模。第三，中央“一号文件”为农业发展注入了新活力。文件鼓励规模化、集约化耕种，鼓励工商资本到乡下投资发展，这些政策将大大推动农业产业结构的持续升级，1号店副总裁郭冬东也认为，1号店就希望为广大的消费者提供“新鲜、优质、便捷”的生鲜网购体验，“生鲜产品与民生息息相关，在传统零售企业，生鲜品类的销售占比达到20%，可见无论是对于消费者还是

6、商家来说，生鲜都是非常重要的商品品类”。但是电商尝“鲜”未必一帆风顺，相关数据显示，从2011年开始，全国各地出现了上百个大大小小的生鲜网购平台，80%分布在二、三线城市，特别是农副产品生产基地比较集中的城镇。但是多数平台因为遭遇货源、营销和物流等困境而夭折，截至2012年7月，从事生鲜网购的平台仅剩下几十家，并且增速开始放缓。而被外界贴上“金矿”“蓝海”等标签的生鲜电商在华丽的外表下也隐藏着多种挑战，货源品控、仓储管理、物流配送成为了企业急需破解的三大瓶颈。以物流配送为例，生鲜食品的配送多数需要冷链物

7、流，所谓冷链物流是指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程，。但冷链物流成本相比普通物流要高出几倍，这就意味着消费者每次下单后，生鲜电商首先就会亏损10-20元的物流费用，较高的物流成本也是各大电商最后进入生鲜食品领域的关键因素之一。因此不少企业在试水生鲜食品之际，无不小心翼翼，郭冬东就告诉记者，相较一般的商品，生鲜品类具有对储藏环境要求更严格、保质期短、不易配送等特点，“众多综合类电商对于运营生鲜会持谨慎态度，即使

8、有生鲜商品出售也是通过平台运作”，郭冬东表示，“一方面是因为顾客希望在1号店上购买到生鲜品类，另一方面是经过近5年的运营，1号店在经营食品方面积累了丰富的运营经验和优质的顾客群体，此时选择进入生鲜领域，时机已经成熟”。在运营上，1号店的运营策略是“快周转、低库存”，优化生鲜商品从产地到消费者的流程，确保及时送到消费者手里的生鲜产品是“安全、新鲜”的。在货源采购方面，1号店有直达果园、农场的直采方式：在水果的重点产区，直接采摘的水果经过严格的