脂肪酸甲酯性质

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1、十二酸甲酯又名月桂酸甲酯，英文名称:MethylLaurate，CAS号:111-82-0，分子式:C13H26O2，分子量:214.3443。主要用于香料添加剂和医药方面。1.性状：无色油状液体2.密度（g/mL,35℃）：0.87023.相对密度：0.8702（20℃）4.熔点（ºC）：4.5~55.沸点（ºC,102kpa）：2676.沸点（ºC,2.0kpa）：1417. 溶解性：能与乙醇、乙醚、苯、丙酮混溶，不溶于水。8.常温折射率（n20）：1.43199.常温折射率（n25）：1.422010.溶度参数(J·cm-3)0.5：18.86711.vanderWaals面积（cm

2、2·mol-1）：1.994×101012.vanderWaals体积（cm3·mol-1）：144.84013.燃烧热（KJ/mol）：未确定14.临界温度（ºC）：438.8515.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8215.5416.气相标准声称热(焓)(kJ·mol-1)：-5615.8817.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-8138.3818.液相标准声称热(焓)(kJ·mol-1)：-693.0419.闪点（ºC）：＞109主要用于香料添加剂和医药方面。用作有机合成中间体制取精细化学品、食品用香料，主要用于配制乳类香精。1、摩尔折射率：64.052、摩尔体

3、积（m3/mol）：246.63、等张比容（90.2K）：574.04、 表面张力（dyne/cm）：29.35、 极化率（10-24cm3）：25.391.禁止与强氧化剂接触。2.存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、香料烟烟叶中。十四酸甲酯中文别名:肉豆蔻酸甲酯;豆蔻酸甲酯分子式:C15H30O2分子量:242.40性状无色液体或白色蜡状固体。熔点18℃沸点300℃(101.3kPa)相对Density0.870折射率1.4875溶解性不溶于水，溶于乙醇或乙醚等有机溶剂。十六酸甲酯（软脂酸甲酯或棕榈酸甲酯）分子量：270.4507moL/LC17H34O2性状：无色液体或结晶易溶于醇、丙酮、氯仿

4、和苯，能溶于醚，不溶于水。熔点：28℃密度：0.865g/mL用途：用作乳化剂、润湿剂、稳定剂及增塑剂的中间体，也用作气相色谱固定液。十八酸甲酯（硬脂酸甲酯）分子量：298.49moL/LC19H38O2熔点：38℃沸点：215℃（2.0KPa）密度：0.86g/mL闪点：152.8℃不溶于水，溶于醚和醇。油酸甲酯（顺-9-十八碳烯酸甲酯）1.性状：无色或微黄色油状液体。2.密度（g/mL,20/4℃）：0.87393.沸点（ºC）：218.5204.熔点（ºC）：-19.9℃5.沸点（ºC,0.267kPa）：168~1706.沸点（ºC,2.66kPa）：218.57. 折射率（20º

5、C）：1.45228.相对密度（20℃，4℃）：0.87399.相对密度（25℃，4℃）：0.870410.常温折射率（n25）：1.450211.蒸气压（mmHg,205ºC）：1012.溶度参数(J·cm-3)0.5：16.94813.vanderWaals面积（cm2·mol-1）：2.750×101014.vanderWaals体积（cm3·mol-1）：202.70015.气相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-11971.716.气相标准声称热(焓)(kJ·mol-1)：-649.917.液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1)：-11887.218.液相标准声称热(焓)(

6、kJ·mol-1)：-734.519.溶解性：能与无水乙醇、乙醚混溶，不溶于水。20.黏度（mPa·s）：5.521.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：643.4用途：1.用作表面活性基础原料、皮革和橡胶软化剂、石油勘探无荧光泥浆润滑剂、塑料增塑剂、抗水剂、树脂的韧化剂，也用于有机合成。2.用作去垢剂、乳化剂、润湿剂及稳定剂的中间体,广泛用于各类乳化制品,也用作香料的溶剂和喷雾制品的润滑剂。亚油酸甲酯亚油酸甲酯是一种有机原料，其分子式为C19H34O2，分子量为294.4721。储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。应与氧化剂分开存放，切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应

7、备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。贮存温度2~8ºC。1.性状：浅黄色液体。2.密度（g/mL,20℃）：0.88863.相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定4.熔点（ºC）：：-355.沸点（ºC,常压）：192（533.2pa）6.沸点（ºC,2.7kPa）：2157.折射率(n20D)：1.4628.闪点（ºC）：2009.比旋光度（º）：未确定10.自燃点或引燃温度（ºC）：未确定11.蒸气压（mmHg