设施果树栽培教学ppt课件

《设施果树栽培教学ppt课件》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、第三章设施栽培原理及主要技术一、设施果树的生长发育特点二、设施果树生产类型三、建园四、管理一、设施果树的生长发育特点（一）地上地下协调性（二）物候期（三）发育期（四）器官生长发育（一）地上地下协调性设施栽培条件下的果树生长发育，于露天栽培相比，有其特点。（一）地上地下协调性地上地下协调性差，根系生长发育滞后于枝梢，加剧了花果与梢叶的营养竞争。（二）物候期花期提前或延迟，果实上市超前或延后。促成栽培有些果树的花期可比露天提前2~4个月，成熟期大大提前。延迟栽培可推迟成熟。。（三）发育期在设施栽培条件下，果树的单花花

2、期变短，比露天短24~37小时。开花期通常延长，开花不整齐。据观察日光温室内凯特杏的花期为11天（刘国成，2002），而露地杏的花期通常在5～7天，延长了4～6天。果实发育期通常延长。据山东省泰安市农科所观察，红荷包、二花曹、车头杏大棚栽培和露地栽培，其成熟期相差7～10天。（四）器官生长发育花器发育不全，完全花比例下降。尤其花粉生活力降低,影响产量。果实普遍增大。设施栽培油桃果实生育期通常延长10天～15天，果实各生育阶段的天数与夜间温度呈显著负相关（r＝0.915）。果实普遍增大，主要原因是果实生长Ⅰ期设施内

3、夜温较低，促进了果肉细胞分裂（王志强，2002）。品质、产量下降。设施栽培加剧了新梢生长和果实生长对光合产物的竞争，一般情况下果实个头变小，含糖量降低，含酸量增加，可溶性固形物、维生素C含量略低于露地，风味变淡，品质下降。果实畸形率高，生理障碍加重，但普遍表现出着色好的特点。日本等国产量上升，品质增进。（四）器官生长发育设施栽培条件下果树叶片变大、变薄，绿素含量降低。光和效能下降，约为自然条件下的70%~80%，除与光照有关外，也与叶片质量有关。新梢生长变旺，节奏性不明显，节间加长。枝条的萌芽率和成枝力均有提高，

4、新梢生长和果实发育的矛盾加剧，恶化光照状况。揭棚后易新梢徒长，光照恶化，尤其核果类夏天多数“戴帽”旺长。。（四）器官生长发育结果枝类型变化。设施栽培条件下，甜樱桃、李和杏的结果枝类型与露地相近，以短果枝和花束状果枝结果为主。据观察日光温室凯特杏的短果枝的完全花比例为74.8%、坐果率为20.39%。花束状果枝的完全花比例为73.87%、坐果率为19.82%，明显高于中、长果枝，是杏设施栽培的主要结果枝。（四）器官生长发育花芽分化变化。桃桃的花芽分化属夏秋分化型，设施栽培桃在果实采收前花芽分化量很小。据试验观察，温

5、室栽培早醒艳桃，在果实发育期内（1月25日～4月13日）未见花芽分化。采收修剪后的新梢花芽分化是从7月中旬开始到10月上旬为止，分化盛期出现在8月和9月份（申作莲，2001）。所以桃的设施生产多采用果实采收后重短截结果新梢，重新培养结果枝。葡萄日光温室葡萄花芽分化不良。二、设施果树生产类型北方设施果树生产主要以在冬春季节提供鲜食水果为主要目的，所以，通称为反季节生产。生产方式有两大类：一是以提早果树的生长发育期为手段，实现果实在早春成熟上市。二是以延迟果树的生长发育期为手段，实现果实在晚秋或冬季成熟上市。具体方式

6、可分为以下几种：1.促成栽培2.半促成栽培3.延迟栽培4.促成兼延迟1.促成栽培在果树未进入休眠或未结束自然休眠的情况下，人为控制进入休眠或打破自然休眠，使果树提早进入或开始下一个生长发育期，实现果实提早成熟上市。这种生产方式在草莓上应用较多，在葡萄、甜樱桃上也有较成功的应用。2.半促成栽培在自然或人为创造低温条件下，满足果树自然休眠对低温量的要求。自然休眠结束后，提供适宜的生长条件，使果树提早生长发育，实现果实提早成熟上市。目前，落叶果树的设施生产以这种方式居多。3.延迟栽培通过选用晚熟品种和抑制果树生长的手段

7、，使果树推迟生长和果实成熟，实现果实在晚秋或初冬上市。延迟生产在葡萄、桃上有应用，但生产量较小。4.促成兼延迟在日光温室内，利用葡萄具有一年多次结果习性，实行即促成又延迟、一年两熟的栽培形式。生产采用这种栽培形式的较少。三、建园（一）树种、品种选择（二）栽植制度（三）预备苗技术（培育大苗）（四）栽植技术（一）树种、品种选择露天栽培主要考虑对当地气候的适应性，在考虑经济性和社会性。保护地栽培所创造的小气候条件，尤其是光照、温度等同露地栽培相比有共同点，也有其特点。因此，在选择保护地栽培品种时，除露地栽培所要求的条件

8、外，还需考虑以下因素。1.树种品种特性2.环境条件3.保温设施4.合理搭配1.树种品种特性（1）目标定向。促成和半促成栽培宜选择早熟品种，果实生育期60～80天为宜。延迟栽培则以晚熟品种或已多次结果品种为宜，果实生育期越长越好。（2）向征性强。促成和半促成栽培，选择自然休眠期短、需冷量低，易人工打破休眠的品种。（3）性状适宜。选择植株比较矮小或比较适宜矮化栽培，易成早果，