美食与健康小知识

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1、美食与健康小知识【牛奶木瓜】这是一款“蒸”出来的甜品，做法简单口感还挺好，加了葡萄干，不用放糖就很甜。在家煮汤的时候顺便蒸了，还可以晾凉后送入冰箱，想吃的时候随时取出来，很方便！【炒苍蝇头】看到这道菜的名字，你还敢下筷吗？其实这是一道既可下饭又可配粥的小菜。被形象地称为“苍蝇头”的实际上是干豆豉，配以猪里脊肉、韭菜苔，红红的小米辣等一起烹制，吃起来特别够味，称之为米饭杀手毫不为过！【家常茄子的花样吃法】茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，其软糯的口感老少皆宜，能做出酸甜咸鲜各种口味，绝对是家常菜里的平民明星。马上一起走进茄子的世界

2、，看看都有哪些花样吃法吧！查看各类茄子菜详细做法【上汤芦笋】新鲜时蔬在浓郁上汤里翻滚，蔬菜吸收了上汤味道的精华，吃到蔬菜的清新之余还能吃到浓郁的汤底味道。而蔬菜在浓汤点缀下，清鲜淡雅，在健康美味两不误之余，别有一番韵味。【六招夏季吃辣不上火】1、主食选粗粮；2、多喝汤水；3、辣椒与凉性食物烹调；4、选甜的食物帮助解辣；5、餐后多吃酸味水果；6、选择泡辣椒。【三宝玉米饼】玉米面中加入玉米粒、青豆、胡萝卜，是谓“三宝”，搭配培根和香葱，入锅煎至外酥里嫩，很是香甜可口。无论是搭配一碗米粥，还是一杯豆浆，都会是很美味的早餐！#美天早安#生命中总有那么一段时光，充满不安，可是

3、除了勇敢面对，我们别无选择。#美天晚安#梦想能在够在最黑暗的时候，给我一点温暖，给我前进的力量，给我直航的明亮灯光。【五香卤蛋】这道充满滋味的五香卤蛋即可当做零食，又可下酒伴饭，一看就会的步骤特别适合新手尝试。如果家里正好有几张馋嘴等着你，那就做好一盘卤蛋，来上一瓶啤酒，一起尽情享受盛夏之夜吧！【动动手指，改善睡眠，增强记忆力】杭州市第一人民医院中医内科何富乐副主任中医师自创了一套手指操，并说失眠或睡眠质量差的病人，坚持做这套手指操后，睡眠质量明显改善；一些原本情绪烦躁、轻度抑郁的人，做了手指操后，人慢慢地变得开朗了起来。【奶油南瓜糕】这款南瓜糕造型可人，颜色靓丽，

4、做法并不难，喜欢的朋友可以将做法收藏下来，七夕的时候做给你的另一半吧！【排骨焖苦瓜】苦瓜在烹制过程中若是处理得当，不仅可以去除部分苦味，还能让汤汁充分地渗入到瓜肉当中。这道排骨焖苦瓜，肉汤与苦瓜的清香结合，用了蒜香提味，无论是排骨还是苦瓜吃到嘴里都能感受到那种层次分明的美味！详细做法【夏天适合吃啥凉拌菜】夏季炎热，很多人都没什么食欲，清爽可口、简单美味的凉拌菜成了人们餐桌上的主角，下面就给大家推荐几样适合在夏天吃的凉拌菜，厨房懒虫们、减肥达人们、养生达人们，这些最适合你们的凉拌菜，选一个最喜欢的端上今晚的餐桌吧~【酥香椒盐鱼】这是一道吃了会上瘾的美味，目鱼特别适合煎

5、炸着吃，酥香可口。不喜欢吃鱼皮的童鞋可以把鱼颜色深的一面的鱼皮撕掉，用黄酒和盐腌一下，用锅煎熟，也特别好吃。【三杯鸡】三杯鸡绝对算得上一道百吃不厌的佳肴，据说2008年这道菜还入选了奥运主菜单，传统的三杯鸡是用砂锅烧焖，加入新鲜九层塔，独特的香气扑鼻而来，绝对让人口胃大开！【凉拌千张】简单好吃的快手凉拌菜，除了上一条微博介绍到的，小美再给大家推荐一款颜色和口感均清爽的凉拌千张。将千张与胡萝卜切成丝儿焯水2分钟，沥干后晾凉，放入香菜段与调料即可。【凉拌蕨根粉】今天这道凉拌蕨根粉，既可做菜亦可当主食来吃，酸爽开胃。最为重要的是，黑色的蕨根粉同普通的粉丝类食品相比热量更低

6、，营养价值却更高，特别适合贪吃又怕胖的人。【白灼黄秋葵】白灼的烹调技法向来能最大程度保持蔬菜的营养，翠绿鲜爽的白灼秋葵吃在嘴里，富含营养的胶汁黏液在口腔中充盈，其天然的口感被发挥得淋漓尽致，是解救夏日食欲的清新小菜。