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时间:2019-02-24
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1、新闻评论第一组的选题分析一、 选题:就卫生部等6部门公布乳制品中三聚氰胺限量值发表观点。 二、 新闻事件回放:中国网10月8日讯日前卫生部、工业和信息化部、农业部、国家工商行政管理总局、国家质量监督检验检疫总局发布公告,公布了乳制品及含乳食品中三聚氰胺临时管理限量值。 公告称,三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中。对在食品中人为添加三聚氰胺的,依法追究法律责任。三聚氰胺作为化工原料,可用于塑料、涂料、粘合剂、食品包装材料的生产。资料表明,三聚氰胺可能从环境、食品包装材料等途径进
2、入到食品中,其含量很低。为确保人体健康,确保乳与乳制品质量安全,特制定三聚氰胺在乳与乳制品中的临时管理限量值(以下简称限量值)。 公告称,婴幼儿配方乳粉中三聚氰胺的限量值为1mg/kg,高于1mg/kg的产品一律不得销售;液态奶(包括原料乳)、奶粉、其他配方乳粉中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的产品一律不得销售;含乳15%以上的其他食品中三聚氰胺的限量值为2.5mg/kg,高于2.5mg/kg的产品一律不得销售。 据介绍,制定限量值是应急状态下的一项行政控制措施,应将保护婴幼儿
3、和成人的健康作为首要目的,还要考虑三聚氰胺从环境、食品包装材料等途径进入到食品中的问题。本公告分别得到了世界卫生组织和联合国粮农组织的认可。 中新网10月8日电卫生部监督局副局长王雪凝今日在新闻发布会上表示,三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品当中去。制定限量值是应急状态下的一项行政控制措施,对于判定原料乳和乳制品是否合格,以及其中微量的三聚氰胺来源性质,都有非常重要的作用。 发布会上,有记者提问:三聚氰胺既然不是食品原料,也不是添加剂,为什么今天还要制定这个限量值?如果食用这个限量
4、值以内的奶粉,对人体会不会有伤害? 王雪凝回答说,三聚氰胺作为一个化工原料,现在用途很广泛,可用于塑料、涂料、粘合剂和食品包装材料的生产,鉴于国际上现在没有残留量的标准,为了保护消费者的身体健康,也是为了加强奶制品质量控制,卫生部联合多部门和有关专家研究拟定了乳与乳制品三聚氰胺的限量值。 王雪凝指出,在制定的过程中,我们考虑到最重要的是保护婴儿和成人的身体健康,当然也考虑到上述迁移的问题,我们公布了临时管理限量值,目的是便于各地各部门在乳制品行业整顿中掌握三聚氰胺含量的检测判定的准则。 三、选该题的原因
5、及评论观点:1、三鹿奶粉事件是近段时间以来社会一大热点,被媒体广泛报道,在社会上引起专家学者的关注,关系广大老百姓的切身利益。而这些正与我们小组的定位相符。2、三聚氰胺作为一种化工原料,危害人体健康,不是食品添加剂。在之前抽检中三聚氰胺含量为零,那为什么不能够要求令含量呢?3、如果是这样的话,是不是目前超标的奶粉也就可以通过稀释的方式再次上市销售,继续危害我们的身体健康。4、制定这个标准是不是就意味着乳制品企业可以添加三聚氰胺就是合法的?只要不超这个量,这样以来是不是就给企业多了一层保护伞。婴儿吃奶粉得了肾
6、结石,是因为吃多了,以后是不是少加点不超量,得了病也与我无关5、这个标准在中国法制建设尚不健全的条件下,如何保障实施?缺少健全的机制。如何保障实施?缺少健全的机制。——这一条在讲解时可以提出几个问题:谁负责乳制品厂加工环境的考量,有无具体关于环境的标准?是否会有对乳品加工企业的定期抽查;国家对于三聚氰胺的危害性尚未做出具体的解释,如何让百姓放心吃含量微的产品6、对三鹿的恐惧以致多中国乳制品的恐惧,制定了这个标准,消费者是不是就能信任?就会放心使用。 四、三聚氰胺介绍 三聚氰胺是一种重要的有机化工原料,主要
7、用于生产三聚氰胺树脂,广泛用于木材加工、塑料、涂料、造纸、纺织、皮革等行业。三聚氰胺含氮量高,如果在食品检测当中,仅凭含氮量多少来确定蛋白质含量的多少,那么三聚氰胺完全可以假乱真。目前,我国食品和饲料当中蛋白质含量检测主要办法来自上述原理的“凯氏定氮法”,只能测出含氮量,不能区别饲料中有无合规添加剂或违规化学物质。 三聚氢胺没有任何营养价值,不能替代蛋白质,添加后,只能造成蛋白质含量提高的假象。三聚氰胺具有轻微毒性,据有关资料,大鼠口服的半数致死量大于3克/公斤体重。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿
8、系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。小组成员:陈飞燕 李欣鞠 李珍 马晓明 马娜 谭洁 秦姣姣 首先需要说明的是我们小组采取的方法是每个人都想一个自己评论的角度,然后大家讨论怎样帮助成员做得更好。我们是七个成员,所以选取了七个角度。一、选题:山西娄烦尖山铁矿排土场垮塌事故及事件的公布二、事件回顾 【8月1日】山西省娄烦县寺沟村尖山铁矿发生了山体滑坡的事故,根据当地媒体的报道,有11人被埋。
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