高中化学烷烃和烯烃（基础）知识讲解学案新人教版选修5

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1、烷桂和烯桂【学习目标】1、了解烷桂、烯烧的物理性质及其变化规律与分子中碳原子数目的关系;2、能以典型代表物为例，理解烷坯、烯怪的组成、结构和主要化学性质。【要点梳理】要点一、烷烧和烯炷（一）烷桂、烯桂的组成结构及其物理性质的变化规律通式官能团物理性质状态熔沸点密度溶解性烷坯CnH2n*2无随碳原子数的递增，气体（Cl〜CQ-＞液体（G〜5）-*固体（Cl7以上）随碳原了数的递增，逐渐升高随碳原了数的递增，逐渐增大（均小于水）难溶于水烯桂CnH2n碳碳双键随碳原子数的递增，气体"液体固体（常温常压nW4时是气体）随碳原子数的递增

2、，逐渐升高随碳原子数的递增，逐渐增大（均小于水）难溶于水注意：①随碳原子数的增加，烷坯的含碳量逐渐增大，烯绘的含碳量不变。②烷姪、烯绘的物理性质随碳原子数的递增呈规律性变化的原因：同屈分子晶体，组成和结构相似，分子间作用力随相对分子质量的增大而增大。③分子式相同的怪，支链越多，熔沸点越低。例如：沸点：CH；i（CH2）3CH；｛＞（CHJ2CHCH2CH：〉C（CH：J4o④新戊烷在常温下也是气体。⑤桂的密度随碳原子数的增多而增大，但都小于水。【高清课堂：烷坯和烯怪#化学性质】（二）烷坯的化学性质由于烷桂的结构与甲烷的结构相似

3、，所以英化学性质与甲烷的化学性质相似。1.常温下的稳定性：由于C-H键、C-C键的键能大，故常温下烷桂性质稳定，不与强酸、强碱、强氧化剂和强还原剂反应，不能使澳的四氯化碳溶液或酸性高猛酸钾溶液褪色。2.高温或光照条件下可发生反应（1）取代反应烷炷都可与卤素单质在光照下发生反应，生成相应的卤代桂和卤化盘。如：CILCIh+CL光照》CH3CH2C1+HC1（2）氧化反应一一可燃性烷烧在充足的空气中都可以燃烧生成C02和H20,分子屮碳原子数比较少的怪在燃烧时会产生淡蓝色的火焰,但随着碳原子数的增加，分子中的含碳量不断增大。所以在

4、燃烧吋会燃烧不完全，甚至会在燃烧中产生黑烟。烷疑完全燃烧可用下列通式表示：5血+色也02点燃》nC02+（n+1）IbOo2（3）分解反应烷炷在隔绝空气的条件下加热或加催化剂可发生裂化或裂解。如：CH4+C3I【60（三）烯绘的化学性质由于烯坯分子结构与乙烯的分子结构相似，都含有一个碳碳双键，所以烯坯的化学性质与乙烯的化学性质相似。1.烯怪的氧化反应（1）将烯烧通入酸性高镭酸钾溶液中会使溶液的颜色变浅直至消失。（2）催化氧化：在催化剂作用下，烯桂可直接被氧气氧化。如：2CH2=CH2+02催牛剂》2CIIQI0（3）可燃性：烯

5、坯都可燃烧，由于其分子中的含碳量较高，所以在燃烧时火焰明亮，伴有黑烟。其完全燃烧方程式可用下式表示：血+知二如呃单烯绘加聚的通式为:2.烯桂的加成反应烯坯可与比、X2、HX、£0等发生加成反应,如:反应物与烯坯R—CH=CH2反应的方程式漠水，卤素单质（X2）R—CH=CH2+Br2—-R—CHBr—CH2Br(常温下使漠水褪色)氢气（H2）R—CH-CH2+IL―催労剂、R—CI【2—CHs水(H20)R—CH=CH2+H—0H—隸需压》R—CH—f乩或R—CH2—CH2OHOH氯化氢（HC1）R—CH-CH2+HCI->R

6、—CII—CII3或R—CH2—CILClCl氤化氢（HCN）R—CH一C&+HCN—催弊》R—CH—f出或R—CH2—CH2CNCN3.烯桂的加聚反应【高清课堂：烷桂和烯桂#烯桂的顺反异构】要点二、烯坯的顺反异构1•顺反异构的含义：由于碳碳双键不能旋转而导致分子屮原子或原子团的空间排列方式不同所产生的异构现彖。称为顺反异构。1.产生顺反异构现象的条件：每个双键碳原子上连接两个不同的原子或原子团。R】/R3c=c即在R2/只4中，Ri和R2不能相同，心和R」不能相同。注意：顺反异构体中的原子或原子团的连接顺序及双键的位置相

7、同，只是空间排列方式不同，故它们的化学性质相似，物理性质有一定的差异。要点三、等效氢法判断烷坯一氯代物的数目等效氢就是指在位置上等同的氢原子，一般情况相同碳原子上以及具有对称面、对称轴的碳原子上所连的氢为等效氢。“等效氢原子”判断原则：（1）同一碳原子上的氢原子等效。如C出分子中的4个氢原子是等效氢原子。ch3II（2）同一碳原子所连甲基上的氢原子等效，如CH.—CH—CI^—CH3中与_CH—相连的两个甲基上的氢原子等效，即ClCH3与CH3—CH—CH2—CH3是同种结构。■12!34CH3—CH24-CH2—CH3（3）

8、处于镜而对称位置上的氢原子等效。如1中1号和4号、2号和3号碳原子上的氢原子等效，即丁烷的一氯代物有2种。【典型例题】类型一：烷坯和烯桂的结构与性质例1在1.013X105Pa下，测得的某些烷坯的沸点见下表。据表分析，下列选项正确的是（）物质名称沸点（°C）正丁烷CHs(CH