巨峰葡萄需氮规律及不同砧木的氮素吸收利用特征

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1、山东农业大学硕士学位论文巨峰葡萄需氮规律及不同砧木的氮素吸收利用特征姓名：史祥宾申请学位级别：硕士专业：果树学指导教师：翟衡20120608山东农业大学硕士学位论文中文摘要本实验以4、5年生、18年生巨峰葡萄和1年生5种霞多丽葡萄的砧穗组合及生产常用的7种砧木为研究试材，研究葡萄的需肥规律，施肥量与负载量对葡萄生长发育的影响，不同砧穗组合的氮素吸收利用及分配规律，以及筛选氮素高效吸收基因型砧木，以便为合理旋用氮肥及葡萄的丰优生产提供理论依据。主要研究结果如下：1、各时期巨峰葡萄不同器官从肥料中吸收分配到的15N量对该器官全氮量的贡献率(15N丰度Ndff)有明显差异。萌芽期

2、施肥处理的新梢及果实的Ndff极显著高于多年生器官和根，且氮素的吸收主要集中在新梢旺长期至座果；膨大期处理各器官Nd行均有所增长：成熟期处理的果实Nd行仅为上一时期的37．6％，而多年生器官和根的Ndff却均比上一时期高两倍多。萌芽期处理植株吸收的15N54．8％分配到叶片中，果实中仅占3．6％；膨大期处理的果实中15N分配率达到26％，而分配到叶片中的15N量降为38％。不同时期植株各器官的15N利用率与分配率呈现相同的趋势。自萌芽期到叶片衰老期，植株对15N尿素的当季利用率呈升高趋势，果实成熟期处理的最高。2、正常盛果期巨峰葡萄每形成lOoo埏果实需要吸收氮素3．76k

3、g；氮素在树体各器官中的分布为果实>叶片>根>当年生枝>主干>多年生枝；植株对氮素的需求量以新梢旺长期前最少，座果前需求量亦较少，果实膨大期至果实成熟期为氮素的最大需求期和最大效率期。3、巨峰葡萄果实单穗重随负载量的增大逐渐减小，随施肥量增加而增大；产量随负载量的增加显著提高。每株1509施肥量果实品质随负载量的增加显著降低，施200∥株处理的果实品质明显提高，其中低、中、高负载处理总糖含量分别比150∥株处理高出19．27％、39．20％和12．80％，而花青素的含量更是分别高出了85．52％、98．81％和79．45％；大量施肥影响果实品质，250∥株施肥处理总糖含量均

4、低于200∥株施肥处理。．200∥株施肥处理的枝条贮藏营养较150∥株施肥处理均不同程度的提高，淀粉、可溶性糖、游离氨基酸和可溶性蛋白含量增幅分别为7．45‰57．34％、8．75‰28．13％、16．82‰35．04％和9．82％～30．16％；大量施肥也影响了枝条贮藏营养水平，2509／株施肥的各负载处理淀粉含量均低于200∥株处理。4、所有霞多丽砧穗组合植株对铵态氮的吸收均显著大于硝态氮。不同砧穗组合对氮形态的敏感性存在差异，S04、5BB、1103P、3309C和101．14M的霞多丽嫁接苗，巨峰葡萄需氮规律及不同砧木的氮素吸收利用特征供铵处理的植株各器官Ndff平

5、均值分别是供硝处理的3．62倍、2．3l倍、2．48倍、1．84倍和1．84倍。不同砧穗组合对两种形态氮的吸收利用也有明显不同，S04、5BB、1103P、3309C和101．14M的霞多丽嫁接苗，供铵处理的植株总利用率分别是供硝处理3．82倍、2．41倍、1．66倍、1．94倍和1．92倍，以101．14M和3309C组合对两种形态氮的利用率较高，S04组合则更喜好铵态氮，对硝态氮的利用率为最低。两氮形态处理不同砧穗组合各器官的bN分配率均有着相同的趋势，大体为叶>根>当年生枝>砧木茎>品种茎，多数组合叶的15N分配率达到50％以上。5、通过不同时间梯度和不同浓度梯度的氮

6、素吸收动力学试验得出140I沁和Beta是氮素高效吸收基因型砧木，不同品种砧木根系对N03‘的吸收能力大小为Beta>140Ru>110R>5BB>S04>3309C>101．14M，基本与砧木的生长势大小相一致。关键词：葡萄；15N；需肥规律；施肥量；负载量ⅡAbstractKyohograpevines(4，5aIld18yearSold)，Chardo皿ay伊啦edon5rootstockS(1yearold、auldsevenl(indsofrootStocks、ⅣereuSed雒materialstoinVestigatemefertilizerrequireme

7、ntregulari够，theef-fectSofdif

8、ferentfertilizera11dloadonthe铲owmanddevelopmentof鲫e，theabso印tionandutilizationofni缸ogenindif．ferentscions／rootStocks，andtoscreenttlerootstocksofni仃ogenhi曲e笳cientabsorptiongenetypes，inordertodirectadequateIlitrogenfenilization，andto