藕莲―水稻―菜薹栽培模式探究和推广

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1、藕莲一水稻一菜薑栽培模式探究和推广中图分类号：S344.1+7文献标识码：B文章编号：1001-3547(2013)18-0164-021试验基地选择试验示范基地选定在益阳市桃江县牛头滩村，为粮菜兼作区。水稻为双季稻，蔬菜主要有莲藕、南瓜、西瓜、辣椒、菜薑等，土壤肥水条件较好，交通便捷。传统的生产模式有双季稻模式、莲藕模式和南瓜、西瓜或辣椒+菜薑三种模式。其中前两种模式经济效益低，3种模式连作障碍严重，效益逐年下降。选定一集中连片区域，设计3个种植模式，即模式I,双季稻+油菜；模式II,南瓜+菜薑；模式III,藕莲一水稻一菜薑。每个模式种植6670m2,专人记载物候期、投入农资及用工

2、情况，分户分田测产，并统计其效益。2效益分析在湖南，种莲藕的地区往往又是粮食主产区，种植结构单一，效益低下，发展“藕莲一水稻一菜薑”模式，改变了传统种植结构，由粮食一元结构变为粮经二元结构，既弥补了城区蔬菜基地水生蔬菜的不足，又有效解决了蔬菜的春淡问题，同时保证了国家的粮食安全。“藕莲一水稻一菜薑"模式属劳动密集型模式，种植过程中用工量大，所需劳动力较多，发展该模式可充分利用农村现有的剩余劳动力。同时,发展“藕莲一水稻一菜薑"种植模式，每年有大量的残荷和蔬菜叶还田，既减少了肥料的施用，节约了生产成本，又使农田土壤结构得到改良，农田生态环境得到较大的改善［2］。由于种植作物的种类和种植

3、方式发生了改变，尤其是水旱轮作，减轻了病虫害，减少了施用化学农药的次数及用量，因而对环境的污染也大大减轻［3］o3关键技术3.1早熟莲藕高产栽培要点①选用良种选择立荷抽生快，莲鞭结藕早的早熟品种,如鄂莲一号、鄂莲四号等［4］。②适时定植选用泥脚深、耕作层大于30cm、有机质含量丰富、排灌条件好的田块，定植前及时翻耕田块，施足基肥，667m2施腐熟人粪尿1000kg.过磷酸钙50kg。定植时间在3月下旬，每667m2植180〜200穴，每穴2〜3个芽头。定植应选在晴天下午进行，定植期应抓住冷尾暖头。定植后浅水勤灌，提高地温，促进早发。③肥水管理生长中期追施尿素2次，每次每667m2施1

4、5〜20kg,封行前追施复合肥和钾肥各1次，分别为25kg和15kg；后期追施尿素1次，约20kg,促进莲藕膨大，防止早衰。灌水应前期浅、中期深、后期浅。④病虫防治莲藕主要病害有叶斑病、斑枯病、腐败病,前两者用甲基托布津800-1000倍液叶面喷雾防治，发现腐败病应及时拔除病株，周围用生石灰消毒，或用可杀得（氢氧化铜）500〜800倍液喷雾防治，蛛虫可用乐果800倍液叶面喷雾防治。①采收早熟莲藕7月上旬即可起藕上市，7月10日前起藕完毕，藕田平整下肥后插晚稻。3.2晩稻高产栽培要点①适时播种，培育多藥壮秧晚稻品种选用岳优9113,6月中下旬育秧，播后保持秧田湿润，促进扎根立苗。1叶1

5、心时喷多效口坐促壮根，667m22叶1心时施尿素2〜3kg.复合肥3kg,3叶1心时施尿素5〜6kg,促进分藥。栽前要求平均带藥3个以上。③适时防治病虫害苗期防治蓟马、叶蝉，栽前5〜7d喷药防病治虫，做到带药健苗移栽；栽后根据螟虫、飞虱、稻曲病等病虫发生情况，及时选用对口药剂进行防治。3.3白菜薑高产栽培要点①品种选择选择早中熟、抗病、高产优质白菜薑品种,如五彩黄薑一号［5］和五彩黄薑二号等。③合理密植大田应施足基肥，每667m2施入三元复合肥50kg.腐熟有机肥2500kg,播种后20〜25d选壮苗于晴天定植，株行距20cmX25cm。④管理与采收缓苗后，应及时浇施氮肥作提苗肥。定

6、植后25〜30d即可米收嫩薑上市。米薑后每隔10d左右追稀薄粪水或三元复合肥1次，促进侧薑生长。一般每株可采嫩薑12根左右，采收期可延续至翌年2〜3月。③病虫害防治重点防治霜霉病、软腐病，可用甲霜・猛锌、农用链霉素等药剂防治。虫害主要是蛛虫、菜青虫，可用毗虫咻、敌杀死防治。参考文献[1]袁祖华•湖南省水生蔬菜发展现状及对策[□•现代农业科技，2012(9)：391-392.[2]陈绍祥，粟建文，胡新军，等•南瓜一水稻一甘蓝生产模式的研究与推广[J].长江蔬菜，2010(5)：12-13.[3]吴加全，张文，韦永格，等.稻田套种莲藕留种与优质高效生态栽培模式初探[J]•安徽农学通报，2

7、010(18)：51-52.[4]袁祖华，陈娟，汪端华，等•水生蔬菜和特种蔬菜栽培技术[M].长沙：中南大学出版社，2012.[5]丁茁萸，郑明福•五彩黄薑一号特早熟栽培技术[J].长江蔬菜,2009(4)：26-27.