快速走向国际酒店营销方案

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时间:2019-02-26

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1、一年四季在于春,凡事成功靠计划,中国的酒店业是伴随着改革开放30年而调整成长的,现作为一个大产业,成为国民经济新的增长点,随着经济全球化和信息化进程的加快,以及我国加入世贸组织,旅游企业面临的竞争和压力也越来越大,国际化竞争国内化,国内竞争国际化成为必然,酒店业正面临着新一轮的发展机遇,也面临着更严峻的挑战,在此情况下,我们如何保持自身优势,在竞争中不断壮大和发展自己,这是每家酒店管理者和每家酒店都必须正视和回答的问题,与之相适应,酒店营销也应从以前不被重视,而逐步走向重现:并以营销为头等大事来抓,酒店营销管理也应从“被动型营

2、销”向“主动型营销”转变,建立现代化企业市场营销管理制度,由此,一个酒店的市场营销策划就显得至关重要。本营销方案是笔者为目前正在筹备的一家四星级商务旅游酒店所做的一个全年市场营销采划方案。由于时间仓促方案不妥之处难免,敬请老师和同行纠正。  一、酒店简介  ××国际大酒店位于台州市××区,东邻东海,南与国家AAAAA级著名旅游景区北雁荡山相邻(仅30公理),黄岩机场(20分钟车程),温州永强机场(70分钟车程),宁波栎社机场(120分钟车程),杭州萧山国际机场(150分钟车程),甬台温高速公路,甬台温铁路(正在建设中),104

3、国道穿城而过,交通十分方便,景色宜人,地理位置十分优越。  ××国际大酒店由浙江××进出口公司投资1.5亿人民币,按国家四星级商务旅游酒店标准进行建造和布局,建筑面积25000余平方米,由主楼19层,裙楼3层,地下室2层组成,地下室为大型停车场。酒店拥有165间(套)客房,餐饮1000余中西餐位,设有大型多功能厅和各种规格会议室及桑拿浴、商务中心,会务中心,美容美发,棋牌室、台球室,乒乓球室,健身房等康乐设施,是一个设施齐备,设备高档,装修时尚,富有文化品位的高档商务旅游酒店。  二、洒店安装装饰思路  1、功能布局要合理,便

4、于内外分开,后勤区域能满足服务需要,前台服务区域能发挥经营效果。设备配置合理,利于操作节能。  2、建设中要严抓质量和进度关,以及安全生产,为酒店开业打好基础,树立品牌。  3、装饰上讲求个性化,要有亮点,装饰要有特色和重点,以鲜明的特色来吸引客人,同时考虑到今后的更新,对必要的装饰要讲究,辅助的装饰要价廉物美。  4、整个酒店突出文化品味,增加艺术氛围,要化力气投入资金搞好酒店环境艺术,专题策划,使布置对装饰起到画龙点睛的作用,突出商务和豪华气氛。  三、区内酒店经营情况调查  目前××区及附近共有酒店9家(含社会餐饮),其

5、中四星级0家,三星级4家,二星级0家,一星级0家,客房1000间,床位1700床,××区目前四星级酒店仅我们一家,现取档次或地理位置相近的有可比性的几家酒店和社会餐馆作代表进行比较:  店名及星级(此节省略。。周边竞争对手,表格型,此处无法转载,博主省略)  客房  总数  餐位总数  娱乐设施  建筑面积  客源  类型  平均入住率及平均房价  餐饮人均消费(元/次)  总收入(总收入)  备注  四、客源市场分析  ⑴团队—本市旅行社及本区旅行社(台州,杭州,温州,宁波等);  ⑵散客—首先××及周边地区;  ⑶会议—政

6、府各职能部门、××各民营企业及周边各乡镇商务公司;五、不同季节营销策略  借助酒店开业大好时光大做形象推广,讯猛将酒店推向市场开拓销售市场,要稳扎稳打做到推广经营管理双管齐下。对服务规范,卫生规范,制度规范狠下功夫,在本月要留住第一批客人,并取得宾客的信任。  ⑴加强对六月份市场调查。六一节儿童节——以“享受亲情,欢乐无限”为主题推出儿童欢乐节进行餐、房.娱乐组合销售。制定父亲节——以“父亲也需要关怀”为主题进行餐、房组合销售。(六月份第三个星期天)  ⑵加强“六一”儿童节,父亲节日活动促销;  ⑶加强商务促销;  工作重点:

7、  ⑴加强对“高考房”市场调查;  ⑵加强暑假师生活动促销;、  ⑶加强商务促销;  7月份  ⑴加强暑期师生活动促销,加强商务散客促销;  ⑵制定“学生谢师宴”方案,中秋节活动方案和促销——7月中旬餐饮部完成菜谱方案,销售部完成广告宣传促销方案,各项工作逐步展开;  ⑶中秋节——月饼促销,7月中下旬餐饮部完成制作方案,销售部完成销售方案;广告宣传促销方案,各项工作逐步展开;  8月份  ⑴加强暑期师生活动促销;  ⑵加强“学生谢师宴”促销;  ⑶加强商务散客促销,制定9月份团散用房促销方案;  ⑷国庆节客房,节后婚宴——8月

8、下旬餐饮部完成制作菜单方案,销售部完成接待及促销方案。  9月份  本月工作重点:  ⑴加强会务促销;  ⑵加强商务促销;  ⑶加强对国庆节市场调查,制定国庆节促销方案和国庆节的团、散预订;  ⑷制定“国庆”活动方案;  11月12月份  1、加强对春节市场调查。  2、加强

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