中药炮制技术块的技能考核标准精选

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1、《中药炮制技术》模块技能考核标准依据依据国家劳动部“中药高级炮制工”标准和《中华人民共和国药典》2005版一部、《全国中药炮制规范》，特制定该模块技能考核标准技能一净制（100分）专业：　　　　　班级：　　　学号：　　　姓名：考核内容技能要求分值实得分取药药量不超过容器高度的1／210称药准确称取药物重量，无溢洒，不污染环境10除去杂质依药物及杂质类型，正确选择净选工具10准确去除混在药物中的石块、土粒、霉变品、虫蛀品等11正确使用筛，筛去药物中的杂质12正确使用簸箕，簸去药物中的杂质12正确使用风选

2、机，除去药物中的杂质（12）正确使用筛药机，除去药物中的杂质（12）计算净度准确称取洁净药物的重量，无溢洒，不污染环境10正确计算药物净度或杂质含量10净度符合《中药饮片质量标准通则》10贮藏及时贮藏5合计考核教师：考核时间：年月日注：分值项中（）内数字为机器操作考核分值；[]内为手工操作分值，其他为共用分值。12技能二饮片切制（100分）专业：　　　　　班级：　　　学号：　　　姓名：考核内容技能要求分值实得分切制前的水处理依药材类型、质地、成分选择合适的软化方法10正确进行淋法、淘洗法、泡法、漂法、

3、润法等操作[10]能正确使用润药设备进行药村软化（10）药材表面无泥土5检查药材软化程度（看水头），依药材形状、质地选择合适的方法检查其软化程度[7]能判断用切制药材的软化程度（7）药材内外含水量一致8切制能依药材形状和鉴定特征选择合适的饮片类型5能依药材的质地选择合适的饮片规格5正确使用切药刀[8]正确使用切药机（8）能切制薄片、厚片、段、丝、块8干燥切片后及时干燥5正确选择干燥方法7准确判断药物干燥程度7成品饮片含水量符合《中国药典》或《中药饮片质量标准通则》要求5片型符合《中国药典》或《中药饮片

4、质量标准通则》要求5贮藏及时贮藏5合计考核教师：考核时间：年月日注：分值项中（）内数字为机器操作考核分值；[]内为手工操作分值，其他为共用分值。12技能三清炒法（100分）专业：　　　　　班级：　　　学号：　　　姓名：考核内容技能要求分值实得分准备炒锅洁净（炒药机洁净）5检查电源及设备各部分是否连接完好（5）空车试运行3分钟。（5）调试炒药机至生产状态（5）预热炒锅倾斜30～45度[5]将炒锅（炒药机）预热8投药饮片中无杂质、变异品5药物大小分档；分别炒制8投药时间适当5药量不超过炒锅高度的2／3（或

5、炒药机容量的2/3）8翻炒火力大小（或温度高低）适宜8翻炒时“亮锅底”[7]动作娴熟，药物受热均匀[8]出锅出锅及时8正确关闭炒药机（5）药物摊开晾凉5成品成品符合《中国药典》或《全国中药炮制规范》要求：9药屑及杂质含量符合《中药饮片质量标准通则》要求5贮藏凉后及时贮藏5合计考核教师：考核时间：年月日注：分值项中（）内数字为机器操作考核分值；[]内为手工操作分值，其他为共用分值。12技能四加辅料炒法（100分）专业：　　　　　班级：　　　学号：　　　姓名：考核内容技能要求分值实得分准备炒锅洁净（炒药机

6、洁净）5检查电源及设备各部分是否连接完好（5）空车试运行3分钟。（5）调试炒药机至生产状态（5）预热炒锅倾斜一定角度[3]将炒锅（炒药机）预热8投辅料辅料用量符合《中国药典》5将辅料加热到适宜温度8投药饮片中无杂质、变异品5药物大小分档；分别炒制8投药时间适当5药量不超过炒锅高度的2／3（或炒药机容量的2/3）8翻炒火力大小（或温度高低）适宜8翻炒时“亮锅底”[7]动作娴熟，药物受热均匀[8]出锅出锅及时8正确关闭炒药机（5）筛去辅料4药物摊开晾凉5成品成品符合《中国药典》或《全国中药炮制规范》要求：

7、7药屑及杂质含量符合《中药饮片质量标准通则》要求5贮藏凉后及时贮藏5辅料处理正确处理辅料5合计考核教师：考核时间：年月日注：分值项中（）内数字为机器操作考核分值；[]内为手工操作分值，其他为共用分值。专业：　　　　　班级：　　　学号：　　　姓名：12技能五先加辅料后炒药法（100分）专业：　　　　　班级：　　　学号：　　　姓名：考核内容技能要求分值实得分润药饮片中无杂质、无变异品5饮片大小分档，分别润制5辅料用量符合《中国药典》要求5药物与辅料拌匀润制5准确把握润药时间8准备检查电源及设备各部分是否连

8、接完好（3）空车试运行3分钟。（4）调试炒药机至生产状态（4）炒锅（炒药机）洁净2预热炒锅倾斜30～45度[5]将炒锅（炒药机）预热3投药投药时间适当8药量不超过炒锅高度的2／3（或炒药机容量的2/3）5翻炒火力大小（温度高低）适宜8翻炒时“亮锅底”[5]动作娴熟，药物受热均匀[4]出锅出锅及时8正确关闭炒药机（3）药物摊开晾凉5成品成品符合《中国药典》或《全国中药炮制规范》要求：9药屑及杂质含量符合《中药饮片质量标准通则》要求5贮藏凉后及时贮藏5合计考