浅谈中医护理与饮食医学论文发表论文

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1、浅谈中医护理与饮食医学论文发表论文【摘要】生活于自然环境之中，作为自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相应的关系，遵循同样的运动变化规律。所以饮食护理就有了因时而异、因地而异等原则。【关键词】中医饮食，护理，应用，医学论文发表生活于自然环境之中，作为自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相应的关系，遵循同样的运动变化规律。所以饮食护理就有了因时而异、因地而异等原则。中医饮食护理是中医护理学的重用组成部分，也是辨证施护的重用方法之一。《江西中医药》是第一批进入中文核心期刊的中国医药类核心期刊。《江

2、西中医药》被多家知识权益检索期刊及数据库确定为固定信息源。五十多年来，《江四中医药》以数以万计的优秀更学论文发表于我国，一大批中医药学者就是从这里走向成功，走向成名的。运用正确的中医整体观念及辨证施食理论，结合临床实践，在治疗疾病的过程中或康复病人的保健方面，进行营养和膳食方面的调护和指导,合理安排膳食，有利于疾病的治疗和康复。1饮食调养在健康中的作用饮食是维持人体生命活动的物质基础，是人体五脏六腑、四肢百骸得以濡养的源泉，合理的饮食，使人能获得各方面的营养，预防各种疾病和促进病体康复都有重要的意

3、义。中医有“治病当论夯功，养病方可食补，药补不如食补”的说法。因此，饮食护理在中医护理过程中占有重要地位。中医饮食护理是中医护理学的重用组成部分，也是辨证施护的重用方法之一。运用正确的中医整体观念及辨证施食理论，结合临床实践,在治疗疾病的过程中或康复病人的保健方面,进行营养和膳食方面的调护和指导，合理安排膳食,有利于疾病的治疗和康复。强调了饮食调养在人类养生，确保健康中的作用。2在中医治疗与护理中，饮食有着重要的作用《素问·脏气法时论》说：“毒药攻

4、邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”这里所说的“毒药”是指治疗性药物，以攻邪治病为主;而谷、果、畜、菜是为食疗性食物，以调养机体为主，即为饮食护理。药食合用，贝O“补精益气”□进一步指出了五谷、五果、五畜的气味属性以及在治病、防病当中的作用。3中医饮食护理的基本观点整体观念和辨证施膳。3.1整体观念主要包括两个方面的内容。3.1.1首先是天地人合一即是人与自然的相统一，因为人处在天地之间，生活于自然环境

5、之中，作为自然界的一部分。因此，人和自然具有相通相应的关系，遵循同样的运动变化规律。所以饮食护理就有了因时而异、因地而异等原则。3.1.2其次是指把人体当作一个有机整体来看待人体是由肝、心、脾、肺、肾等五脏，胃、小肠、大肠、三焦、膀胱和胆等六腑，皮、脉、肉、筋等五体以及眼、耳、鼻、口、舌、前阴和肛门等诸窍共同组成的。并通过五行的相生、相克将五脏、六腑及五体等有机联系起来，所以就有了食物对脏腑的“所生”>“所克”、“所制”、&l

6、dquo;所化”等不同。3.2辨证施膳分为辨证和施膳两个阶段（1）辨证主要是指将四诊所收集的资料、症状及体征，通过分析、综合，辨清疾病的原因（内外因）、性质（寒热）、部位（表里、脏腑、经络）及邪正关系（虚实）之间的关系，确定为某个证型。（2）施膳主要是根据辨证的结果，确定相应的膳食宜忌。（3）“同病异膳”和“异病同膳&fdquo;之不同。4饮食的相宜海带和芝麻：两者同食可美容、抗衰老，并对血液有净化的功效。豆腐和韭菜：两者同食对阳痿、早衰、早泄、遗精

7、、妇女阳气不足、大便干燥、癌症患者有一定疗效。草莓和牛奶：两者同食清凉解渴，增加营养，养心安神。红枣和核桃：两者同食有补血、益解、抗衰老的功效。鸡肉和冬瓜：两者同食有清热利尿、清肿轻身的作用。鸡肉和人参：有填精补髓、活血调经的功效。5中医饮食护理的原则5」“三因”制宜“三因”制宜，即因时、因地、因人不同而采用不同的饮食。因时有春、夏、秋、冬四季不同;地有东、南、西、北之分;人有胖、瘦、盛、弱之别，所以饮食也应“辨因”施治。5.

8、1.1因时制宜夏季气候炎热，阳热偏盛，应多食寒凉、滋润属性的食物，如绿豆、苦瓜;冬季气候寒冷，阴寒偏盛，应多食温热属性的食物如羊肉、狗肉等，根据食物的不同属性能使人体顺应气候变化，以维持人体的内外环境相对平衡。5.1.2因地制宜东南地区气温偏高，湿气重，宜食清淡、渗湿食物;西北地区气温偏低，燥气盛，宜食温热、生津、润燥食物。5.1.3因人制宜儿童身体娇嫩，宜用性平、易消化食物。老年人气血、阴阳虚弱，宜进补气助阳或养血滋阴之品。成年体质壮实的外感风寒患者，可选用发散作用较强的食疗方如