厨房冷藏、加热设备供货技术条件

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1、文件号：380EMU(09)-12-002日期：2009-12-11时速350公里速度级动车组餐车厨房冷藏、加热设备供货技术条件南车四方：广冷华旭：北车长客：北车唐车：BST：第15页共15页文件号：380EMU(09)-12-002日期：2009-12-11时速350公里速度级动车组餐车厨房冷藏、加热设备供货技术条件1.适用范围本技术条件规定了新一代时速350公里速度级动车组用餐车厨房冷藏、加热设备的技术要求、检验规则、标志、包装、运输、质量保证等方面的要求。2．产品的供货范围序号设备清单数量规格

2、8辆编组16辆编组1电烤箱112冷藏柜12冷藏,能放置550mm×400mm×450mm储物箱3冷冻柜11冷冻,能放置550mm×400mm×450mm储物箱4展示柜115单门保温柜1保温,能放置550mm×400mm×450mm储物箱6双门保温柜1保温,能放置550mm×400mm×450mm储物箱7车下制冷机组11CRH1、CRH2（CRH3另行协商）8电气控制柜119消毒柜11CHR310电开水炉112．引用的标准和法律法规下列标准通过引用而成为本技术条件的条款。凡注日期的引用文件，其随后所有

3、的修改单（不包括勘误的内容）或修订均不适用于本标准，凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。标准选用的优先顺序如下：GB/T3280-2007不锈钢冷轧钢板和钢带GB4208-2008外壳防护等级（IP代码）(eqvIEC529:1989)GB18045-2000铁道车辆用安全玻璃南车四方：广冷华旭：北车长客：北车唐车：BST：第15页共15页文件号：380EMU(09)-12-002日期：2009-12-11TB/T2041-1997铁路餐车电冰箱型式及技术条件(eqvISO7371-19

4、85)TB/T2042-1997铁路餐车电冰箱试验方式(eqvISO7371-1985)TB/T3058-2002铁路用机车车辆设备冲击和振动实验TB/T3139-2006机车车辆内装材料及室内空气有害物质限量QB/T1294-91家用电冰箱用门封塑胶套HG/T4070-2008硅橡胶板EN15085-2007铁道车辆及其部件的焊接EN50121-3-2铁路应用-电磁兼容性第3-2部分机车车辆设备EN50124-1-2004铁路应用-绝缘配置第1部分：对电气和电子设备的空隙和漏电距离的基本要求EN5

5、0343-2003铁路应用-机车车辆布线规则EN50155-2004铁路应用-铁路车辆上使用的电子设备DIN5510-2:2009铁路机车车辆防火保护第2部分：材料和部件防火特性及防火副作用分类要求及试验方法铁运函[2003]130号关于执行《强制性产品认证管理规定》等有关文件的通知3.运营条件3.1运营速度：350km/h最高运营速度：380km/h最高试验速度：420km/h3.2地理条件3.2.1动车组主要运用于中国的东部、中部及南部地区。基本为平原地区，穿过丘陵、河流等区域。3.2.2海拔高

6、度≤1500m3.2.3地震烈度最高动峰值加速度0.3g3.3气候条件3.3.1环境温度-25℃～＋40℃南车四方：广冷华旭：北车长客：北车唐车：BST：第15页共15页文件号：380EMU(09)-12-002日期：2009-12-113.3.2相对湿度（该月月平均最低温度为25℃）≤95%3.3.3最大风速一般年份15m/s，偶有33m/s3.3.4有风、沙、雨、雪天气，偶有盐雾、酸雨、沙尘暴等现象。4.产品的主要技术参数4.1机械结构通用要求4.1.1振动和冲击要求厨房设备各部件的振动和冲击强

7、度满足TB/T3058-2002中的相关要求。4.1.2噪音要求厨房内各设备的工作噪音必须小于65dB(A),各柜门的关闭必须有减震措施，不得出现异响。车下制冷机组噪音小于75dB(A)。4.1.3防腐蚀要求厨房各设备的所有部件都须采取有效的防腐措施，所有外露不锈钢面成品后应进行表面防污处理，并易于清洗。4.1.4公差要求尺寸公差：厨具的外形尺寸公差（指长、宽、高）±2mm。形状和位置公差：垂直度（柜体底面与侧面）≤2mm。平面度≤1.5mm/m。4.1.5材料要求所有厨具的外表面板、结构板材采用拉

8、丝不锈钢，不锈钢板符合GB/T3280-2007中的规定。冷藏柜、冷冻柜、展示柜用密封条符合QB/T1294-91中的规定，电烤箱、保温箱的密封条符合HG/T4070-2008中的相关规定。各密封条不允许含有Pb，As，Cd，Cr，Sn等元素成分。南车四方：广冷华旭：北车长客：北车唐车：BST：第15页共15页文件号：380EMU(09)-12-002日期：2009-12-114.1.6外观要求厨房设备外表面应平整、光洁，无明显划痕、毛刺、凸凹不平等缺陷；表面纹路应清