天水市蔬菜产业化经营的特色趋向及发展研究

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1、YlD23’吾t．分类号矗I。密擐，单位代码j!!Li÷_‘甘肃农业大学学位论。文、天水市蔬菜产业化经营的特色趋向及发展研究md!O“("haracteristicTc“d“。yandDevelopment。fVegetableln㈣mlizafionlvla～uagemeninT1"shIlj懋笋一蕞。器一＼、。i，-，一I1、jj．-、t?。，，一；、t。二“58”“8—雩查Ⅲ—j譬；雩二L善皇霉壅些基±二!二—二!Ⅱ二粤、o、、5裴建文前究员}i水龌范学院i水741000I、

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4、、。，，’?一鬻替辩垂员会评目i誉零i』L垂』蝗!埋～0曼型』生—攫一囊Ⅲ一盘蛊坚魁盟摅人中文摘要天水市蔬菜产业自进行产业化经营以来，生产规模不断扩大，产量、产值连年攀升，对增加农民收入，改善农民生活，振兴农村经济起到了重要作用。但随着产业化的发展，农业内部深层次矛盾日益暴露了出来。为了有效解决问题，提供符合农村发展实际的重要现实途径，本文采用基层县区全

5、面调查与全市范围抽样调查相结合的方法，对武山、甘谷、秦安三县和秦州、麦积两区的蔬菜产业进行全面调查，并抽取全市9600个农户、15个市场、5个企业、10个基地进行实地调查。利用横向比较、数据分析等方法进行研究，分析目前蔬菜产业发展现状、存在问题，总结成功的发展思路、发展战略和发展路子，提出发展蔬菜产业化的奋斗目标和具体措施。结果表明：1、天水市无论从自然条件和社会条件来看，发展蔬菜产业具有较好的基础，特别是在东南沿海城市蔬菜生产淡季，可大量生产秋延后蔬菜，填充一些大城市市场空档，建成大规模西菜东调的高原夏菜生产基地和面

6、对西北五省的较大的蔬菜生产基地和集散地。2、天水市发展蔬菜产业化经营有利于引导农民走向市场，解决农户小规模经营与大市场之间的矛盾；有利于提高农业比较效益，增加农民收入；有利于提高蔬菜生产的组织化程度；有利于吸收更多的农业劳动力就业；有利于加快传统农业向现代农业的过渡；有利于促进生产要素在城乡之间的双向流动，加快城乡一体化的进程；有利于利用产业化的组织载体，吸引金融资本向农业产业流动。3、天水市发展蔬菜产业，必须走产业化经营的道路，建立质量型的、外向型的蔬菜产业化经营体系。以加工企业带动型、市场带动型、中介组织带动型三种

7、产业化经营模式为主要模式，在城郊河谷川道地区，以甘谷县、武山县、秦州区、麦积区、秦安县为主，充分发挥河谷川道区域自然条件好这一优势，大力发展以棚室蔬菜为主的保护地精细蔬菜生产和复种蔬菜生产，扩大面积，提高品质；在林缘及二阴地带扩大食用菌栽培面积，增加品种，提高产量；在二阴及高山冷凉区大幅度扩大菜用马铃薯种植面积。全市共建立33大片蔬菜生产基地。4、天水市实施蔬菜产业化经营，必须通过老企业挖潜改造扩建旧的企业、中小企业联合培育发展为大企业、瞄准国际国内市场培育新企业等措施发展龙头企业。大力培育组织龙头企业+中介组织+基地

8、+农户的模式，用政策引导龙头企业和中介组织实施利益分配机制，构建科学的利益机制和约束机制使之规范化、制度化。实现产业化经营多主体互利互惠，使产业一体化系统真『F成为风险共担、利益共享的经济共同体。同时加强组织领导，加大资金扶持力度，培育完善农业部二大定点蔬菜批发市场功能，扩建和完善中小型专业批发市场。发展中介经济组织，使之渗透到蔬菜产业化经营体系的各个环节。推行蔬菜产业标准化，实施市场准入制度，以实现由数量型向质量型转变，提高蔬菜及其产品的市场竞争力。通过这一系列措施，真正做到把蔬菜产业做大做强。关键词：产业化蔬菜特色

9、发展IISummarySincevegetableindustrializationputintopracticeinTianshuicity,itsproductionscaleandvaluehavecontinuouslyenlarged，whichplaysanimportantroleinincreasingfarmer’Sincome，improvingtheirstandardoflivingandacceleratingruraleconomics．Butwithimprovementofindustr

10、ialization，deepcontradictioninsideagriculturehasbeenincreasinglyexposured．Inordertosolveeffectivelytheseproblemandprovideappropriaterealisticapproach，vegetableindustr