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时间:2019-03-02
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1、酒店圣诞节联欢会策划 一、整体策划: 1、活动时间:XX年12月24日晚18:00——22:30. 2、活动地点:***假日酒店二楼多功能厅 3、活动主题:绚丽绽放、圣诞之夜 4、目标定位:政府、局委、企事业单位、私营企业主等收入属于中高水平的消费人群 二、圣诞节酒店场景布置及装饰。 装饰主要要求: •以白色及玫红色为主色调,圣诞树、松枝环、圣诞挂件,圣诞礼物等为装饰体,以圣诞卡通人物为活动体,最大程度突出圣诞节热烈,明亮、缤纷、欢快的气氛。 •主景点布置 1、前门:在前门外空地摆放圆锥型灯
2、塔,外围树木用串灯进行装饰,显得高大气派,吸引客人注意。 2、大堂:在大堂中心摆放圣诞屋,屋外挂满圣诞挂件,屋内摆放抽奖礼品,不但烘托节日气氛,而且客人更直观的感受的大奖的诱惑.大堂商场处摆放圣诞礼品,同时出售圣诞小礼品。 3、一线营业区内服务员均头戴圣诞帽,餐厅、大堂各安排两名圣诞天使(一男一女,装扮成圣诞老人和花仙子)迎宾,在节日当天,向所有来宾和小朋友发放圣诞小礼品。 4、24日晚入住客房,均送礼品(如圣诞帽、手套、等)。 5、大厅及餐厅营业时间播放浪漫圣诞音乐。 三、圣诞夜自助餐 1、时间:
3、XX年12月24日晚18:00——19:30. 2、地点:二楼多功能厅 3、餐桌摆放:大型西式风情自助餐台,摆放鲜花,闪耀的烛台和蛋糕。 4、内容:大型自助餐应中西合璧,既有圣诞火鸡、特色牛排、蔬菜沙拉、西式糕点,也要准备一些***特色中式菜肴,同时播放就餐背景音乐。 四、多功能厅布置及节目安排 1、时间:XX年12月24日晚20:00——22:30. 2、规模:260人(围桌式摆放) 3、气氛布置:舞台背景,用大型圣诞喷绘做装饰,突出本次圣诞主题,场景布置与婚庆公司合作,共同完成。 4、节目安
4、排:精彩的圣诞演出,激情的互动游戏,惊喜的幸运抽奖,让您在欢乐、舒适的氛围里度过难忘的圣诞之夜。(具体节目单见附页) 五、票价两场共计销售(元) 五、票价(181480元) vip贵宾票:698元/张×260张=181460(含圣诞大餐+晚会+幸运抽奖+套房+标间) 六、提成(18148元) 按售价的10%提成 七、所设抽奖奖品的安排 1、一等奖:一名 2、二等奖:两名 3、三等奖:三名 4、优秀奖:十名 八、经费预算 抽奖礼品:共计(10000元) 一等奖:品牌苹果手机(价值5000
5、元) 二等奖:捷安特自行车(1400×2=2800元) 三等奖:就餐卷(600×3=1800元) 优先奖:十名(40×10=400元) 房间费用:(20800元) 套房:260间:260间×50元=13000元 标间:100间:260间×30元=7800元 其它:(79246元) 入场小礼品:260个×6元=1560元 门票制作费:260张×1元=260元 酒店场景布置:4000元 节目演出、二楼布置:30000元 宣传费用:XX元(含大幅喷绘、广告、短信) 餐饮成本:80元/人×26
6、0人=20800元 酒水:20元/人×260人=5200元 税金:15426元 整体开销费用:128194元 票价共计销售(181480元) 收益:53286元 九、任务分配 假日酒店:100张 698元×50张 粤海城:100张 698元×30张 如意坊:40张 698元×10张 杂家菜:10张 698元×10张 美食广场:10张 698元×10张 十、***假日各部门任务分配 销售部:698元×80张 餐饮部:698元×10张 前厅客房部:698元×10张 十、各岗
7、位分工 a、活动策划及领导小组 总指挥:李总 小组成员:各部门第一负责人 b、职责要求 总指挥:圣诞节活动策划的最终确定并监督各项工作的准备及落实情况。 小组成员: 营销部:对外考察、对售票市场进行定位,制定圣诞节票销售方案,汇总各部门装饰品所需数量及品种并进行装饰,制定圣诞节装饰方案并配合采购部进行采购,组织并落实圣诞节文艺演出活动节目名单,制定圣诞节活动宣传及促销方案,安排晚会现场服务人员,做好节目的顺利演出及圣诞票销售。 餐饮部:制定圣诞节自助餐的菜单及备料,制定活动当天的服务流程及标准,
8、制定圣诞节所辖营业区域的装饰方案。 客房部:协助餐厅布置场地及晚会水果的洗,配。 前厅部:负责圣诞老人、圣诞天使的人员选定,制定圣诞节所辖区域的装饰方案。 财务部:确保圣诞节活动所需资金的按时到位,负责活动当天的剪票抽奖及奖品的购买和发放工作。 工程部:负责圣诞节装饰物品的安装工作,检查线路及、各种机械的运转情况,制定工程应急预案,制作当天抽奖箱。 保安部:负责活动期间的消防
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