贵州省三都县水晶葡萄无公害栽培综合技术

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1、贵州省三都县水晶葡萄无公害栽培综合技术摘要：随着生活水平的不断改善，人们对水果的品质要求也日益提升，绿色无公害成为消费者和果农最主要关心和关注的话题之一，本文主要讲述水晶葡萄无公害优质栽培综合技术，现将主要技术总结出来，以供生产者参考。关键词：水晶葡萄；无公害；栽培技术中图分类号：S436.631文献标识码：A目前，贵州省黔南布依族苗族自治州三都水族自治县葡萄种植面积达到7066.7hm2,挂果3733.3hm2o2013年8月5日“首届中国山地原生态葡萄文化旅游节”上，中国农学会葡萄分会授予三都水族自治县“中国水晶葡萄之乡”称号，这几年来，通过推广

2、水晶葡萄无公害栽培综合技术，群众收入大幅增加。1园地选择按照NY5087的规定执行。2苗木选择与苗木质量选用优良单株快速繁育水晶葡萄苗，苗木质量按NY/T369的规定执行。3建园3.1果园规划设计葡萄园应根据面积、自然条件和架式等进行规划。3.2定植前准备在8月初挖定植穴，宽lm,深0.5m。注意上层表土和底层土分开。回填先底层铺20cm杂草，再将表土回填，可用2000kg/667m2充分腐熟的有机肥，加50kg硫酸钾型复合肥与底部土拌匀混合，后回填，最后用肥沃表土筑成髙30cm的土堆，待植。if时间安排在12月上旬日至1月上旬日为宜，定植前要将苗木

3、的根系剪留20〜25cm长，不足20cm长的根系只剪出新伤口即可。顶端芽眼选好的剪留2〜3个。苗木剪好后用清水浸泡24h,喷50倍石硫合剂消毒后再定植。3.4架式及架子的搭建水晶葡萄架式以棚架以主，水泥桩的规格为10cmX1OcmX2500cm,主丝为3.2mm,副钢丝为2.1mm。一般棚架高约2m,桩与桩间距约5m,边线和干线之间每隔50〜60cm拉道铅丝，纵横交错形成网状形。4推广技术4.1葡萄套袋技术4.1.1套袋时间一般在开花后15〜25d疏果整穗后进行（黄豆粒大小干后套袋。时），套袋前整个果先喷透无公害杀虫、杀菌剂，待药液4.1.2套袋选择

4、目前三都水族自治县推广套袋黄色和白色两种，规格20cmX28cm,要求蜡质厚，通透性好。通过对比试验，表明在同一海拔区域黄套袋比白套袋晚熟7〜10d,可以分批采摘，延长产品上市时间。5肥水管理5.1定植成活后管理以追肥以氮肥为主，每株25-30g,每隔15d左右1次，施4〜6次，促进幼树生长。当年雨水多时，应以施复合肥和渣肥为主，少施粪水；若天旱时以施渣肥和粪水为主，配合施用有机复合肥。5.2结果园基肥管理10月下旬〜12月上旬每棵施有基肥（鸡粪）10kg、菜饼1血、硫酸型钾肥1.5kgo施肥方法，以葡萄植株为圆心,50〜60cm为半径，挖10〜20

5、cm环形浅沟，将肥料均匀撒到沟内，再用土填平。5.3追肥通常每年追肥3〜4次（看长势情况决定），第1次为开花前期，每株追施三元复混肥2〜3血。第2次为落花后，即幼果膨大期，每株追施硫酸型钾0.5〜lkg。第3次为果实着色初期，每株施硫酸型钾肥0.5-lkgo第4次为采果后，每株施三元复混肥2〜3kg。另外，在坐果后到成熟前喷2〜3次0.1%〜0.3%的磷酸二氢钾。6整形修剪6.1整形定植当年的新梢管理。葡萄定植发芽后出现1〜2片真叶时，开始抹芽，抹芽的原则是每株保留1个新梢。当新梢长到25〜30cm高时引绑在竹竿上，当新梢长到lm高时进行第一次摘心，

6、摘心后发出的顶端副梢，选一个强壮夏芽副梢作延长梢，向上延长生长，以下发出的夏芽副梢留1片叶反复摘心。并及时引绑上架。当新梢长到1.8〜加高时，进行第二次摘心，摘心后顶端发出的副梢长到四片叶时摘心。6.2冬季修剪在每年的12月下旬开始修枝修枝的方法是以当年的生长粗度达0.8〜lcm、高度2m以上，剪留180〜200cm长，粗度0.6cm以下的剪留20cm长,主杆上的副梢全部剪除。6.3生长季节修剪在开花前3〜5d,把果穗以下的副梢全部抹除。果穗以上副梢留1片叶反复摘心，果穗以上留5〜7叶片摘心，摘心后发出的顶端副梢留2〜3片时反复摘心。营养枝长到10〜

7、12片进行摘心。7花果管理盛产期每667m2产量控制在2000kg,新梢出现花穗后，顶端强壮枝留二穗，中庸枝留一穗，弱枝不留穗，每667m2留8000个左右花穗，始花前5〜7d疏去副穗，始花时除去lcm左右穗尖，坐果稳定后（黄豆粒大小）立即进行疏果，先疏去病穗、坐果稀疏的穗，然后疏去过密的果穗，每667m2留穗7000串左右。8病虫害综合防控8.1物理防治在葡萄产区安装杀虫灯、挂置诱虫黄板、蓝板、糖醋液等极大限度达到不用农药或减少用农药。8.2农药的科学使用葡萄易发生的病害有霜霉病、黑痘病、炭疽病、灰霉病、白腐病、穗轴褐枯病等；虫害类如二星叶蝉、斑衣

8、蜡蝉、红蜘蛛、透翅蛾、金龟子、绿盲蜡、东方盔蛤等适时抓住防治病虫害的关键期，对症施药。9适时采收果柄0.5〜