上海、洛阳蔬菜生产和生态环境考察报告

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1、上海、洛阳蔬菜生产和生态环境考察报告2011年1月25、26日，按照刘劲波院长的指示，尚卫民、高洛灵两人到上海崇明、浦东等地考察有机蔬菜生产示范点的建设情况。期间，重点参观了考察了崇明凯农农产品展销中心、壹亩园实业有限公司崇明有机农场、浦东新区多利农庄、奉贤都市菜园等有机农业生产基地，尽管考察时间短暂紧凑，但所见所闻给我们启发很大。此前近一个月内，司立宪院长助理、尚卫民、娄建亭、高洛灵、蔡素芳、侯永生、施修峰、王西炎等同志，在洛阳考察了孟津、伊川、宜阳、偃师、涧西谷水等数十个蔬菜果木种植、畜牧养殖、休闲度假等农业生态项目和生产基地，拜访了本市、区、县、乡、办事处的分

2、管科技、农业、畜牧、工商、规划的局长、县长、区长等政府官员，接触一些蔬菜种植基地、农业公司、生态观光园、蔬菜合作社的管理人员及个体种植户，通过现场考察、座谈交流，对洛阳的生态环境、农副产品生产和我们的菜篮子供给，有了比较深刻的了解和认识，感触颇深。另外，为了正确理解这项考察任务的意义，我们也对目前蔬果的安全、生产技术、市场情况等方面也进行一些了解。附注：关于食品安全，按我国标准，食品分为初、中、高三个等级：初级的是无公害食品，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。中级的是绿色食品，它是我国农业部门推广的认证食品，绿色食品又分A级和AA级，高级的是有机

3、食品。有机食品在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，无公害和绿色食品则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质、口感好的环保型安全食品。一、考察见闻（一）上海崇明、浦东之行1崇明凯农农产品展销中心凯农展销中心于上海世博会前建成开业，占地2000平方米，是崇明最大的农产品展销中心,所售产品主要由崇明本岛的农本蔬菜专业合作社、老杜鸭鸭养殖有限公司、品尚白山羊养殖公司等近40家企业和合作社供货。同时，整个展销中心产品作为崇明绿色食品产销

4、联合会的推荐产品，将接受崇明绿色食品产销联合会的不定期监督与检查，不达标的农产品，将被取消绿联会标识使用权。据了解，对于供沪蔬菜，无论本地合作社模式的生产基地，以及外地如杭州萧山、山东寿光等国内大型农副产品生产基地，相关部门都开展农产品质量安全技术指导服务，对所有供沪蔬菜基地的产地准出管理情况进行检查，并加强可追溯制度实施情况的监督，蔬菜产品基本上实现可追溯生产来源。相关基地和企业都将签订“保证农产品质量安全承诺书”，供沪蔬菜的质量安全基本上是有保障的。但由于真正有机食品的产量少，并且价格高，即使在上海这样的超一流城市，能够享用有机食品的人群仍十分有限。崇明凯农农产

5、品展销中心图片（可链接）1壹亩园实业有限公司崇明有机农场壹亩田实业有限公司成立于2008年，总投资三千万元，现有员工150人，壹亩田号称中国首家数字化农场，拥有上海最大的纯有机蔬菜种植基地。壹亩田崇明农场占地700亩，以其崇明优越的生态环境为有机种植的天然保障，专一生产高精有机蔬菜，并通过国家有机蔬菜认证。壹亩田的发起人两年前还是在一家世界500强企业工作、年薪过百万的金领人士，壹亩田的经营理念是旨在向客户提供一种全新的生活方式和健康理念，宣扬“种植一亩田，成就健康，收获梦想”。客户以会员制方式拥有崇明一亩田地，公司负责有机方式种植，并将所产送货上门，客户可以通过网

6、络订购新鲜的有机蔬菜，即时观察生产方式和蔬菜长势，也可在假日举家出游田间操作，使家人们在喧嚣的都市中得以体会亲近自然的田园之乐，足不出户得以全年享用健康安全的食品蔬菜；每一份产品都具备完整的产品可追溯性，客户可以通过网络追溯该产品所对应的种植地块、农事、采摘及订单流程。公司完善的产业链运营体系，保证每天新鲜采摘的有机蔬菜在12小时内配送到客户的家中。壹亩田以“安全、新鲜、方便”的理念服务于客户，配有价格不等多种套餐，定点定时送货上门，其产品为分拣过的净菜，每份的大小、长短尺寸、营养成分及有害物质含量都有具体标准且必须达标，每份重量为375克，价格15元，每个订单至少

7、4份。目前壹亩田拥有2000个团体、个人会员和20000多个散户，这些客户多数为高档酒店、公司老板和外资公司“金领”。现在每天保持向2-3百个会员送货。壹亩田图片：（可链接）1浦东新区多利农庄上海多利农庄位于上海浦东新区（原南汇区）大团镇，园区总占地面积1695亩，核心功能展示区220亩。该项目是南汇区2005年实施的十大重点工程项目之一,投资6000余万元。多利农庄是上海最大的有机农产品生产者和供应商，是集“有机蔬果种植、水产养殖、加工配送、生态旅游观光、农庄度假、休闲务农体验”为一体的综合都市农庄。上海多利农庄与台湾有机蔬菜专家张永琪教授合作，按照有机蔬菜国