超市管理制度范本-理货员日工作标准

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1、QB/C吉林省中东福万家超市有限公司企业标准QB/C-JY04-2010理货员日工作标准文件编号：QB/C-JY04-2010生效日期：受控编号：ZD-QB/C-JY04-2010密级：秘密版次：VerO.O修改状态：总页数

2、正文附录编制：审核：批准：吉林省中东福万家超市有限公司（内部资料，注意保密）文件修改控制修改记录编号修改状态修改页码及条款修改人审核人批准人修改日期1.范围42.规范性引用文件43.术语或缩略语44.流程45.罚则56•附则51.范围本标准适用于福万家超市全体理货员2.规范性引用文件无3.术语或缩略语无4.流程8：00以前•整理仪容仪表，打卡上班•果蔬理货员7：00打

3、卡上班8:00-8:30•参加早例会•打扫货架商品卫生•专职理货员打印商品变价价格签•及时核对变价商品价格及更换正确的价格签•检查价格签摆放是否规范，商品陈列是否规范，残损商品的检查（鼠咬，涨包）检查电子称、冰柜、冷库、生鲜加工设备等是否正常运转（记录冷柑各项数据）8:30—9:00•检查责任区商品的保质期•对调价商品进行复查•做好责任区贵重与丢失率较高商品的日检查工作9:00-10:00•做好高峰时段前的补货工作•检查商品价签，整理破损，商品陈列，POP•缺货、断货商品做订货清单并确定到货日期10:00-12:00•在高峰期做好临时补货工作•高峰期做好顾客的服务•学习并掌握本部门商品知识

4、及业务知识及其它分类商品陈列位，熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识。12:00-14:00•做好就餐期间工作交接•早班人员分批次就餐12:00-14:00•查看《部门散货收取排班表》按时进行本部门和收银区散货的收取工作•做好午间的补货工作•做好商品、地面、货架、设备的卫生工作•检查价格签摆放是否规范，商品陈列是否规范，残损商品的检查14:00-15:30•检查责任区商品的保质期•检查价格签摆放是否规范，商品陈列是否规范，残损商品的检查•学习并掌握本部门商品知识及业务知识及其它分类商品陈列位，熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识。15:3

5、0-16:30•做好高峰时段前的补货工作，•检查商品价签，整理破损，商品陈列，POPo16:30-18:30•做好就餐期间工作交接•晚班人员分批次就餐16:30-19:00•在高峰期做好临时补货工作•高峰期做好顾客的服务•学习并掌握本部门商品知识及业务知识及其它分类商品陈列位，熟识产品或产品包装上应有的标志，以及自己责任区内商品的基本知识。19:00-20:30•整理库房、顶仓商品•根据商品销售动态，按补货规范操作要求，完成领货补货上架作业•专职理货员打印商品缺损价格签及次日变价价格签•及时核对变价商品价格及更换正确的价格签•检查设备设施的运行情况•参加晚例会随机性工作•本部门商品收货、退

6、货工作•按照部门经理、主管安排，更换地堆、端架商品•协助客服中心处理顾客投诉1.罚则5.1营业前在营业区域内发现散货未清理5元/次5.2不按时更换地堆、端架陈列罚款5元/个5.3不按超市规定着装罚款5元/次5.4按超市规定时间打卡上下班，不允许提前等待打卡，如发现罚款5元/次5.5未按规定吋间就餐者5元/次2.附则6.1本标准由中东福万家运营管理部负责解释。6.2本标准自颁发之日起执行。附表：部门散货收取排班表部门/姓名星期一星期二星期三星期四星期五星期六星期日上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午上午下午