威海经区凤林办事处杨家台无花果采摘园简介

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1、威海经济技术开发区凤林街道办事处杨家台无花果采摘园欢迎您您是不是偶尔对城市的生活节奏感到疲惫？您是否想过要来郊区与山为友？您是否想过要亲自摘下那缀满枝头的熟透的果实？那就来我们杨家台的无花果采摘园吧，我们会热情地欢迎您！杨家台无花果采摘园位于威海经区疏港路东、深圳路南，东南环山，北面望海，西邻嘉和花园，于2006年冬在经区管委大力发展无花果产业的号召和扶持下始建，总投资约40万，面积达130亩，果树有13000株，主要品种有布兰瑞克、玛斯义·陶芬和青皮一号等，引山泉水灌溉，施绿色有机肥，一年果熟三次，三

2、季飘香。艳阳高照、万物丰茂时节，您可以带上家人，约上三五亲朋好友远离尘世的躁动与喧嚣，看看碧色果园，摘上几颗“圣果”，放松疲惫的身心，感受农家的快乐，再拿给家里的老人、孩子，带回浓浓乡土气息……我们期待，阳光明媚的日子里，久入繁市的您不妨来趟浪漫的采摘之旅！一、无花果简介7无花果属桑科榕属（亦称无花果属）落叶乔木或灌木。它原产阿拉伯南部，是人类最早栽培的果树树种之一，从公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培历史。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品。无花果大约在唐代传

3、入我国，至今约有1300余年。目前全国的栽培总面积约4.5万亩，主要分布地区为新疆、山东、江苏、广西等地。由于发源于西亚干旱地带，无花果抗旱抗盐碱，适应性广，较易栽培，对环境条件要求不严，凡年平均气温在13℃以上，冬季最低气温在-20℃以上，年降水量在400～2000毫米的地区均能正常生长挂果。二、营养及药用价值无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，具有很高的营养价值和药用价值。1、营养价值：无花果富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24％，大多

4、数品种含糖量在15％～22％之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。2、药用价值：无花果含有大量的果胶和维生素，食用后能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“721世纪人类健康的守护神”。据南京农

5、业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。三、经济价值无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。无花果还是目前世

6、界上投产最快的果树之一，而且产量高，没有大小年，栽培管理容易。无花果当年栽苗当年挂果，管理得当株产可达2公斤、亩产可达500公斤。第3～5年进入丰产期，丰产期亩产一般在2500公斤以上，病虫害极少，特别有利于生产绿色果品。无花果大部分品种分夏秋两季结果，果实在6～11月陆续成熟。鲜果销售时间长，销售压力小，而且还大大延长了加工时间，特别有利于提高工厂设备利用率。无花果树寿命长，一般经济寿命为30～50年。目前世界无花果产量约为250万吨，人均0.04公斤，而我国产量不足3万吨，人均0.025公斤，因此无

7、花果具有广阔的市场前景。7四、杨家台无花果采摘园主要品种1、布兰瑞克原产法国。该品种分夏秋两季结果，以秋果为主。夏果呈倒圆锥形，成熟时黄绿色，单果重100～140克。秋果倒圆锥形或倒卵圆形，一般重40～60克，成熟时果皮黄绿色，果顶不开裂，果实中空，果肉淡粉红色。该品种含糖量高，成熟果实含糖18％～20％，肉质细、味甘甜、品质极上。7该品种长势中庸、树姿开张。分枝力弱，如不摘心，则分枝极少，枝条中上部着果多，连续结果能力强，单性结实，丰产性好。通常3月中旬萌芽，11月中下旬落叶，5～7月陆续开花。夏果7

8、月上中旬成熟，秋果8月中旬至10月下旬陆续成熟。耐盐力和耐寒力均很强。2、玛斯义·陶芬原产美国加州。该品种夏秋两次结果，但以秋果为主。夏果长卵圆形，较大，平均果重100～150g，果皮紫红色。秋果倒圆锥形，中大，平均单果重80～100g，成熟时紫褐色。该品种果实个头大，果皮鲜艳，果肉桃红色，肉质稍粗，含糖16％～18％。果实丰产性好，且果皮韧性大，较耐贮运，抗病力特强。7主干不明显，树势中庸，枝条较开张，树冠较小，适宜密植。易分枝，枝条多，