室内-设计开题报告

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1、**大学本科生毕业设计（论文）开题报告题目：学院：**学院系专业：班级：学号：姓名：指导教师：填表日期：年月日一、选题的依据及意义6选题依据：随着社会经济的发展，中西文化的交融，咖啡已慢慢的成为都市里流行的情调性饮品，被社会的中高阶层所接受。近年来我国许多城市咖啡厅的数量迅速增长，咖啡厅已经成为人们进行交流休闲的重要场所。这就要求咖啡厅的装饰与服务品质相结合。但咖啡文化毕竟属于外来文化，本土咖啡厅要形成自己的特色，做好主题咖啡厅，关键是要与本土地域文化相结合、从文化上入手、挖掘咖啡厅的主题与卖点。作为西方文化产物的咖啡馆，在中国这个有着不同文化背景的国度里，表现出来的

2、咖啡馆文化是否和法国的咖啡馆文化相似呢？如果答案是否定的，那不同之处又在哪里呢？在室内设计行业飞速发展下，多种装饰风格矗立在我们的面前，我们应怎样抉择？带着这些问题，我在设计中把地域文化引入主题咖啡厅的概念设计中，以现代简约风格为主，并保留咖啡在西方文化的内涵。设计定位：在现代这个科技高度发达的社会里，人们的压力可想而之，本咖啡厅的设计定位除了考虑到为人们提供一个暂时驻足凝思的平台，让人们可以得到身心的放松外。还应从以下两点来考虑：1、消费人群：本方案主要是针对中高收入的人群。在我国中高收入阶层是以白领文化为核心的阶层，关注自我感受与自我实现的价值取向形成了这一群体的

3、消费特色：时尚、高档、务实、理性。我们在设计中应针对这一消费特色做到：“追求时尚而不炫耀，追求品味而不奢侈，追求高档而不豪华”。在咖啡厅内设有书吧、餐饮区、散座区、包间、小型吧台等传统区域外，还大胆开辟出了香薰(精油)SPA区、影视音像区等以满足中高人群的消费。2、设计风格定位：我国中高人群的消费特色决定了本方案的设计风格——现代简约中式风。我注重本土主题咖啡厅的设计，选取中国博大文化中的特色如中式纹样（万字纹、蝠等）、京剧脸谱等为主要装饰元素，并与构成中的点、线、面相融合，从而取得意向的效果。选题意义：咖啡厅的设计时尚和品位，决定它的情感消费比重有多大，因此咖啡厅的

4、装修装饰就尤为重要，它可以突出一个咖啡厅经营者的理念及品味档次。我将捕捉外来文化与本土文化相碰撞时而带来的设计元素的思维变革，并应用到设计中来．．．．．．．如何设计出好的带有中国文化底蕴，而又不丢失西方所赋予咖啡的文化内涵的方案，看似简单的命题，实际上却需要结合大量的理论知识与实践经验。一、国内外研究现状及发展趋势（含文献综述）咖啡馆作为一种休闲公共场所，是法国人日常生活中的常去处。随着法国社会和经济的发展，法国的咖啡馆文化日趋成熟。而随着中国改革开放政策的实施，越来越多的西方文化产物进入到中国人的日常生活中，咖啡馆就是其中之一。欧洲文艺复兴以来，哥特式、古典式、巴洛

5、克和洛可可等风格的各类建筑及其室内装饰均日臻完美，艺术风格更趋成熟，历代优美的装饰风格和手法都在西方的咖啡厅中得到充分的体现，这些至今仍是可供我们创作时借鉴的源泉。但国内目前的咖啡厅设计中除了个别好的外，大多存在空间布局不合理、过度追求奢华装饰、光影效果千篇一律、生态环境意识淡薄等等诸多问题。上个世纪90年代初，我国装饰装修行业开始起步，商业空间一直笼统于室内空间而没有单独独立出来，从而导致专业设计不够细化。商业空间的设计对设计人员的要求更为系统，要其对材料学、光学、美学、声学、流体学、建筑学等都要有一定的了解和掌握，同时要求在设计中要注意空间、色彩、光影、装饰、陈设

6、、绿化人文等方方面面。现在咖啡文化逐渐被大家所接受，6投资者越来越多，他们社会关系多，故其追求的商业投资回报率要求也高，所以他们在选择设计师时往往是找从事这方面空间经验丰富的设计师，不敢把自己的资金拿来做某个设计师的实验品！咖啡文化原属外来文化，所以很多设计人员照搬西方的设计理念，忽视文化的交融与本土文化的特殊地位。所以咖啡厅的设计，很难在新的设计师中得到发展，它只成了一小部分设计师的专利和独家经营！一、本课题研究内容咖啡厅空间设计应支持其市场定位，在布局上着力营造良好的空间印象。消费者对咖啡厅的空间印象是指消费者对空间刺激的感受。消费者对咖啡厅的空间印象由以下元素构

7、成:（一）.整体环境（二）.空间/功能（三）.光效的巧用（四）.材料的选用（五）.符号与象征（六）.家具及绿化饰品选用（七）.环保设计、绿化设计等。设计时应注重构成、色调和灯光的整体应用，以充分地利用空间和美化空间为宗旨，综合本土文化与外来文化的的特色进行研究:（一）整体环境：咖啡厅设计的空间风格与其他空间的设计一样，有很多种风格可以遵循,现就目前常用的几种风格归纳如下：1传统风格2现代风格3后现代风格4自然风格5混合型风格等等，在设计中我将会有主次的选用其中的风格理念进行设计，打造一间具有我国本土文化特色的咖啡厅。（二）功能空间的划分1、功能分区形