北语作业系统秋中国古代物质文化作业资料

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1、谋学网www.mouxue.com1不属于湖北菜系代表名菜的是（）。A火腿炖甲鱼A清蒸武昌鱼A鸡泥桃花鱼A清炖甲鱼裙2酒的文化功能不包括（）A祭祀A诗必饮酒A接待来宾A借酒消愁3黔南“青裤瑶”中存在的建筑形式是（）。AA.纺线房AB.寮房
AC.姑娘房AD.闹门洞4不是北京菜系代表名菜的是（）。A白片肉A太爷鸡A酱汁活鱼A翡翠羹5不在“四大菜系”的是（）A鲁A川A闽A粤6东北内蒙古地区民居中，有四合院的是（）。A朝鲜族谋学网www.mouxue.comA满族A鄂温克族A鄂伦春族7由服饰可以看出各民族

2、文化的相互影响，湘西苗族与（）服饰有相似处。A保安族A侗族A四川阿坝羌族A土家族8有拔除胡须习俗的少数民族是（）。A德昂族A傣族A黎族A彝族9清真菜的特点不包括（）A不食猪肉A不食死物A不食动物血A不食辣椒10刘邦定都长安，萧何建造新宫（）。A长乐宫A未央宫A乾清宫A坤宁宫11对建筑发展阶段的理解有误的是（）。A人类营建巢穴风篱式挡风棚，约出现于新石器时代晚期A帐篷有坡面顶的，也有“人”字形的A第三阶段是土石砖木结构的房屋A固定于某地的永久性建筑，是农业经济发展的产物12衮服、冠冕是从哪个角度对服饰的分类（

3、）。A按服饰的制作材料来划分谋学网www.mouxue.comA按不同历史时期划分A按不同的礼仪场所来划分A按不同的社会职业来划分13从以下建筑中选出不同类的一个。AA.哈亭AB.土楼AC.摆手堂AD.铜鼓场
14品评泉水的活动，始于（）。A苏东坡A陆羽A陆游A苏汉臣二多选题1以下对于侗寨鼓楼的描述中，正确的是（）。AA.一般建于寨子中心AB.庄严神圣，不能进行娱乐活动A一般有老人义务看守A是侗寨商讨重要军事、经济事务的地方三判断题谋学网www.mouxue.com1地不分南北，各民族几乎都有刺绣工

4、艺。对错2宫保鸡丁是川菜代表名菜。对错3木垒房是以圆木垒墙建筑的。对错4解放前黎族男女都还保持着文面的习俗。对错5从服饰中能看出节庆、婚姻、丧葬、崇尚、信仰、礼仪等习俗。对错6服装出于羞耻感的遮羞需要和功用，很可能是由群婚向对偶婚过渡时才有的。对错7建筑的综合性使其最能代表一个国家、一个民族的形象。对错8中国是茶的原产地，这是由中国所处的地理位置决定的。对错9孙中山先生认为我中国近代文明进化，事事皆落人之后，惟饮食一道之进步，至今尚为文明各国所不及。谋学网www.mouxue.com对错10满族民居属于东北

5、内蒙古地区民居，没有四合院。对错北语作业系统--17秋《中国古代物质文化》作业_3一51答案网www.51x.cc1离不开“三椒”（即辣椒、胡椒、花椒）和鲜姜的是（）。A徽菜A湘菜A川菜A粤菜2以下不是茶的文化内涵的是（）A待客A婚俗受礼A健身、美容、防病A养廉、雅志3“苏州四大名园”中，建于宋代的是（）。A沧浪亭A狮子林A拙政园A留园谋学网www.mouxue.com4菜肴中常以红糟来调味的菜系是（）。A福建菜系A浙江菜系A安徽菜系A淮扬菜5对中国园林艺术的特点认识有误的是（）。A力求原原本本再现自然A追

6、求人与自然的统一和融合A注重体现人的意趣和精神追求A造园手法上含蓄、曲折、变化，反对僵直、单调、一览无余6以下不属于汉族民居的是（）。A黄土高原窑洞房A北方四合院民居A圆形土楼A石碉房和碉楼7不属于广东菜特点的是（）。A配料较多，注重装饰A讲究鲜、嫩、爽、滑A擅长小炒，善于掌握火候，油温恰到好处A重于酥烂，鲜香，原汁原汤，浓而不腻8身体毁饰的目的不包括（）。A为了美或吸引异性A表现勇武A图腾崇拜A适应环境9对服饰文化理解有误的是（）。A在我国传说时代，就已创造了衣服A先有衣服，后有装饰用的饰物A衣裳形制既备

7、，帽子、发饰和鞋便相继产生A发型式样很多，大致的演变过程应是先有结发而后出现披发谋学网www.mouxue.com10闽菜起源于（）。A福州A泉州A厦门A闽侯县11“以酒为池，悬肉为林，为长夜之饮”，最终导致亡国的是（）。A夏桀A周厉王A汉哀帝A殷纣王12历史上禁绝喝酒的统治者没有（）A禹A殷纣王A周成王A曹操13不属于长城“内三关”的是（）。A嘉峪关A居庸关A紫荆关A倒马关14饮食文化在中国文化的重要地位的原因理解有误的是（）A农业是最重要的经济部门A农业又是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门A中国精神

8、文化领域中也广泛涉及到饮食文化A饮食与官场腐败有联系二多选题谋学网www.mouxue.com1住所的产生源于（）。AA.避免风霜雨雪的侵袭AB.防止水患兽害AC.保护火种AD.御寒保暖三判断题1现在全国保存最好的城垣有西安古城墙和北京的古城垣。对错2巢穴风篱式住所在地面上有风篱挡风，在地面有地穴，在树上有巢居的树屋。对错3我国境内确知的最早会使用火的人类是元谋人。对错4北方民族多以草或麻编织成鞋。对错5服饰可以