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时间:2019-02-28
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1、“林家乐”乡村旅游建设青山秀水,是发展生态经济的最大资本。昆嵛山保护区生态良好、山水奇特、风光秀丽、文化多彩,是休闲养生的理想之地、乡村旅游的绝佳胜地。近年来,昆嵛山保护区根据习近平总书记“要把扶贫开发与富在农家、学在农家、乐在农家、美在农家的美丽乡村建设结合起来”的指示,按照市委市政府对昆嵛山保护区的科学定位和发展要求,结合省市发展乡村旅游的扶持政策,在科学研判基础上,试点建设了桃园“林家乐”乡村旅游项目,努力把发展乡村旅游作为特色发展的实体、富民强区的母体、群众增收的载体,努力把美丽风光变成美丽经济
2、。截至目前,桃园村已发展“林家乐”业户9家,并荣获省级旅游特色村称号。梧高凤必至,花香蝶自来——提“净”界增“颜”值,用如画环境点靓美丽山村,锻造“林家乐”乡村旅游发展的压舱石生态环境是乡村的灵魂,咬定“绿水青山”才有金山银山。昆嵛山保护区通过民居整治改造、基础设施配套、景观环境建造等手段,筑得金巢引客来。一是吹响“环卫革命”集结号,实现村容整洁环境美。持之以恒抓好人居环境整治,坚决向污染说不,向垃圾宣战。开展了村巷、道路、河道、白色污染整治“四大工程”11,累计整治河道1000余米,清理垃圾300多吨
3、,清理“四大堆”200余堆,历史遗留垃圾一朝还清。挨家挨户发放了垃圾桶,配备了专职保洁员,实行“户收集、村集中、区转运”的垃圾处理模式,一天一清扫,三天一清运,确保日产日清、拉光扫净。建立了有毒有害垃圾常态有奖回收长效机制,常态化开展了“昆嵛清洁日”、“党员义务活动日”活动,每月28日发动机关干部农村党员干部群众,开展垃圾清理、街道清扫、河道清洁活动,大打环境卫生整治人民战争,村容村貌和生态环境得到显著改善。二是擂响“村貌改造”战鼓声,实现科学规划村貌美。坚持把规划作为发展乡村旅游的龙头和“定盘星”,聘
4、请4家规划公司对村内景观、公用设施、民居改造工程进行高标准规划设计,确保桃园村“土的彻底、纯的干净、美的自然”。先后投入1500多万元,硬化村内街道1000多米,修建(改建)桥梁4座,建设休闲广场1600多平方米,栽植草坪300平方米,栽种月季、常青藤、蔷薇等观赏花木16000余株。利用石垒景墙艺术建设充满山水乡恋的别致院墙,依托河道走向、村庄布局建设了人工岛、铺设了千余米观光石板路,形成了“依水成路、伴绿而行”的景观带。建设了日均污水处理能力200余立方米的污水处理站,将家家户户的各种生活污水集中处理
5、。为每户“林家乐”业户建设了沼气池,逐步改变过去依靠柴煤的习惯,用绿色能源点亮了群众新生活。三是奏响“民居改造”新乐章,实现户牗庭院布局美。11坚持把每个“林家乐”业户当作一个小品来打造,实施了“林家乐”业户进行房屋外立面改造和室内装修工程。室内装修设计方面,还原上世纪六七十年代胶东农家的风格,让游客切实感受到农村的火炕、煤油灯等乡土气息,严格按照山东省农家乐改厨改厕的标准,改造卫生间和厨房,确保每一户都窗明几净、庭院整洁。统一设计了留位牌、菜单、定制餐具、餐厅标识牌、客厅标识牌、礼品盒包装等视觉标识系
6、统,既将“林家乐”的标志进行延伸,又渲染绿色、无污染、沁人心脾的视觉形象。外立面改造方面,保留了胶东农村大院的门楼、照壁、石头墙、灰瓦等岁月的痕迹,让城市人感受到这种炊烟袅袅的原生态。部分业户还将农具当作装饰品挂在院墙上,在旧磨盘摆上鲜花,树根稍做修整做成座椅,烘托出胶东特色山乡风俗。精诚所至,金石为开——讲诚信铸精品,用贴心服务留住游客脚步,唱响“林家乐”乡村旅游发展的主打歌美丽的风景固然是吸引游客的主要条件,但美好的乡村旅游体验,更能打动游客的心。为此,昆嵛山保护区在建造‘林’的环境的同时,推出一系
7、列特色服务,营造‘家’的氛围,打造‘乐’的内涵。一是乡村美食,带来舌尖新体验。桃园“林家乐”以特色饮食品牌为突破口,唱响“游在昆嵛、吃在林家”主旋律。所有菜品均11利用昆嵛山当地特产配以各家独制秘料经烹、炸、炖、炒等多样化手法秘制而成,无不体现乡土气息,体现“林家”特色,给人带来视觉味觉盛宴。如招牌鸭,以农家散养鸭为主料,配以高汤,加入独特调料炖制而成,在刺激味蕾的同时,又提供丰富营养;野山菌丸子,以昆嵛山特产野生菌类为原料,特色浓郁,色香味俱全,既暖身又养生。玉米面窝头、豇豆汤面、跑山鸡炖山菇、淡水鱼
8、、野菜包子、昆虫宴……原生态食品经过农家大嫂的“土法”加工后,有着别样的诱人香味。同时,为进一步挖掘和创新林家风味特色菜肴,每年都聘请餐饮专家对菜谱、菜品进行逐户点评、指导,举办林家菜肴大比武,就菜品的观感、质感、味感、营养功效等方面进行评分,不断提高菜肴的品位和档次。二是服务没有最好,只有更好。饭菜过关了,服务也不“软”。昆嵛山保护区在“林家乐”乡村旅游发展上“苛求”内在服务,努力让乡村旅游既“美丽于形”又“魅力于心”。争取省、市旅游局等
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