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1、红枣怎么吃最补人2012-2-2412:23阅读(1)转载自怡然下一篇:影的搭配秘诀,不...
2、返回日志列表赞(18)赞(18)赞(18)赞(18)已成功转载分享评论复制地址更多俗话说,“一日吃三枣,一辈子不显老”。红枣最突出的特点是维生素含量高。中医认为,枣能补中益气、养血生津。 鲜枣维生素含量更丰富;但是它有时令性,不能常买到,而且多吃可能伤害消化功能。干枣虽然维生素含量下降,但铁含量升高,而且其营养更易吸收,更适合食疗,这里介绍几种大枣的食疗做法。 红枣泡水,养肝排毒。 实验证明,每天给肝功能差的人喝大枣水,持续1周
3、能增加人体血清蛋白,近而达到保肝排毒的功效。 小编提醒: 红枣的一个冲泡细节决定着它功效的高低。红枣果皮坚韧不好消化,如果整颗冲泡,很难将其有效成分完全溶出,因此最好将其掰开再冲泡。 还要注意的是,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。这是因为它的维生素C含量非常高,用热水煮泡会严重破坏维C…… 红枣泡茶,补气护嗓。 红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。 如果再放入桂圆,就是补血补气茶了,适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。 小编提醒: 大枣有益健康,但并非多多益善。中等大小的红枣,一次食用最好别超过15个,过量食用有损
4、消化功能,引起胃酸过多和腹胀…… 红枣熬汤,止咳润肺。 唐代盂诜所著《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。 小编推荐: 材料:银耳:20克(大约半朵),红枣:20颗,冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量) 做法:把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里,加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。 红枣煮蛋,补血养颜。 用红枣加桂圆煲红糖水,到枣烂桂圆绵时,打只鸡蛋;继续用小火焐熟鸡蛋。 红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。 红枣熬粥,安神
5、助眠。 中医上讲,女性有躁郁不安、心神不宁等症状,可用适量百合、莲子搭配红枣调理。若与小米同煮,可更好地发挥红枣安神的效用。酸枣仁汤:取酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效 红枣泡酒,血管通畅。 红枣在浸泡过程中,富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。 小编提醒: 干红枣大小各异,虽然在营养和食疗功效上差别不大,但从口味上建议,泡水泡茶时选用大个的红枣,特别是新疆产的红枣,口感很甜,最好将其撕成几半再用;熬
6、粥、泡酒等则可随意选择。赞(18)赞(18)赞(18)赞(18)已成功转载分享评论复制地址更多个人日记
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