100万只兔深加工项目可行性研究报告

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1、分别说明建设阶段和项目竣工投产后的管理措施。重点说明建设过程中的资金管理方式，包括财政资金、自筹资金及银行贷款的具体管理办法；竣工投产后的生产经营管理、财务管理、营销管理等。包括项目所涉及到的田间工程、各类圈舍、加工车间、交易设施等生产性建筑（构筑物）的面积（数量）、结构类型等（列出主体工程清单）。100万只兔深加工项目简介一、项目基本情况：1.项目名称：100万只兔深加工项目.2.项目概述：在肉类与皮毛加工行业中，因种兔饲养成本低、兔肉的营养成分含量高及獭兔皮毛适合加工成皮衣等特点，具有突出的优越性。目前，东北地区尚无具备兔肉生产企业。本项目生产规模大，屠宰技术先进，有利于

2、降低成本；同时，原料活兔来自当地草原和粮食产区，以天然饲料喂养。产品具有物美价廉等诸多优势，市场竞争力强，顺应了国内肉类市场的需求，销售潜力巨大。3.产业背景:党的十七大把建设社会主义新农村摆在党和政府工作的突出位置，07年12月中央农村工作会议把农民增收提到“重中之重”的新高度。可见党对农村、农业、农民的“三农”问题的重视程度。国家科技部、农业部、中扶委已把兔业养殖加工列为“星火计划”和扶贫项目。兔肉是当今世界公认的最优质的肉食品，蛋白质含量高于21%，赖氨配合含量为9.6%，消化率为85%，远远高于猪、鸡、牛、羊。兔肉其肉质细嫩，口感特别好，营养价值为六畜之首。素有“保健

3、肉、益智肉、美容肉”之美誉，“益寿、益智、美容”三大功能被世人所认可。现代营养学家一致认为：“兔肉将成为21世纪人类主要肉食品之一”。兔肉是四高（高蛋白、高赖氨酸、高消化率、高磷脂）、四低（低脂肪、低胆固醇、低农残、低热量）的高级益智、美容、保健食品，在国外售价高、销量大。现全世界人均消耗兔肉0.304千克，特别是西欧和东欧，人均消耗兔肉数量高于世界平均水平，达到1.7千克，马耳他人均年消耗兔肉9.5千克，比意大利人均消耗6千克高出50%，是世界上消耗兔肉最多的国家。  中国人均消耗兔肉已由过去的50克增加到200克，中国是个超级大市场，如果中国每人每年平均消耗1只兔，就需要

4、13亿只兔，与生产量相比，纯属九牛一毛。   近年来欧洲发生了肉食品危机，牛有疯牛病、猪患口蹄疫、鸡发生禽流感，为了保健部分人把选择食品的注意力转向兔肉，所以国内外市场对兔肉的需求量定会成上升趋势。     吉林省各市（县）粮食、秸秆资源丰富，是养兔的好饲料。2007年肉兔出栏1603.8万只。2008年全省出栏肉兔预计达3000万只。养兔是农民重要养殖项目，近几年价格稳定，养兔户普遍盈利，是农民脱贫致富的好途径。4.项目生产（建设）规模：（1）厂区建设总面积3万平方米，建筑面积1万平方米，企业定员职工200人。（2）设繁育种兔10万只的养殖基地、10万只商品兔养殖基地（牧业

5、小区）9个。（3）引进意大利先进屠宰及加工成套先进设备,年屠宰加工獭兔、肉兔100万只，冻白条肉2,000吨，獭兔毛皮30万张。5.产品销售方向：国内食品、医药及服装等行业，兔肉、毛皮都可出口。分别说明建设阶段和项目竣工投产后的管理措施。重点说明建设过程中的资金管理方式，包括财政资金、自筹资金及银行贷款的具体管理办法；竣工投产后的生产经营管理、财务管理、营销管理等。包括项目所涉及到的田间工程、各类圈舍、加工车间、交易设施等生产性建筑（构筑物）的面积（数量）、结构类型等（列出主体工程清单）。5分别说明建设阶段和项目竣工投产后的管理措施。重点说明建设过程中的资金管理方式，包括财政

6、资金、自筹资金及银行贷款的具体管理办法；竣工投产后的生产经营管理、财务管理、营销管理等。包括项目所涉及到的田间工程、各类圈舍、加工车间、交易设施等生产性建筑（构筑物）的面积（数量）、结构类型等（列出主体工程清单）。6.项目投资估算：总投资3048万元人民币。(其中:固定资产投资:1638万元,流动资金510万元.)7.项目建成后预计经济（社会）效益：年销售收入1.3330亿元，利润2809.5千万元，8.项目单位简概：项目单位：富万家农牧开发有限公司。富万家农牧开发有限公司是由榆树振兴兔业专业合作社投资成立的，集种兔繁育，种兔销售，商品兔回收，屠宰加工，熟肉制品，皮张及肉制品

7、销售于一体的龙头企业，现有场地两个，一个是种兔场，占地面积8000平方米，其中建筑面积2200平方米，存栏种兔4000多只，年出栏种兔12万只；商品兔160万只。另一个场地是兔肉加工厂，占地面积5000平方米，建筑面积800平方米，设计年屠宰商品兔200万只，熟肉制品年加工2000吨，现有员工52人，发展养兔户400多户，年回收商品兔160万只。该企业经通过“公司+基地+农户”的经营方式，已形成一定规模的獭兔养殖、加工、销售一体化良性循环的生产经营模式。二、项目的实施：（一）、饲养与繁殖：²以市场为导向