基于rfid的物联网技术在农产品安全领域中的应用研究

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1、万方数据安徽农业科学，JournalofAnhuiA画．Sei．2011，39(24)：15150—15152责任编辑熊章琴责任校对李岩基于RFID的物联网技术在农产品安全领域中的应用研究魏笑笑(西安邮电学院，陕西西安710061)摘要从农产品安全管理技术的现状出发，介绍基于RFID的物联网技术在农产品安全领域中的应用实例，表明在农产品安全领域中运用物联网技术，构筑农产品供应链的新型管理模式，从而实现农产品质量的可视化和可追溯，使农产品的质量更加安全、有保障，将对农产品产销价值链产生巨大的影响。关键词物联网；RFID；农产品；食

2、品安全中图分类号S126文献标识码A文章编号0517—6611(2011)24—15150—03ResearchonApplicationofInternetofThingsTechnologiesBasedonRFIDintheAreaofAgriculturalProductsSecurityWEIXiso-xiao(Xi’anCoUegeofPostsandTelecommunications，Xi’an，Shaanxi710061)AbstractInthelightofthestatusquoofmanagementt

3、echnologiesforagriculturalsecurity，thispaperfirstlypresentssomeapplicationexam。piesofInternetofThingstechnologiesbasedonRFIDintheareaofagriculturalproductssecurity．Thispaperthendemonstratesanewmanage-mentmodethatconstructsashculturalsupplychainbyusingInteractofThings

4、technologiesinthisal'ea．Underthismode，thevisualizationandtraceabilityofagriculturalquMityisachievedtOfurtherensurethequalityofagriculturalproducts，developingasignificantimpactonvaluechainofproductionandsaleofagriculturalproducts．KeywordsTheInternetofThings；RFID；Agric

5、ulturalproducts；Foodsecurity近年来，经济发展正在改变人们的饮食习惯，人们对饮食健康、食品安全的要求越来越迫切，消费者要求享有农产品生产、流通的安全因素知情权。另一方面，农产品安全事故频繁发生，严重影响了人们的身体健康，农产品安全问题引起了全世界的广泛关注。因此，构建农产品等食品安全体系已经成为世界各国共同关心的重大课题之一。从国外的做法来看，监管追溯制度已经成为保障农产品安全的一个重要且行之有效的方法，各国分别针对自己的国情制定了相应的法规政策，农产品等食品安全监管追溯体系必将成为市场准入的先决条件。

6、物联网作为一种新兴技术，在国外许多地方已经在食品安全中得到了应用。2009年温总理提出了国内物联网产业的构想：在国家重大科技专项中，加快推进传感网发展，尽快建立中国的传感信息中心。并且国家有关部门已将物联网产业纳入了战略性新兴产业规划，抓紧制定相关促进政策。物联网技术受到业界和国家相关部门的高度重视，在农产品等食品安全领域中的应用将十分广泛。因此，笔者以物联网为核心，重点研究物联网相关技术在农产品安全领域中的具体应用。1农产品安全管理技术现状早在20世纪90年代，法国等部分欧盟国家就倡议建立一种旨在加强农产品等食品安全信息传递、

7、控制食源性疾病危害和保障消费者利益的信息记录体系，即农产品可追溯体系。欧盟、美国、日本等地区和国家均要求对出口到当地的农产品等食品进行跟踪和追溯。欧盟规定，从2005年1月1日起，在欧洲销售的食品上必须有可追溯标签，否则拒绝进入。目前，欧盟利用物联网技术建立的食品可追溯系统，主要应用在牛肉的生产和流通领域，以保持生产和监管的透明度及产品完整详尽的个体信息。美国食品与药品管理局(FDA)要求在美国国内和国外从事生产、加工、包装或掌握人群或动物消费的食品部门于2003年12月12日起开始向作者简介魏笑笑(1979一)，女，湖南南县人

8、，讲师，硕士，从事信息管理研究，E—mail：wxxsally@163．corn。收稿日期2011-05-05FDA进行登记，以便进行食品安全跟踪与追溯。澳大利亚也已经建立了一个畜牧标识和追溯系统(NLIS)。多行业的物联网技术的应用在我国才刚刚起步，但发展很快