大城县人民政府办公室

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1、大城县人民政府办公室关于印发《大城县百人百日食品市场整治行动方案》的通知 各乡镇人民政府、大城工业园区管委会、城区办事处，县政府有关部门：现将《大城县百人百日食品市场整治行动方案》印发给你们，请结合本乡镇（区）、本部门实际，认真贯彻执行。   大城县人民政府办公室二OO七年四月二十九日  大城县百人百日食品市场整治行动方案 为进一步整顿和规范食品市场秩序，严厉打击制售假冒伪劣食品行为，保障人民群众饮食安全，县政府决定，从即日起至8月8日，在全县范围内开展一次百人百日食品市场整治行动。方案如下：一、指导思想以省、市食品药品监督管理工作精神为指导，以全面整顿规范食品市场

2、秩序为目标，坚持条块结合，在整治区域上以块为主，在整治内容上以条为主，抽调百名执法人员，利用一百天时间，在全县集中开展食品市场整治行动。二、工作目标坚决打击制售假劣食品黑窝点和使用非食品原料加工食品的行为，坚决取缔“三无”（无卫生许可证、无营业执照、无生产许可证）食品经营行为，坚决清除过期霉变、有毒有害和不合格食品。具体目标是：1、取缔违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、化肥的企业和农产品生产基地，提高农产品生产安全质量，并建立企业诚信档案。2、取缔违法生产、销售国家明令禁止的渔药、兽药、饲料和饲料添加剂的企业，提高畜牧水产品安全质量，并建立企业诚信档案。3、取

3、缔无生产许可证的食品生产加工企业，提高食品生产加工安全质量，并建立企业诚信档案。4、取缔无营业执照的食品经营企业，提高流通领域食品安全质量，并建立企业诚信档案。5、取缔屠宰和制售注水肉、病害肉的企业定点屠宰资格，并建立企业诚信档案。6、取缔无卫生许可证的食品经营单位，提高消费领域食品安全质量，并建立企业诚信档案。7、取缔马路小餐饮，清除侵街占道食品小摊点。三、整治重点重点区域：食品批发市场、批发点，农村、城乡结合部、农贸市场重点对象：小企业，小作坊，小摊点，小餐馆和学校（托幼机构）、建筑工地食堂。四、方法步骤第一阶段：宣传发动阶段（4月29日－5月3日）。各乡镇（区

4、）、各部门要按照方案要求，明确任务，落实责任；利用各种形式，广泛宣传开展专项整顿、确保食品安全的重大意义，增强全社会关心、支持整顿行动的积极性，动员人民群众积极参与到食品市场专项整治工作中来；各乡镇（区）、食品监管成员单位，要集中开展专题培训，熟悉相关法律法规和本次整治行动的具体部署，强化责任意识。第二阶段：集中整治阶段（5月4日-7月28日）。分为三个步骤。第一步：排查摸底，掌握全县食品生产、经营的基本情况。第二步：集中整治，整顿不合格企业，取缔“三无”企业；每个乡镇（区）选择2-3个、县直有关部门选择1-2个典型案件公开曝光。第三步：规范提高，建立企业诚信档案，

5、营造诚信守法、规范有序的食品生产经营环境。第三阶段：检查验收阶段（7月29日-8月8日）。各乡镇（区）、各有关部门进行自检自查，并形成书面材料报县食品安全监管协调领导小组办公室；县政府组成督查组对整治情况进行全面检查验收，将结果通报全县；各级各部门认真总结经验，完善监管制度，建立食品安全长效机制。五、任务分工（一）农业部门：负责农产品质量安全监测，严厉查处违法生产、销售、使用国家明令禁止的农药、化肥等行为。工作流程：①4月29日—5月3日，组织执法人员学习整治行动方案，搞好工作分工和业务培训。②5月4日—5月28日，摸清全县农产品生产基地和农业投入品生产、经营企业底

6、数，按照合格、存在一般问题、问题严重进行分类，底数名单由县农业局统一汇总后，报县食品安全监管协调领导小组办公室。③5月29日—7月18日，对存在一般问题的限期整改，限期整改后仍未达标和问题严重的予以取缔，并进行典型案件公开曝光。④7月19日—7月28日，建立全县农产品生产基地和农业投入品生产、经营企业诚信档案。⑤7月29日—8月2日，组织自检自查，并形成文字材料报县食品安全监管协调领导小组办公室。⑥8月3日—8月8日，总结经验，完善制度，建立长效机制。（二）畜牧水产部门：加大畜禽检疫力度，严厉打击病害肉生产，严厉查处违法生产、销售国家明令禁止的渔药、兽药、饲料和饲料

7、添加剂等行为。工作流程：①4月29日—5月3日，组织执法人员学习整治行动方案，搞好工作分工和业务培训。②5月4日—5月28日，摸清全县畜禽生产基地和渔药、兽药、饲料及饲料添加剂生产、经营企业底数，按照合格、存在一般问题、问题严重进行分类，底数名单由县畜牧水产局统一汇总后，报县食品安全监管协调领导小组办公室。③5月29日—7月18日，对存在一般问题的限期整改，限期整改后仍未达标和问题严重的予以取缔，并进行典型案件公开曝光。④7月19日—7月28日，建立全县畜禽生产基地和渔药、兽药、饲料及饲料添加剂生产、经营企业诚信档案。⑤7月29日—8月2日，组织自检自查，并形成