2016-2020年上海酒店业发展与投资机会分析报告(目录)

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1、020118餐饮管理（专科）专业计划主考学校：河南科技学院开考形式：委托开考（河南省烹饪协会）序号课程代码课程名称学分课程类别备注100018计算机应用基础2统考课程200019计算机应用基础(实践)2实践课程300054管理学原理6统考课程400177消费心理学5统考课程500977餐饮业法规5统考课程600978烹饪工艺学(二)3统考课程选修课（四选三）700979烹饪工艺学(二)(实践)2实践课程800980烹饪原料学(二)3统考课程900981烹饪原料学(二)(实践)2实践课程1000982餐饮服务3统考课程1100983餐饮服务(实践)2实践课程1200984酒水知识4统考课

2、程1303706思想道德修养与法律基础2统考课程1412656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4统考课程1504729大学语文4统考课程1609539餐饮企业流程管理6证书课程证书课程1709540餐饮成本核算与控制6证书课程证书课程1809541现代厨政管理6证书课程证书课程1909542餐饮食品安全6证书课程证书课程说明：“计算机应用基础（实践）”、“烹饪工艺学（二）（实践）”、“烹饪原料学（二）（实践）”、“餐饮服务（实践）”为实践性环节考核课程，应考者依据培训与考核基本要求，在主考学校或主考学校认可的单位进行考核。“餐饮企业流程管理”、“餐饮成本核算与控制”、“现代厨政

3、管理”、“餐饮食品安全”为中国餐饮业职业经理人资格证书课程。取得中国餐饮业职业经理人资格证书课程单科合格证书，可以在高等教育自学考试餐饮管理专业（专科）中获得相应课程的学分。020201工商企业管理（专科）专业计划主考学校：河南财经政法大学开考形式：面向社会序号课程代码课程名称学分课程类别备注100009政治经济学(财经类)6统考课程200018计算机应用基础2统考课程300019计算机应用基础(实践)2实践课程400020高等数学(一)6统考课程500041基础会计学5统考课程600043经济法概论(财经类)4统考课程700055企业会计学6统考课程800058市场营销学5统考课程9

4、00065国民经济统计概论6统考课程1000144企业管理概论5统考课程1100145生产与作业管理6统考课程1200146中国税制4统考课程1300147人力资源管理(一)6统考课程1400148国际企业管理6统考课程1503706思想道德修养与法律基础2统考课程1612656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4统考课程1704729大学语文4统考课程说明：“计算机应用基础（实践）”为实践性环节考核课程，应考者依据培训与考核基本要求在主考学校或主考学校认可的单位进行考核。020203会计（专科）专业计划主考学校：河南财经政法大学开考形式：面向社会序号课程代码课程名称学分课程类别

5、备注100009政治经济学(财经类)6统考课程200018计算机应用基础2统考课程300019计算机应用基础(实践)2实践课程400020高等数学(一)6统考课程500041基础会计学5统考课程600043经济法概论(财经类)4统考课程700065国民经济统计概论6统考课程800067财务管理学6统考课程900070政府与事业单位会计4统考课程1000144企业管理概论5统考课程1100146中国税制4统考课程1200155中级财务会计8统考课程1300156成本会计5统考课程1400157管理会计(一)6统考课程1503706思想道德修养与法律基础2统考课程1612656毛泽东思想和

6、中国特色社会主义理论体系概论4统考课程1704729大学语文4统考课程说明：“计算机应用基础（实践）”为实践性环节考核课程，应考者依据培训与考核基本要求在主考学校或主考学校认可的单位进行考核。020207市场营销（专科）专业计划主考学校：河南大学开考形式：面向社会序号课程代码课程名称学分课程类别备注100009政治经济学(财经类)6统考课程200018计算机应用基础2统考课程300019计算机应用基础(实践)2实践课程400020高等数学(一)6统考课程500041基础会计学5统考课程600043经济法概论(财经类)4统考课程700058市场营销学5统考课程800065国民经济统计概论

7、6统考课程900144企业管理概论5统考课程1000177消费心理学5统考课程1100178市场调查与预测6统考课程1200179谈判与推销技巧4统考课程1300180企业定价4统考课程1400181广告学(一)4统考课程1500182公共关系学4统考课程1603706思想道德修养与法律基础2统考课程1712656毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4统考课程1804729大学语文4统考课程1907998毕业考核0实践课程不记学分说明：“计