农产品流通效率的概念界定及评价指标设计

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1、2011年04月葶孽．短滑髫{薯Apr．，2011(第25卷第04期)EastChinaEconomicManagement(Vo1．25，No．04)=一一—==—=_l一一～_‘-一==一●农产品流通【DOI】10．3969／j．issn．1007—5097．2011．04．005农产品流通效率的概念界定及评价指标设计张磊，王娜，谭向勇(1．鲁东大学商学院，山东烟台264025；2．北京工商大学，北京100037)[摘要]文章认为农产品流通效率，特指农产品流通体系的效率，是在农产品流通过程中流通产出与流通成本的比值。农产品流通效率无法用单一指标进行衡量。文章认为，可以

2、用市场整和度、市场集q-度、技术效率、消费者满意度、流通差价、交易费用、流通时间七大指标来综合评价流通效率的高低，通过计算分析各衡量指标的大小，探寻各指标的影响因素，从而为提高农产品流通效率提供相应的对策建议。[关键词】农产品；流通效率；评价指标[中图分类号]F323[文献标志码】A[文章编号]1007-5097(2011)04—0o18—o4DistributionEficiencyofAgriculturalProducts：ConceptDefinitionandEvaluationIndicatorsDesignZHANGLei，WANGNa．TANXiang—y

3、ong(1．Schoolof曰，s，ladongUniversity，Yantai264O25，China；2．BeijingTechnologyandB，University，Beijing100037，China)Abstract：Distributionefficiencyofagriculturalproduct，whichreferstotheeficiencyofagriculturalcirculationsystem．isratiosofout—putandcostintheprocessofagriculturalcirculation。Itcan’tb

4、emeasuredbyodesingleindicator，butbysevencomprehensiveevaluationindicatorsi．e．marketintegration，marketconcentrationdegree，technicaleficiency．consumersatisfaction，circulationpricedifference．transactioncostandcirculationtime．Throughmeasuringthesizeofevaluationindicatorsandexploringvariousinf

5、luencefactorsofeachin—dieator，wecanprovidecorrespondingcountermeasuresandproposalstoimprovetheeficiencyofagriculturalcirculation．Keywords：agriculturalproduct：distributionefficiency：evaluationindicators经过30年的市场化改革，中国绝大多数农产品都建立一、流通效率的研究回顾及概念界定了以市场为导向的农产品流通体系，基本形成了全国范围内(一)效率与流通的农产品大流通。从理论上讲，

6、完善的市场机制会自动地遵“有用功占总功的比重”是人们对效率概念的最初理解。循比较优势的原则安排农产品的生产与流通。但中国的农产在经济学中，效率一般指投入与产出的比率，即经济活动中品流通由于发展时间短，仍存在诸如流通主体规模小、流通各种要素的投入与产出物的比率。交易方式单一、流通设施和技术落后、流通费用高、农产品流通是搭建在生产者和消费者之间的桥梁，生产者生产质量安全不高等问题。这些问题的存在，阻碍了农产品流通的商品要经过流通这一环节才能到达消费者手中。流通是一效率的进一步提高，这不但给农产品各相关流通主体造成福个体系，是由不同的流通主体履行不同的流通职能来共同完利上的损失

7、，而且也影响了国家农业和国民经济的进一步发成某一类商品买卖活动的系统。对于整个流通体系来讲，它展。这就要求我们对中国农产品流通效率问题进行更全面的是由商品流通直接引起或与商品流通直接有关、直接由其派研究。那么，农产品流通效率是什么，如何衡量农产品的流生并直接为其服务的商流、物流、信息流和资金流的总和或通效率，是哪些因素影响了流通效率的高低，如何提高农产总称⋯。品流通效率这一系列问题成为摆在我们面前的重要课题。本(二)关于流通效率的观点综述文仅就农产品流通效率的慨念及评价指标进行论述，以期为F}1于流通和效率内涵广泛，所以学界对