中国石油大学茶文化赏析在线考试

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1、中国石油大学2016茶文化赏析在线考试单选题(共25道题)收起1.（2.0分）“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？A、陈文华B、林治C、周渝D、吴振铎我的答案：D此题得分：2.0分2.（2.0分）哪个国家是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家？A、日本B、韩国C、英国D、中国我的答案：D此题得分：2.0分3.（2.0分）茶字确定于哪个朝代？A、隋朝B、汉朝C、唐朝D、明朝我的答案：C此题得分：2.0分4.（2.0分）茶叶最初的利用方式是？A、药用B、食用C、饮用D、药食同源我的答案：A此题得分：2.0分5.（2.0分）哪一类茶叶最先产生？A、红茶

2、B、绿茶C、白茶D、黑茶我的答案：B此题得分：2.0分6.（2.0分）《神农百草》中记载了神农尝百草中毒，吃了一种植物得以解毒，这种植物是（）A、北沙参B、莲子C、茶叶D、金银花我的答案：C此题得分：2.0分7.（2.0分）黑茶的干茶颜色是？A、纯黑色B、深褐绿色C、灰色D、紫黑色我的答案：B此题得分：2.0分8.（2.0分）下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶？A、印度阿萨姆红茶B、祁门红茶C、正山小种D、斯里兰卡高地红茶我的答案：C此题得分：2.0分9.（2.0分）铁观音的故乡是哪里？A、安徽B、安溪C、安阳D、鞍山我的答案：B此题得分：2.0分10.（2.

3、0分）我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种？A、调饮B、煮茶C、煎茶D、吃茶我的答案：A此题得分：2.0分11.（2.0分）在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具？A、秦朝B、魏晋时期C、唐宋时期D、明清时期我的答案：C此题得分：2.0分12.（2.0分）“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出自哪部茶学专著？（）A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶录》D、《茶述》我的答案：B此题得分：2.0分13.（2.0分）下列哪项不属于泡茶三要素？A、茶叶用量B、泡茶水温C、冲泡时间D、茶壶质地我的答案：D此题得分：2.0分14.（2.0分）高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名

4、茶，适用多少度水温冲泡？A、85-90B、沸水C、80度左右D、75度左右我的答案：C此题得分：2.0分15.（2.0分）白族特色的调饮饮茶方式是？A、三道茶B、奶茶C、竹筒茶D、盐茶我的答案：A此题得分：2.0分16.（2.0分）下列哪位历史人物与酥油茶有着重大关系呢？A、太平公主B、文成公主C、王昭君D、赵飞燕我的答案：B此题得分：2.0分17.（2.0分）茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?A、运送丝绸B、运送大米C、茶马互易D、运送金银我的答案：C此题得分：2.0分18.（2.0分）文学史上第一篇以茶为题材的散文是？（）A、孙楚的《出歌》B、西晋杜育的《荈赋》

5、C、王微的《杂诗》D、晋宋时期的《搜神记》我的答案：B此题得分：2.0分19.（2.0分）古代的茶税和榷茶最初始于哪个朝代？A、秦朝B、南北朝C、明朝D、唐朝我的答案：D此题得分：2.0分20.（2.0分）中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代？（）A、唐代B、宋代C、元代D、明代我的答案：A此题得分：2.0分21.（2.0分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。以上文字出自哪首茶诗？（）A、《走笔谢孟谏议寄新茶》B、《谢木韫之舍人赐茶》C、《饮茶歌诮崔石使君》D、《一字至七字诗？茶》我的答案：A此题得分：2.0分22.（2.0分）《大观茶论》的作者是谁？

6、A、赵佶B、李白C、神农氏D、陆羽我的答案：A此题得分：2.0分23.（2.0分）饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期是？（）A、明清时期B、唐朝C、宋朝D、元朝我的答案：A此题得分：2.0分24.（2.0分）“罢造龙团，唯采茶芽以进”是历史上哪位皇帝提出的？（）A、朱元璋B、赵佶C、朱棣D、乾隆我的答案：A此题得分：2.0分25.（2.0分）清神、全真是哪位茶人提出的茶道功用？（）A、皎然B、卢仝C、陆羽D、赵佶我的答案：A此题得分：2.0分多选题(共25道题)收起26.（2.0分）“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公”出处不正确的著作为？（

7、）A、《大观茶论》B、《茶经》C、《茶录》D、《茶述》我的答案：ACD此题得分：2.0分27.（2.0分）一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。以上文字出处说法不正确的是（）A、《走笔谢孟谏议寄新茶》B、《谢木韫之舍人赐茶》C、《饮茶歌诮崔石使君》D、《一字至七字诗？茶》我的答案：BCD此题得分：2.0分28.（2.0分）饮茶历史上一个重要的变革，由烹煮饮茶法，变成了清饮泡茶法的时期，说法不正确的是？（）A、明清时期B、唐朝C、宋朝D、元朝我的答案：BCD此题得分：2.0分29.（2.0分）“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提