2018年全国卷高考化学专题突破—《溶液和胶体》

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1、2018年全国卷高考化学专题突破一《溶液和胶体》【考纲要求】1.了解分散系的概念、分类2.了解胶体的概念、制备、性质、应用3.了解溶解度的概念及其影响，利用溶解度表或溶解度曲线获収相关物质溶解度信息4.理解溶液的组成和溶液中溶质质量分数、物质的量浓度等概念，并能进行相关计算【考点梳理】要点一、分散系及其分类1、分散系定义：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。前者属于被分散的物质，称作分散质；后者起容纳分散质的作用，称作分散剂。按照分散质或分散剂的状态。要点诠释：分散系的分类按照分散质或分散剂的聚集状态（气、固、液）来分，分散系可以有以下9种组合:分

2、散质分散剂实例气气空气液气云、雾固气烟、灰尘气液泡沫液液牛奶、酒精的水溶液固液硫酸铜溶液、油漆气固泡沫塑料液固珍珠（包藏着水的碳酸钙）固固有色玻璃、合金2.溶液、胶体和浊液——三种分散系的比较不同的分散系，其外观、组成等不同，其根本原因是分散质粒子大小不同。现将三种分散系的比较列于下表中。分散系溶液胶体浊液分散系粒子的直径<1nm1nm〜100nm>100nm分散质粒子分子或离子许多小分子集合体或单个高分子分子集合体或离子集合体性质外观均一、透明均一、透明不均一、不透明稳定性稳定介稳性不稳定能否透过滤纸能能不能能否透过半透膜能不能不能是否有丁达尔效应无有无实例食盐水、碘酒肥皂水、牛奶泥

3、水要点诠释：当分散剂是水或其他液体时，按照分散质粒子的大小，可以把分散系分为溶液、胶体和浊液。溶液中分散质粒子小于lnm,溶液中的分散质我们也称为溶质；浊液中的分散质粒子通常大于lOOnm；胶体中的胶体粒子大小在lnm-100nm之间。因此，溶液和胶体的分散质都能通过滤纸，而悬浊液的分散质则不能通过滤纸。这三类分散质中，溶液最稳定；浊液很不稳定，分散质在重力作用下会沉降下来；胶体在一定条件下能稳定存在，稳定性介于溶液和浊液之间，属于介稳体系。要点二、胶体及其性质1、定义：分散质粒子大小在lnm-lOOnm之间的分散系称为胶体。常见的胶体：Fe(OH)3胶体、淀粉溶胶、蛋白质溶液、肥皂水

4、、有色玻璃、牛奶、豆浆、粥、江河Z水、血液等。2、胶体的分类：如A1(OH)3胶体，蛋白质胶体如雾、云、烟如烟水晶、有色玻璃。'分散剂是液体——液溶胶。(1)按分散剂的状态分］分散剂是气体——气溶胶。、分散剂是固体——固溶胶。(2)按分散质的粒子分J粒子胶体——胶粒是许多“分子”的集合体。如Fe(OH)3胶体。1分子胶体——胶粒是髙分子。如淀粉溶胶，蛋白质胶体等。3、胶体的制备和精制：(1)Fe(OH)3胶体的制备:向烧杯中煮沸的蒸镭水中逐滴加入5~6滴FeCh饱和溶液,A继续加热煮沸至溶液呈红褐色，就得到Fe(OH)3胶体。FeC13+3H2O^=Fe(OH)3(胶体)+3HCl使一

5、束光线通过所得液体混合物，有丁达尔效应，证明形成了胶体。半透膜(2)H?SiO3胶体的制备:Na2SiO34-2HCl=H2SiO3(胶体)+2NaCl(3)胶体的提纯与精制一渗析：利用半透膜将溶液和胶体分离的操作。渗析是利用溶质粒子能通过半透膜而胶体粒子不能通过半透膜进行溶液和胶体的分离。但渗析过程是可逆的，要达到分离目的应反复进行渗析或在流水中进行渗析。4、胶体的性质及其应用性质(或操作)定义解释应用丁达尔现象光束通过胶体时，形成光亮的“通路''的现象胶体分散质的粒子使光波发生散射区别溶液和胶体电泳现彖在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极(阴极或阳极)做定向移动的现象胶体粒

6、子具有相对较大的表面积，能吸附离子而带电荷。有些胶体粒子为中性分子，如淀粉溶液，无电泳现象冶金厂、水泥厂、硫酸厂等常用高压电对气体作用，除去烟尘；分离蛋白质、氨基酸；血清电泳用于诊断疾病；电泳电镀聚沉中和胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集长大，形成颗粒较胶体粒子带电，加电解质或带相反电荷的胶体中和了胶体粒子所制豆腐；明矶净水；不同血型的人不能相互输血；工业制皂的盐析；江河入大的沉淀从分散剂里析出的过程带的电荷，从而使分散质聚集成较大的微粒，在重力作用下沉淀析出海口三角洲的形成原理；土壤的保肥作用渗析用半透膜将胶体分散质与溶液中的溶质分离开的过程胶体粒子不能透过半透膜，而分子、离子可以透

7、过半透膜精制胶体、血液透析要点诠释:(1)胶体粒子带电规律不同胶体粒子吸附不同电荷，所带电性也有所不同。同种胶体粒子的电性相同，在通常情况下，它们之I'可的相互排斥阻碍了胶体粒子变大，使它们不易聚集。这是胶体具有介稳性的主要原因。①金属氧化物、金属氢氧化物胶粒吸附阳离子而带正电荷，如A1(OH)3、Fe(0H)3胶体;②非金属氧化物、金属硫化物、硅酸及土壤，如H2SQ3、AS2S3胶体吸附阴离子而带有负电荷；③淀粉胶粒不带电。(2)使胶体聚沉的