超滤法提取与纯化香菇多糖

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1、中文摘要本文主要研究香菇多糖的提取、分离和纯化工艺，首先讨论了多糖浸出的最佳条件：提取温度为90℃，固液比为100：1，加热时间为6h；并比较了几种蛋白去除的方法，筛选出一种既能有效脱除其中的蛋白，又不影响多糖含量的方法一酶结合sevag法，使用该方法可使蛋白的去除率达到88．1％；在0．2MPa压力条件下，采用超滤法对香菇多糖提取液进行分级纯化，为充分发挥膜分离技术的优势，探索多糖分离纯化的新方法，本研究在借鉴已有香菇多糖分离技术的基础上，采用超滤．渗滤法除去小分子，并结合冷冻干燥技术，对香菇多糖的提取纯化工艺改进，以期提高产品收率、降低成本。本文还探索了简捷、准确的香菇多糖分析新

2、方法，采用ELISA法检测香菇多糖粗品的纯度，纯度为72．8％，多糖粗品收率为0．67％。所得多糖产品在4000--650cm红外光谱扫描，呈多糖类特征吸收峰，并有B．葡聚糖的特征吸收峰，与标准图谱对照证明是香菇多糖。实验结果表明，超滤．渗滤法是一种有效的香菇多糖提纯方法，再与色谱法结合可以低成本、高效率地得到香菇多糖产品，为改善香菇多糖提纯工艺、降低成本提供了一条新途径。该技术显著改善了多糖类药物的提纯工艺，是对传统分离工艺的革新。关键词：香菇多糖超滤纯化渗滤ABSTRACTAnewprocesswasproposedtoimprovethetraditionalprocessfo

3、risolationandpurificationoflentinan，allefficientantitumoragent．tentinan,oneofmushroompolysaeeharidescouldbeextractedfromlentinusedodesintoaqueoussolutionunderoptimalcondido地(solid／deionizedwaist‘=1：100，deenctingat90℃for6h)．Thensomemethodswerelriedtorelnoveproteininanefficientway,such嬲enzymaticm

4、emod，whichcouldeliminateproteingreatlyandkeepthecontentofpolysaeeharideinvariable嬲well．theratioofproteinremovedWasupto88．1％．Isolationandpurificationoflentinanbyultrafiltrationwasstudied，diafiltrationWasusedtoseparateproteinsandotherimpuritiesfromlentinanaqueoussolution．Finallytheproductcouldbeo

5、btainedbycryodring．AsententiousandrapidanalyticmethodtomeasurethecontentofpolysaccharideinfinalproductnamedElisaWasalsoinvestigated．Comp缸ewiththeRspectrumoftheproductwiththestandardone．wecouldcometotheconclusionthattheproductthroughthisn&wprocessislentinan．Thepurityofcrudelentinanis72．8％．andthe

6、recoveryyieldisO．67％．Theresultindicatesthemethodofpurificationbyultrafiltrationcallimprovethetraditionalabstractionprocedureofpolysaecaridesgreatly,andproducelentinancost-effectively．KEYWORDS：Mushroompolysaccharide,Purification,Oltrafil仃ation,Dia矗ltration独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究成

7、果，除了文中特别加以标注和致谢之处外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得鑫鲞盘茎或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。学位论文作者签名：弓长互王静签字日期：五”‘年2月2-7日学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解鑫鲞盘茔有关保留、使用学位论文的规定。特授权基鲞盘茎可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，并采用影印、缩印或扫描等