交2013级化学专业有机化学实验教学大纲140519

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1、《有机化学》实验大纲课程编码：0411100602课程名称：有机化学实验实验总学时数：75适用专业：化学开课教研室：有机化学教研室一、实验教学的目的和要求《有机化学实验》是四年化学本科专业学生必修的一门专业基础实验课程，它是有机化学的重要组成部分。其教学的任务，不仅是让学生验证、巩固和加深课堂所学的基础理论知识，更重要的是培养学生的实验操作能力、综合分析问题和解决问题的能力以及学生自主设计实验的能力。使学生养成严肃认真、实事求是的科学态度和严谨的工作作风。本课程的主要目的是：使学生通过实验来加深对课堂上所学有机化学的基本理论和反应的理解，增强运用所学理论解决实际问题的能

2、力；使学生掌握有机化学实验的基本操作技能，学会正确选择有机化合物的合成、分离提纯及分析鉴定的方法；培养学生严谨的科学态度和良好的科学素养，养成良好的实验室工作习惯，使学生初步具有独立进行实验的能力，为后续课程的学习及研究工作的开展和参加实际工作奠定良好的基础。学生进行实验前，应对相关的有机化合物的性能有所了解，因而本课要求学生学会使用有关的手册、文献资料及信息网络查阅有机化合物的物理化学常数。要求学生实验前认真预习，写出预习笔记；实验课中仔细观察和正确记录，整理分析数据；课后按规范书写实验报告。安全、卫生、节约药品的教育和实施贯穿始终。教师对学生的预习、仪器装置、基本操

3、作、产品质量和数量、安全卫生、科学态度、合作精神、实验报告等方面进行考察，作为学生评分的依据。做好有机化学实验，应抓住以下三个环节：1．预习：实验前应认真阅读试验教材和教科书相关内容，明确实验目的、了解实验原理、内容、步骤和注意事项，做到心中有数。2．实验：认真操作，细心观察，如实记录实验现象；如遇到异常现象，应仔细找出原因，并始终保持环境安静、整洁。3．总结：认真做好实验报告，简明解释实验现象，正确处理实验数据，写出有关反应方程式，得出正确结论。二、实验项目名称和学时分配序号实验项目名称学时数必/选开01熔点的测定及温度计的校正3必做02蒸馏和沸点的测定3必做03简单

4、分馏3必做04减压蒸馏3必做05液体有机物折光率的测定3必做06萃取3必做07升华3必做08重结晶提纯法3必做09水蒸气蒸馏3必做10环己烯的制备与检测（一）3必做11环己烯的制备与检测（二）3必做121-溴丁烷的制备与检测（一）3必做131-溴丁烷的制备与检测（二）3必做14乙酸乙酯的制备与检测（一）3必做15乙酸乙酯的制备与检测（二）3必做16正丁醚的制备与检测（一）3必做17正丁醚的制备与检测（二）3必做18己二酸的制备与检测（一）3必做19己二酸的制备与检测（二）3必做20无水乙醇的制备3必做21固体酒精的制备3必做22酯化反应条件条件的探讨（一）3必做23酯化

5、反应条件条件的探讨（二）3必做24烃的性质3必做25糖的性质3必做三、单项实验的内容和要求（一）熔点的测定及温度计的校正1.实验内容（1）毛细管法测定熔点。（2）显微熔点仪测定熔点。2.实验要求（1）学习熔点测定的原理。（2）掌握毛细管法、熔点仪测定熔点的方法。（3）每个实验小组2人，每组测定两种固体样品。（二）蒸馏和沸点的测定1.实验内容（1）蒸馏和测定沸点的原理。（2）蒸馏和沸点测定的基本操作及其装置的装配。2.实验要求（1）学习蒸馏和测沸点的原理。（2）掌握蒸馏装置的装配及其基本操作和沸点测定的方法。（3）每个实验小组2人，每组蒸馏工业乙醇并测定乙醇的沸点。（三）

6、简单分馏1.实验内容（1）学习分馏的原理。（2）学习装配分馏装置；对水和某种高沸点液体组成的混合物进行分馏。2.实验要求（1）学习分馏的原理。（2）掌握分馏装置的装配及其基本操作。（3）每个实验小组2人，每组分馏水和乙醇的混合物。（四）减压蒸馏1.实验内容（1）学习减压蒸馏的原理。（2）学会装配减压蒸馏装置，对水或某种高沸点液体混合物进行减压蒸馏。2.实验要求（1）学会装配减压蒸馏装置。（2）减压蒸馏水或某种高沸点液体混合物。（3）每个实验小组2人，每组蒸馏水和高沸点醇。（五）液体有机物折光率的测定1.实验内容（1）了解阿贝折光仪的构造及工作原理及使用方法。（2）利用阿

7、贝折光仪测定液体有机物的折光率。2.实验要求（1）了解阿贝折光仪的构造及工作原理及使用方法。（2）掌握阿贝折光仪测定液体有机物的折光率的方法。（3）每个实验小组2人，每组测定无水乙醇和乙酸乙酯的折光率。（六）萃取1.实验内容（1）萃取原理与操作技术。（2）分离有机混合物样品。2.实验要求（1）学会分液漏斗使用及萃取操作技术。（2）每个实验小组2人，每组分离一份有机混合物样品。（七）升华1.实验内容（1）学习升华的原理和操作技术。（2）通过升华分离萘或樟脑的混合物。2.实验要求（1）学会升华操作技术。（2）每个实验小组2人，每组分离一份含萘