臭氧与应用技术

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1、臭氧与应用技术臭:氧是氧的同素异形体，曲三个氧原子组成，氧原子呈三角形排列，0・0・0夹角为116°49O・O键长1.278±0.003埃。1785年,徳国人在便用电机时，发现在电机放电时产生一种异味。4840年徳国科学家（Schonbein）将此异味确定为03・而命名为OZONE（臭氧〉。自此以后，欧洲的科学家率先开始研究臭氧的特性和功用.发现广谱的灭菌效果后，开始工业生产应用•其中瑞典-家牛肉公司用于臭氧对牛肉存储的保鲜，自1870年开始，一直沿用至今。臭氣具有特殊的刺激性臭味，在浓度很低时呈现新鲜气味。臭氧是淡蓝色气体，在高压下形成液体为'深渴色.人类通过对臭氧的研究发现，臭氧具有不稳

2、定特性和很强的氧化能力。由于臭氣（03）是山氧分子携带-个氧原子组成，决定了它只是-种暂存形态，携带的氧原子除辄化用掉外，剩余的又纽合为氧气（02）进入稳定状态。所以臭氧工作中没有二次污染产生,给人类的环保需求雪中送炭，这是臭氧技术应用的绘大优越性。臭氣的应用主耍在人为的灭菌消藩。这主耍是臭氣有很强的氣化能力，氣原子可以氣化细菌的细胞壁，直至穿透细胞壁与：H；体内的不饱和键化合而夺取细菌生命，它的作用是即刻完成的•臭氧的迅速灭菌效果决定于它的鬲还原电位。人类科学家在不懈地对臭氧技术投入研究，现在对臭氧的特性及应用已非常明确。其实在自然界中，臭氧是广泛存在的，只是不同条件下浓度差别很大,不易被人

3、察觉而已.现在人们普遍了解的大气臭氧层,是阻捋太阳紫外线的天然屏障,它是由太阳光的一种特定波长光i普的光照射空气后产生的：雷雨过后人们会呼吸到一种特殊的活新味道，实际就是空气中的臭氣浓度提髙（--般在0.04ppm左右）,容易被人们察觉.臭氧浓度之所以提高,是因为闪电（高压放电）电离空气中的氧气形成臭氧;森林中，旅游地带,空气格外清新,是因植物在吸收C02过程中制适了[0],氧原子在形成过程中，部分形成02（我们呼吸的氧气），一部分形成03（臭氧）。什么是臭氧水？臭氣极易溶解于水，普通的水保持一定合理浓度的臭氣，就是臭氣水，臭氣水被人称之为"活水"。"活水"是流动着的，没有受过任何污染的，含有

4、各种有利于人体的矿物质的自然水，足被人们称之最理想、安全.纯净、营养的”饮用水寫臭氧在生活中应川都体现在哪里？”臭氧”是由三个原子结合，其中第三个原子不断释岀，而使许筋有机物发生化学反应，具有以下各种功能：（1）分解有害气体净化空气，如分解二手烟及工厂、汽车所排放Z废气。（2）消灭存在于大气及水中的结核菌,大肠菌,赤痢菌,微菌等细菌。（3）分牌附着于廉菜水果中的残余农药。（4）提高鱼肉鲜度使更耐久存。（5）消除自来水中的氯气。（6）用臭氧水來沐浴具有漂白、美容、保健等作用。（7）厨卫等处除臭。(8)净化废水。(9)分解电视及电脑荧幕等辐射对人体的伤害。此外，经美国科学家研究发现，许名癌细胞在持

5、续接触良氧后，艾•成长速度明显减缓，确实对癌细胞有抑制作用，显示臭氧在日常生活的应用非常广泛有效。为什么臭氧能消毒杀繭？溶于水中的臭氧，具有下面的氧化分解过程。(1).O3+H2O-HO3+OH(2).O3+OH-2HO2+(3)HO3+HO2-HO+2O2(3)、HO+HO2-O2H2O以I:反应决定了臭氣的消毒杀繭功能。它在氧化过程中和闲体鏤触后可快速扩散并渗透到菌体的细胞壁，3(强烈的氣化作用使葡体蛋白变性，破坏菌体购系,致使诫体的生理代谢失调，最终将菌体杀灭。臭氟水消薄杀菌的优势是什么？1、具有广谱性.科研资料农明，臭氧是一种广谱的杀菌剂，它在短时间内可有效地杀灭犬肠杆菌、蜡杆瓠巨杆菌

6、、痢疾杆做伤寒杆馭流脑双球菌、金黄色伽萄询、沙门氏谪以及流感祸毒，肝炎擒毒等多种微生物。2、具有高效性。科研实验结果表明,臭氣对细菌病澎的杀灭速率远远高于用紫外线等方法，臭氣易溶解于水，其在水中的溶解度约为氣气的13倍，溶于水后的臭氧具有更强的消毒杀菌能力。为什么臭氧能够除贝;？我们生活的环境里充满了各和咯样的臭味，如垃圾臭、尿臭、油烟臭、鱼肉腥臭、器具器皿污染臭味等等，用臭氧水除臭原理实际上同它杀菌消毒的原理一样，都是源自于臭氧极强的氧化性的特性,它破坏了产生臭味物质分子的结构，生成无毎、无臭的物质.因为臭氣分解过程中产生的发生期氣(初生氧)具有强人的氧化作用，所以对地亚硫酸瓦斯.i氧化碳的

7、有询瓦斯的分解.有机性污染物质在分解中产生的臭味(如氨气〉混合恶毒气体等都能在短时间内产生分解作用而成为安定无臭的空气，例如：对删所弘动物臭，瓦斯禄臭，污浊水沟臭等不快感的恶臭均为完全解毒。对人体Z健康助益颇大。臭轨水为什么能够保鲜？收获后的鲜果蔬菜虽然脱离了母株，但仍然是活的右机物，还在继续进行生命活动，同时，它还会自动释放出催熟剂,并且由于果蔬间相互连锁会产生霍菌和酵毎菌的和互作用，加速收摘后