欧海清修改稿

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1、※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※2012届学生毕业设计(论文)材料（四）学生毕业设计（论文）课题名称茯砖茶浸提物对金黄色葡萄球菌的抑菌研究姓名欧海清学号0808401-14院系化学与环境工程院专业生物工程指导教师刘石泉（副教授）2012年5月28日页脚湖南城市学院本科毕业设计（论文）诚信声明本人郑重声明：所呈交的本科毕业设计（论文），是本人在指导老师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议，除文中已经注明引用的内容外，本设计（论文）不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。对本文

2、的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律结果由本人承担。本科毕业设计（论文）作者签名：二○一二年五月二十八日页脚目录摘要1关键词1Abstract.1Keywords11绪论21.1研究意义21.1.1茯砖茶的历史与现状21.1.2金黄色葡萄球菌的性状及其危害21.1.3国内外研究现状与研究目的32实验部分32.1实验材料32.1.1材料32.1.2试剂32.1.3仪器32.2实验方法32.2.1培养基的配制32.2.2茯砖茶浸提液的制备42.2.3菌悬液的配制42.2.4滤纸片扩散

3、法测定抑菌作用42.3实验数据与分析42.3.1实验记录42.3.2抑菌率的计算与分析43结论10参考文献10致谢11页脚茯砖茶浸提物对金黄色葡萄球菌的抑菌研究欧海清(湖南城市学院生物工程专业2012届学生）摘要：通过不同浓度的茯砖茶浸提物对金黄色葡萄球菌的生长影响，研究了茯砖茶的抑菌作用。本实验用茯砖茶的水与乙醇浸提物为试剂，以金黄色葡萄球菌为测试菌，采用滤纸片扩散法对抑菌作用进行了研究。实验结果表明，两种浸提物对金黄色葡萄球菌都有抑菌效果与浓度有关，浓度越大，抑菌效果更好，反之亦然。关键字：茯砖茶；金黄色葡萄球菌；浸提物

4、；抑菌作用StudyonAntibacterialEffectaboutStaphylococcusaureusofFuzhuanteaExtractsbyDifferentSolventsOuHaiqing(2012YearStudentofBiologicalEngineeringMajor,HunanCityUniversity)Abstract:BydifferentconcentrationofFuzhuanteaExtractsonthegrowthofStaphylococcusaureus,studiedth

5、ebacteriostaticeffectofFuzhuantea.UsingwaterandalcoholasextractionagentofFuzhuanTea,withStaphylococcusaureusastestBacteriaintheExperiment.Byingfilterpapermethodhavestudiedtheantibacterialeffect.Theexperimentalresultsshowedthattwokindsofextractshasbacteriostaticeffe

6、ctonthegrowthofStaphylococcusaureus,Thehighertheconcentration,thebettertheBacteriostaticeffect,andviceversa.Keywords:Fuzhuantea；Staphylococcusaureus；aureus；bacteriostaticeffect1.绪论1.1研究意义1.1.1茯砖茶的历史与现状茯砖茶属于页脚黑茶的一种。《本草纲目拾遗》中记述，安化茶又称湖茶、茯砖茶，粗梗大叶，须以水煎，或滚汤冲入壶内，再次火温之，始出味

7、，其色浓黑，苦味带甘，食之清神和胃，强身延年。《本草求真》则记载陈年茯砖茶有“消宿食”、“消饮食”、“消积食”、“消腥肉之食，解青稞之热”、“解酒食之毒”、“养脾、食饱最宜”等功能[1]。20世纪50年代以前，茯砖茶系用湖南所产的黑毛茶踩压成90kg一块的篾篓大包，运往陕西泾阳县筑制成砖。茯砖早期称“湖茶”，因在伏天加工，故又称“伏茶”，因原料送到泾阳县筑制，又称“泾阳砖”。1937—1940年，彭先泽于湖南安化经过反复实验，就地加工茯砖茶获得成功[2]。发花是茯砖茶加工工艺上与其他黑砖茶的主要区别，相应地，金花(冠突散囊菌

8、)以及“菌花香”也就成为茯砖茶在品质上与其他黑茶的明显区别[3-7]。目前，在国内外市场上活跃着的陈茶品种繁多，边销茶茯砖茶市场正凸现出诱人的商机。由于茯砖茶是国家统筹茶品，前几年推广不够,库存太大，经过几年的消化市场扩大很快，也形成了很好的基础，受到了广大消费者的亲睐。但目前的市场推广力