脂肪烃人教版选修5

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1、脂肪桂婭定义：只含C、H两种元素的有机物叫做桂。具有脂肪族化合物基本属性的碳氢化合物叫做脂肪炷，简单的说不含环的桂就叫做脂肪桂。常见的脂肪烧：烷绘、烯绘、烘疑一、烷坯的性质A）官能团：无；通式：CnH2n+2;代表物：CH4B）结构特点：键角为109°28空间正四面体分子。烷桂分子中的每个C原子的四个价键也都如此。C）化学性质：不活泼，常温下几乎不与强酸强碱等反应，不会使酸性高猛酸钾、澳水、漠的四氯化碳溶液褪色，在一定的条件下烷坯可发生如下反应：①取代反应（与卤素单质、在光照条件下）CH4+Cl2>CH3C1+HC1CH3GI+Cl2*CH2CI2+HC1，。占燃②燃烧（氧化

2、反应）CH4+202亠4C02+2H2OD）物理性质：甲烷是无色、无味的气体，比空气轻，极难溶于水，能够燃烧，是天然气、沼气、坑气、可燃冰的主要成分；水二4的烷炷为气态（新戊烷常温常压下也是气态），5〜16个碳原子的烷坯为液体,大于16的为固态，随着n的增加，沸点和相对密度都增加。二、烯桂、A）官能团：；通式：c“H2“S$2）；代表物：H2C=CH2B）结构特点：键角为120。，双键碳原子与其直接相连的四个原子共平面。C）化学性质：烯桂中有且只有一个双键（烯桂与同C数的坏烷桂是同分异构体），所以和对应烷桂相比少了两个氢；由于双键的存在，烯坯的化学性质比较活泼，会使酸性高猛酸钾

3、、浪水、浪的四氯化碳溶液褪色，可发生的反应有：①加成反应（与X2、H2、HX、比0等）-一般要加催化剂，使漠水、澳的四氯化碳溶液褪色就是因为加成CH2=CH2+Br2BrCH2CH2BrCH2=CH2+H2OCH3CH2OHCH2=CH2+HXCH3CH2X②加聚反应（与自身、其他烯坯）,7CH2=CH2催化剂>[CH2—CH打加聚反应条件：催化剂、加热、加压③燃烧CH2CH2+302点燃»2CO2+2出0火焰明亮，黑烟④也可以发生収代反应，因有双键的存在一般先发生加成，后在一定条件下可以发生取代反应。D）物理性质：乙烯是一种无色稍有气味的气体，密度与空气相近，难溶于水。乙烯的

4、产量是一个国家工业发展水平的标志；*二4的烯坯为气态，5〜18个碳原子的烯坯为液体，大于18的为固态,随着n的增加，沸点和相对密度都增加。E）烯坯的顺反异构：与双键直接相连的原子或原子团排列方式的不同而引起的同分异构现象。若与双键相连的四个原子或原子团屮两个相同的原子或原子团位于双键的同--侧称为顺式结构，若两个相同的原子或原子团位于双键的两侧称为反式结构。顺反异构的物质化学性质基本相同，物理性质不同，顺式结构的熔沸点、相对密度比较大。烯婭顺反异构体产生的条件：与双键直接相连的四个原子或原子团屮有且只有两个相同的原子或原子团且相同的原子或原子团不能连在双键的同一个碳上。顺反异构

5、也属于同分异构。三、烘桂A）官能团：—C=C—；通式：CrtH2w-2（n>2）；代表物：HC=CHB）结构特点：碳碳巻键与单键间的键角为180。。两个巻键碳原子与其直接相连的两个原子在同一条直线上。C）化学性质：块炷中有且只有一个三键，所以和对应烷桂相比四了两个蛍；由于三键的存在，烘桂的化学性质比较活泼（比烯炷、烷绘都活泼），会使酸性高猛酸钾、漠水、漠的四氯化碳溶液褪色，可发生的反应有：①加成反应（与X2、出、HX、H?O等）---一般要加催化剂，由于催化剂、反应条件、用量的不同，可能发生三键变成双键或单键等同分异构体的存在。如：CH=CH+Br2*BrCH=CHBrBrCH

6、=CHBr+Br2BrCH2CH2BrCH2=CH2+2Br2**■BrCH2CH2Br加热至150〜160*€,乙焕与氛化氢发生加成反庖，生成盧要的化工原料氯乙KiCHYH+HC—宁CH；YHCI②加聚反应（与自身、其他烘桂）氯乙烯nCH三CHrti于条件不同，产物不同，所以一般不要求掌握方程式，除非题小给信息。①燃烧2CH三CH+502点燃・4CO2+2比0火焰明亮，浓烈的黑烟D）物理性质：乙块是一种无色无味的气体，微溶于水，易溶于有机溶剂。简单结构的块怪中n<=4的烘桂为气态，5〜15个碳原子的烷炷为液体，大于15的为固态，随着n的增加，沸点和相对密度都增加。E）乙烘的实

7、验室制法：原理：CaC2+2H2OCa（OH）2+C2H2t注意事项：（1）乙烘是无色无味的气体，实验室制的乙怏为什么会有臭味呢？因电石中含有CaS、Ca3P2等，也会与水反应，产生H?S、PH3等气体，所以所制乙烘气体会有难闻的臭味；（2）如何去除乙烘的臭味呢？（将气体通过装有CuSO4溶液的洗气瓶）（3）H2S对检验乙烘存在的实验有影响吗？为什么？H?S具有较强还原性，能与漠反应,易被酸性高镭酸钾溶液氧化，使其褪色，因而会对该实验造成干扰。（4）注意要加碎瓷片防止暴沸；因反应非常快为了控