四月阵雨等鸡尾酒调配法

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1、四月阵雨(AprilShower)材料:白兰地30ml、班尼迪克酒8ml、橙汁30ml制法:摇杯加冰;导入酒材摇匀;酒液导出至冰过鸡尾杯;杯口修饰烈度:1推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地、班尼迪克酒 大都会(Metropolitan)材料:白兰地30ml、味美思60ml、苦酒少量、糖浆1匙制法:摇壶加冰6分满;导入全部酒材;摇匀后滤出酒液至鸡尾杯烈度:2.5推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地、味美思、苦酒猎狐犬(Foxhound)材料:白兰地60ml、蔓越莓汁15ml、柠檬汁与白色茴香酒各少许制法:摇壶加冰6分满;导入全部酒材;摇匀后全部滤出至古典杯烈度:2.5推荐酒

2、材:必得利富豪/蜂巢白兰地、白色茴香酒 苹果花开(AppleBlossom)材料:伏特加少量、白兰地30ml、苹果汁60ml、柠檬汁1匙制法:古典杯中冰块几乎全满;加入全部酒材;搅拌均匀;杯口饰以水果切片烈度:1推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地、伏特加深水炸弹(DepthCharge)材料:白兰地60ml、苹果酒(Calvados)45ml、石榴糖浆15ml、柠檬汁45ml制法:摇壶加冰6分满;导入全部酒材;摇匀后滤出酒液至鸡尾杯烈度:3推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地、必得利无酒精石榴糖浆、苹果酒 经典(TheClassic)材料:白兰地60ml、可可力娇30ml

3、、樱桃力娇30ml、柠檬汁15ml制法:摇壶加冰6分满;导入全部酒材;摇匀后滤出酒液至鸡尾杯烈度:3.5推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地、必得利樱桃白兰地力娇、必得利可可力娇白兰地阿甘(BrandyGump)材料:白兰地45ml、半个柠檬榨汁、石榴糖浆少许
制法:摇壶加冰6分满;导入全部酒材;摇匀后全部导出至鸡尾杯说明:Gump(阿甘)在口语中本意是“傻瓜”烈度:2推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地、必得利无酒精石榴糖浆 疯狂旅馆(MadHotel)材料:伏特加45ml、白马天尼45ml、白兰地15ml、柠檬汁60ml制法:摇壶加冰6分满;除柠檬汁以外全部酒材

4、导入;摇匀后滤出酒液至至鸡尾杯;加柠檬汁;加入橄榄一枚更佳烈度:2.5推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地、伏特加、白马天尼峰刺(BeehiveStinger)材料:蜂巢白兰地80ml、无色糖浆少许、鲜薄荷叶4片、冰块适量制法:材料全部导入加冰摇壶;大力快速摇匀后全部导出至葡萄酒杯;杯口可饰以樱桃说明:没有无色糖浆可用无色白糖化水代替;“Stinger”除了“刺”外,还有“醉汉”的意思烈度:3.5推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地 桑格利亚(Sangria)材料:白兰地150ml、红酒1瓶、鲜橘汁150ml、砂糖1/2匙、苏打水2杯、水果若干切片制法:喜好水果切片(苹果、

5、橘子等最常用,其口味也最易接受);除苏打水以外酒材全部导入宾治碗或桶后搅和均匀;分红酒杯时加冰,加苏打水说明:典型多人份家庭/PARTY鸡尾烈度:1推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地、红酒深红宾治(CardinalPunch) 梅.韦斯特(MaeWest)材料:白兰地60ml、蛋黄1/2、砂糖1/2匙、少量小红椒碎(CayennePepper)制法:摇壶加冰;加入酒材后大力摇动充分;酒液滤出至加冰鸡尾杯;撒小红椒碎说明:Mae材料:红酒10杯、柠檬10个榨汁、香槟或起泡葡萄酒90ml、白兰地2杯、白朗姆2杯、甜味美思1/2杯、苏打水3杯、砂糖1/2杯、若干水果切片或块

6、制法:柠檬鲜榨汁与砂糖混合均匀;导入宾治碗(盒/桶);加冰块;边搅边加入其它酒材和已经处理之水果说明:典型多人份家庭/PARTY鸡尾;配置时间如果较早,先不加冰块、苏打水、水果和香槟(起泡葡萄酒),略搅和后即密封冷藏,至饮用时加入水果和香槟(起泡葡萄酒)并搅和;红酒杯中加冰块分杯,加苏打水烈度:1.5推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地、必得利老尼克白朗姆、红酒、香槟或起泡葡萄酒、甜味美思味美思West(1893-1980),20世纪30年代美国女演员、歌手和剧作家;好莱坞第一个性感女明星,以提倡性解放而著称,曾因为猥亵罪(publicobscenity)被判入狱十天;

7、也是美国第一个有关变性人的剧本的作者,同性恋角色第一次登上美国戏剧舞台也是在她的作品里。毫无夸张地说,她是30年代的麦当娜。因其性感身材和突出的女性特点,俚语中飞行员或海员穿的救生背心亦被称作MaeWest;其MaeWest语录直到今天还常被人打趣。小红椒(CayennePepper,来自西班牙文),或称卡宴椒,2002年后某车商用“Cayenne”命名车辆品牌烈度:3推荐酒材:必得利富豪/蜂巢白兰地锅炉工(Boilermaker)材料:威士忌50ml、啤酒250ml制法:啤酒冰镇;将威士忌倒入烈酒杯(Shot杯);可使用冰夹小心将烈酒杯投入已装啤酒的大酒杯中即

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