我国农家乐发展存在问题的分析及对策(硕士毕业论文)

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1、我国农家乐发展存在问题的分析及对策【内容提要】“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,正在被越来越多的旅游者所青睐,也由此带动了农家乐旅游的开发建设,农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。农家乐旅游由于其自身的特点,加之中国的国情,在国内有着良好的发展前景。本文对国内外“农家乐”的现状和历史发展进行了比较分析,从而寻找出中国农家乐发展存在的问题和不足,从农家乐旅游产品体系及其开发、经营管理、品牌形象建设、市场营销管理、政策扶持等方面进行研究和探讨,希望对我国未来各地农家乐旅游的发展有所裨益。【关键字】农家乐农家乐发展模式农家乐问题解决措施【绪

2、论】“农家乐”旅游作为一项新的旅游项目,正在被越来越多的旅游者所青睐,农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。一、研究背景(一)国外研究现状“农家乐”旅游它源于欧洲的西班牙,二十世纪六十年代初,有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为客人提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目,从而开创了世界“农家乐”旅游的先河。在西方发达国家,乡村旅游己经不是一种新的旅游形式,其发展己有30多年的历史,开展得比较成功的多是一些欧美发达国家。国外对于乡村旅游的研究也比较多,已经积累了不少成果,其研究焦点主要集中在乡村旅

3、游概念研究,乡村旅游与乡村可持续发展的相互关系研究,基于供给和需求的乡村旅游发展的动力机制研究,社区居民对发展旅游的态度研究,乡村旅游发展的管理研究,乡村旅游发展的策略研究等方面,研究方法以社会学和旅游学的方法为主。(二)国内研究现状我国农家乐源于20世纪80年代末的深圳荔枝采摘园。在理论方面,主要集中于农家乐的概念、类型,特定地区发展农家乐的资源、市场等条件的评价,农家乐内部的空间结构,农家乐的区位特征研究等方面。阳志成(2008)对分析了益阳市农家乐开发现状,对如何培育品牌经济、做大做强农家乐做了研究;伍鹏(2007)对重庆市农家乐

4、现有优势进行了分析,提出要做有地方特色的农家乐产业。总的看来,目前,对于农家乐旅游的研究主要围绕农家乐旅游的概念与内涵、、26农家乐旅游经济的优劣势以及未来的发展方向和对策等几个方面。而对于农家乐旅游存在的问题进行深层次的分析,并提出发展模式研究则相对较少,因此开展这方面的研究非常必要。二、研究意义农家乐旅游作为农业旅游发展的初级阶段,集农业观光旅游、生态旅游、休闲度假为一体,以“吃农家饭、住农家院、干农家活、享农家乐”为主题,在各地广泛兴起,因其能满足游客返朴归真、回归自然的心理需求,深受厌倦了喧嚣紧张的都市生活的城市游客的喜爱,显示

5、了良好的发展前景。目前,在特大城市和大城市的郊区开展农家乐旅游的发展研究尚比较少。随着农家乐旅游的发展,如何合理开发我国的农业和民俗旅游资源,发挥地方特色,提供别具特色的农家乐旅游产品,加快我国农业旅游的发展,已成为旅游发展规划的重要课题。本文从农家乐旅游发展背景入手,分析与借鉴国内外农家乐旅游开发的经验,针对目前国内农家乐旅游的发展现状及存在的问题,提出农家乐旅游的发展对策和保障措施,以期对指导我国农家乐旅游的发展、促进地区旅游经济和农业经济的发展产生一定的指导意义和现实价值,为我国大中型城市农家乐旅游的发展提供借鉴。【正文】“农家乐

6、”旅游作为一项新的旅游项目,正在被越来越多的旅游者所青睐,农家乐已成为旅游业中的重要组成部分。“农家乐”旅游它源于欧洲的西班牙,二十世纪六十年代初,有些西班牙农场把自家房屋改造装修为旅馆,用以留宿过往客人,并为客人提供徒步旅游、骑马、滑翔、登山、漂流、参加农事活动等项目,从而开创了世界“农家乐”旅游的先河。此后,农家乐旅游在美国、法国、意大利、波兰、日本、马来西亚、韩国等国家得到倡导和大发展。我国农家乐虽然起步迟,但发展迅速,尤其是20世纪90年代中后期实行“黄金周”假期后,农家乐开发骤然升温。而且近年来,随着现代社会中的竞争越来越激烈

7、,田园牧歌式的生活成为很多都市人的梦想生活方式,“农家乐”旅游以其浓厚的乡土田园文化气息,逐渐发展成为旅游产品类型中一个新的亮点,满足了当前我国城市居民返璞归真,回归自然的心理需求,吸引了许多城市游客的眼光,我国的“农家乐”旅游就在这样的形势下产生和迅速发展起来了。在很多城市的郊区和广大农村地区,如北京郊区农村、上海郊区、成都近郊等地,“农家乐”已形成一定规模,成为都市人假日、周末休闲娱乐的一种独特的旅游形式。本文就“农家乐”的概念、发展动因、发展类型、发展状况、发展不足之处、对不足的对策建议等进行研究,以期对这个新型的旅游模式的发展有

8、所帮助。  一、农家乐概念及特征(一)农家乐的相关解释   1.与农家乐旅游相关的概念有农家乐、农业旅游等。26  (1)农家乐:英语为Agri-tourism,在台湾被译为休闲农业,在大陆被习惯称为农家乐

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