基于慢设计理念的餐具设计研究

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1、分类号一●■■■■■■●■●●●■■■●■■■■■■一UDC密级学校代码!Q垒窆2劣滗理歹大穿学位论文题目基士：l邀盐墨盒鲍叠县遮盐叠究英文TheTablewaredesignbasedon题目墨!Q巡虫曼i鲤鱼Q堑鲤!研究生姓名鲎连指导教师姓名—二丛堑L职称——整筮—一学位—亟±_单位名称盛这里墨盘堂邮编垒三QQ2Q姓名副指剥币单位名称申请学位级别论文提交Et期职称硕士2013．05论文答辩El期2013．05学位授予单位盛婆堡王盘堂学位授予日期答辩委员会主席堕迁盍评阅入奎垦塞．量一登2013年05月独创性声明本人声明，所呈交的论文是本人在导师指导下进行的

2、研究工作及取得的研究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得武汉理工大学或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。学位论文使用授权书本人完全了解武汉理工大学有关保留、使用学位论文的规定，即学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权武汉理工大学可以将本学位论文的全部内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存或汇编本学位论文。同时授权经武汉理工

3、大学认可的国家有关机构或论文数据库使用或收录本学位论文，并向社会公众提供信息(保密的论文在解密后应遵守此规定)⋯(㈣：蜀嘭驯㈣一：严侈g7武汉理工大学硕士学位论文摘要快社会下的人陷入了一个不断追逐利益的怪圈，为了消费而消费，迷失于物欲当中，设计也偏离了原来的轨道，成为加速消费，强化消费主义浪潮的工具。慢生活试图唤起人们对生活的再认识，对生活本质的追求。慢设计是慢生活在设计领域的延伸，它改变设计偏离的方向，让设计重返为全人类服务的终极宗旨，让产品带有慢设计的思想，将慢生活观念传播开来。饮食生活是社会生活的重要内容，快社会似乎也欲将这一部分抹掉。餐具是饮食文化的

4、重要组成部分，以慢设计理念指导餐具设计旨在让人们在用餐过程中短暂的忘却生活中的负面信息，找回本我，以轻松、舒适的状态享受用餐的过程，体会生活的乐趣，构建一个健康的生活观。慢设计作为一个理念被提出的时间还是比较短的，但并不是说一直就没有这方面理念的产品的应用，无论是现代还是古代都有许多的产品体现着慢设计的思想，只是并没有被系统全面的进行理论研究。本文在对慢设计理念定义及其原则的研究，以及对将慢设计理念运用于实践的具体设计产品的分析的基础上，将慢设计理念运用于餐具设计上，总结归纳出餐具慢设计的应用思路，即注重使用过程，建立情感交流，传承传统文化，回归真实需求，最

5、后进行设计实践，通过对应用思路的运用，设计出具有慢设计思想的餐具，以此来指导人们形成健康的饮食观和生活观。关键词：慢设计，餐具设计，饮食过程，情感武汉理工大学硕士学位论文AbstractPeopleinfastsocietyisfallintoacirclethatpursuingtheinterests．Theyconsumefortheconsumption，lostthemselvesinthematerialdesires．DesigniSchangedtobeatoolthatacceleratingtheconsumption，strengthe

6、ningtheconsumerismandlostthewayitwas．Slowlifetriestoevokethepeople’Sreorganizationaboutthelifeandthepeople’Schaseaboutthetruelife．Slowdesignistheelongationofslowlife；itmakesthedesignintotherightwayandletdesignserviceforallmankind；itspreadtheideaofslowlifethroughtheproductthatembodi

7、estheslowdesignideas．Thefastsocietywantstoeliminateeatingthatisanimportantpartofsociallife．Tablewareisanimportantpartofthefoodculture．WedesigntablewarebasedontheideaofslowdesignistryingtoforgetthenegativeinformationinOurlife，fendwhatwearetruly,enjoythefoodinthestatusofcomfortable，f

8、eeltheinterestsoflife，andc