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时间:2019-03-03
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1、外联部烧烤活动策划书一、活动主题:户外烧烤活动二、活动时间:11月30日早上8点至下午4点三、活动地点:韶关市国家森林公园四、参加对象:2011~2013届学生会外联部(预计65人新生40人,老生25人)五、活动开展原因:走进大自然,放松身心,锻炼身体。让外联部的候选人与师兄师姐们可以互相了解,增进感情,交流经验,团结互助,相互了解,让彼此感情得以升华。六、期效效果:组员气氛融洽,玩游戏时能很好地配合,互相帮助,互相照顾,让彼此感情加深。七、组织方式:由韶关医学院步行到韶关市森林公园。其中负责带队人员为外联部新生第三小组,负责人:郭佳雄注:因为步行,需要注意交通
2、安全,所以带队人员必须打起十二分精神,保证人员的这次活动的安全性。八、活动前期准备:(1)整体规划讨论,由组长带领成员确定活动主题,形式,目的等相关内容,进行人员分工,包括安排活动小组负责任,进行经费预算和计划实施。根据计划准备购买烧烤的食物和相关的烧烤材料,全组成员共同完成。(2)做好组织:整理出参加人员的名单及联系方式。负责人:李燕玲文华彩(3)宣传工作:熟悉烧烤场地和交通路线,在活动前三天发出通知。负责人:李燕玲(4)活动发起人有权在天气恶劣的情况下取消活动。(5)本次活动按自我意愿随意分配成六组每组11人还有一组10个人具体情况如下:第一组小组长:(联系
3、方式:******)第二组小组长:**(联系方式:******)第三组小组长:**(联系方式:******)第四组小组长:**(联系方式:******)第五组小组长:**(联系方式:******)第六组小组长:**(联系方式:******)注意:各个小组长要担当起责任,负责你们组所有成员的安全。所有同学都得听从小组长的安排,不得私自行动,不要落单。上面的联系方式为各个组长的联系方式,在遇到困难需要帮助时,一定要主动与你们各自的组长联系,或与主要负责人郭佳雄和朱惠鑫联系。(6)11月27中午12点30分召开小组长会议,把需要分配的任务分配下去。选出每组的小组长,小
4、组长要清楚知道组员的联系电话以及活动方案策划组织负责人的电话。活动方案策划组织负责人:郭佳雄朱惠鑫物品采购负责人:林珊珊何永铸汤永峰集合负责人:李燕玲文华彩物品准备负责人:邹旺辉活动主持负责人:朱惠鑫林珊珊后勤保障负责人:杨艺潼陈秋云(7)11月28号预定好烧烤场地。烧烤场地为国家森林公园,6个炉,预订人为:李燕玲。烧烤用具:在饭堂处借4个洗菜盆,一次性塑料碗100个,拿70双筷子,借烧烤叉50个,借烧烤网6个:由邹旺辉负责(8)烧烤的前一天4:30分到坝场预订烧烤食物。(所需食物和用品清单列在后面)要保鲜的食物放进冰箱,保鲜场地:后门食惠腌制的食品,腌制场所:
5、南一栋305宿舍。腌制材料:酱油盐鸡翅糖以上工作负责人:朱惠鑫郭佳雄林珊珊物品放置地点,后门食惠负责借场地:郭佳雄(三)活动开展:1、出发前,参加活动的人员自行解决早餐问题。2、在7点45分于校后门集合,每个小组长清点自己组员人数,清点完成后向负责人郭佳雄报到,若有组员缺席说明缺席原因。3、集合完毕之后,搬运烧烤用品要求全体组员一起完成,(沉重的物品,需要借陈秋云电动车来搬运)。4、去森林公园途中郭佳雄和朱惠鑫带队,其他组员在后面注意人数是否走散,注意人身安全,必须遵守交通规则。5、9点到达目的地之后,每个小组长清点人数,向郭佳雄汇报人数是否到齐,清点完毕后。原
6、地自由活动参观场地。组织者可利用间隙准备材料和清扫布置场地将食物处理好,处理人员:邹旺辉何泳铸汤永峰(各组小组长配合以上负责人员)。开始煲番薯糖水,负责人:郭佳雄和汤永峰。6、按组分发材料,负责人:林珊珊何永铸。各组人员有序地去场地附近处理各式各样的食材,将肉类拆封洗净,将蔬菜清洗干净,垃圾不可随处乱扔。各组之间所占方位最好是临近的位置。7、大约10点,小游戏智力问答开始,游戏采用积分换取食物,可以充分调动人员的玩游戏积极性,以小组为单位。(小游戏清单列在后面)8、11:30开始烧烤,烧烤前,碳燃烧后不要急着烤,先把网烤一下,待碳全红,就是完全燃烧后再开始烤。烧
7、烤时注意人不要站在下风口,一来烟大,二来飞出的火星很容易烫伤人。烧烤,烤时要勤于翻动,防止烤糊。翻动时最好用烧烤夹,不要用手,防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点距离,防止污染熟食。注意食品卫生,没有烤熟的食品不要吃。烤熟的食品温度很高,吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品,特别是肉类对人身体有危害,不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤,因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体,不利于健康。9、14:00烧烤接近尾声,成员原地交流,可以有才艺表演之类活动。10、16:00烧烤活动结束后各小组长组织本组员清理烤场的垃圾,清洗刀叉,盘子,烧烤网等烧烤器具,
8、大家分工把垃圾带走。11
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