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1、1引言1.1智能多功能燃气灶防护系统的发展2007年燃气灶产品在款式、材质、工艺、安全性、创新等方面都有了长足进步。 产品款式方面有台式和嵌入式。特别是嵌入式灶适应了目前厨房装饰的美化要求,成为新兴的快速发展的款式。红外燃烧,催化燃烧,强鼓燃烧等先进燃烧技术也得到应用。产品功能方面有压电点火、电脉冲点火方式。燃气泄漏报警装置,自动安全保护装置在灶具中也得到运用。安全保护系统有热电偶加电磁阀组成的热电安全系统,有电脉冲加自吸电磁阀组成的安全系统。随着电子技术引入灶具领域,使得灶具的自动化和智能化程度都有所提高,有些高档产品增加了油温过热保护装置、防干烧保护装置等
2、,部分产品还具有煎、炒、煮、炸等多种功能。 在对燃气灶质量抽查的活动中发现,燃气灶的合格率仅仅在六成左右,这种质量现状令人担忧。特别是一些手工作作坊式的工厂,质量低劣,而这种小厂在中国的数量非常巨大。这些产品带来的主要问题有:烟气中一氧化碳浓度严重超标、热流量精度不合格。 嵌入式灶具热效率普遍较低、不节能的问题困扰行业多年;装用下进风燃烧器的嵌入式灶,多个燃烧器同时工作时,CO不容易控制,保洁性能普遍较差;装用上进风燃烧器的嵌入式燃气灶火力较小;灶具面板温度普遍较高,钢化玻璃面板爆裂时有发生。智能多功能燃气灶改变了燃烧原始篝火状态,减少火焰外溢,热能外泄,可
3、避免烫伤及火灾事故,自动定位保持较好地燃烧距离。结合气流原理,增强气压,提高流速,垂直进气,垂直燃烧,火焰自然分布于各种锅型的底部,集中热效在灶膛内,燃烧充分,提高了热效的利用,净化环境、减少污染,节约能源为百分之五十智能多功能煤气灶安全防护系统是将报警与关闭气源联动并加以控制的系统。为了及时发现煤气泄漏隐患和关闭气源,随着我国经济建设的发展,各种现代化住宅对煤气泄漏报警系统和自动开关气源系统有了更多的实际要求。高档酒店、厨房、学生食堂等,智能多功能燃气灶防护系统己成为必不可少的装置。智能多功能煤气灶安全防护系统从发展过程来看,大体可分为三个阶段:第一阶段为多线
4、型煤气自动报警系统,每个传感器除需提供两根电源线外,还需要提供一根报警信号线,传感器电源由报警系统提供,传感器的信号线均连接到报警显示盘上,报警时点亮相应的指示灯。此类系统的功能一般以报警为主,辅以一些简单的联动功能,如驱动警报灯等,其报警器对传感器,无故障检测功能,只会对电源线的断线做出故障反应,安装此类系统比较繁锁,工作量较大[1]。30苏州经贸职业技术学院机电系10应电31第二阶段为总线型智能多功能煤气灶安全防护系统,已采用微处理器控制。其线制一般为四线制、三线制、二线制。传感器和模块通过总线与控制器实现信号传送。其传感器的输出形式为开关量,它的灵敏度在制
5、造时,通过硬件决定,不可调整。此类系统可通过各种模块对各联动设备实行较复杂的控制[2]。此类系统已具有系统自检测以及对外围器件的故障检验等功能,但对故障类型不能区分。目前国内生产的煤气灶安全防护系统大多数为此类产品.由于此类产品具有先进的报警和控制功能,安装较为方便,且价格较低,已被大量使用。第三阶段为智能多功能煤气灶安全防护系统,由于采用了先进的计算机控制技术,对传感器输出信号的调理具有智能性,其智能化程度大大提高。传感器的输出形式采用模拟量,并可通过软件对其灵敏度根据使用场合、时间进行设定和调整,如可设定白天、夜间、休息日不同灵敏度。对探测器的使用环境参数变
6、化较大的场所,灵敏度设定相对低一些,对环境较稳定或一些重要的场所,灵敏度设定相对高一些,这一功能可提高系统的稳定性及可靠性,减少误报。1.2智能多功能燃气灶安全防护系统的组成和种类智能多功能燃气灶由于使用了相当于温度传感元件作用的蒸气感应器,结合继电器和时间继电器调定的延时动作去控制并联在喉管上的电磁气阀和串联在总管道上的电磁气阀,特征是具有高精度的安全防护,以及自动化、人性化的多功能智能技术。一旦不小心或者其他因素煤气外泄或者做饭时食物被烧焦散发刺鼻气味时光敏、气敏装置就会及时发现并把信号转变为物理信号输出单片机,单片机来控制安全阀的启闭,从而可以及时的关闭燃
7、气源,实时的启动防火保护装置,可以自动或者手动发出指令,并且可以记录燃气泄露的时间,就是在万一自动控制系统出故障时,把饭煮好后不能自动断气熄火,当锅体温度超高几度时也还有保险系统将燃气切断,致使把火熄灭也不会把饭煮烧,真是做到万无一失。烧开水时该灶还能将水烧开后自动断气熄火,不用人员始终看管。由于使用时不用人工始终看管干预,动作可靠、构想成熟,实现了操作自动化的目的,其此外单片机控制的软件系统可以定时定量的实现用户的定时烹煮食物,同时还可以联动通风、排烟、空调系统。。1.3本次课题研究的广泛意义30苏州经贸职业技术学院机电系10应电31在现实生活中我们已经离不开
8、燃气了,但是在生活使用中
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