百货品牌店长培训手册-定稿

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时间:2019-02-23

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1、目录店长的日常工作工作职责……………………………………………1应具备的素质…………………………………………1日常事务 ……………………………………………2厅房运作流程……………………………………………4基础管理人员管理人员管理内容和重点…………………………………5员工的辅导…………………………………………6货品管理店内货品数量的控制和调整…………………………8合理控制库存…………………………………………10货品的安全管理………………………………………12货品的陈列和展示……………………………………14厅房的安全管理………………………………………15

2、服务管理成功推销的重点………………………………………16推销货品的注意事项…………………………………17推销时应做和不应做的事情…………………………17顾客投诉处理………………………………………18VIP管理………………………………………………22行政管理制定日目标……………………………………………22销售报表………………………………………………23前言店长就是一个百货商场销售终端——品牌厅房/专柜的管理者和领导者,是企业文化信息传递的纽带,是公司销售政策的执行者和具体操作者;是店铺的核心。因此,店长需要站在经营者的立场上,综合的、科学的分析店铺运

3、营情况,全力贯彻执行公司的经营方针。执行公司的品牌策略,全力发挥店长的职能。店长的日常工作一、店长的工作职责1、理解品牌的经营方针,依据品牌的特色和风格执行销售策略,同时亲自负责销售,履行促销员的职责。2、负责本品牌的销售及服务,努力提高销售业绩、服务水平,负责督导商品结构的调整;根据直接上级每月下达的销售业绩指标,分解到每个店员,督导其他促销员共同完成本品牌销售、毛利指标。3、激发促销员工作热情,营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境;维持店内整齐生动的陈列和清洁舒适的购物环境,为所有的顾客提供优质超值的顾客服务;维持良好的顾客服务水平;4、负责管

4、理专柜的日常工作,监督考核促销员的仪容仪表、行为准则、工作表现,及时反映员工动态,并担任新进促销员的教练;记录促销员的出勤情况。5、负责本品牌厅房/专柜货品订货、补货,商品出样、陈列工作以及日常货品管理。6、做好本品牌运作的销售日记帐(促销员轮做),进销存帐本(进货自己负责,销售和促销员轮做),销售月报表,库存尺码表,排班统计表等;做好商品交接工作。7、协助上级处理与改善本品牌运作的有关问题。8、做好仓库整理工作,滞销商品及有问题商品的反馈和处理工作。1、做好每月的盘点工作,做到帐实相符,如有盈亏,一定要查出原因,作出处理。2、参加公司组织的培训,

5、以更新知识,吸取经验,促进成长,提高工作能力。3、协助做好本品牌的促销活动。4、协助经理助理对客户回单以及收款单据的保管、记录、帐务处理。5、参加直接上级组织召开的例会,并照实汇报本品牌厅房/专柜存在的问题以及解决问题的建议方案。一、优秀店长应具备的素质1、塑造一个管理者的形象(1)穿着打扮──稳重、大方、得体,避免奇装异服。(2)言谈举止──彬彬有礼,有教养,避免说脏话,避免举止轻浮。(3)处世──公正果断,有魄力,避免优柔寡断,拖拖拉拉。2、具备一定的管理才能(1)培训指导能力(2)销售管理能力(3)判断力(4)业务知识的获得能力(5)业务改善

6、能力3、善用沟通技能,树立榜样作用(1)与同事保持良好沟通(2)自我控制和以身作则1、店长不应有的言行(1)无礼打断对方的讲话(2)随意批评他人(3)以自我为中心(4)思考不成熟就不判断(5)反复查问同事相同的事情(6)空洞的支持及承诺2、优秀店长的自我提高(1)行业知识的吸取(2)专业知识的提高(3)良好态度的培养二、店长的日常事务一)每日工作要点1、检查前一天的日销报表,了解销售情况,检查缺货是否已补充到位。2、检查厅房清洁,仓库卫生状况,检查店员个人仪容仪表,制服是否整洁。3、检查点数情况(可抽查几大款),与明细帐核对,以检查店员的点数工作做

7、得是否准确4、检查及调整出样:根据陈列要求,货品特点,天气差异调整出样,检查货品陈列情况(是否符合规则及细节,如尺码圈,打折圈等)5、检查公司指令的执行情况:调价通知的执行,促销活动的执行,POP情况等。6、传达及宣传公司的新指令,并督促执行,强调各类注意事项。1、检查并记录销售中存在的问题,不能解决的上报公司。2、督促并支持其他营业员完成各项工作,并帮助店员一起销售。3、协调公司与供应商的关系。二)每月工作要点1、21日:将考勤表,月报表,业绩明细表等交给经理助理。2、根据公司盘点规定,组织每月盘点工作。3、注意事项:☆店内必备手册:品牌店长培训

8、手册,品牌店长管理手册。二、厅房运作流程:1、早晨开店前准备流程1)照明,灯箱等是否运作正常2)擦镜,擦货架铁架等清洁工作

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