新媒体时代的食品安全舆论监督与引导

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1、JournalismResearchHerald专题讨论新媒体时代的食品安全舆论监督与引导■殷琦分地方出现问题，整体还好。事件、“地沟油”事件等，都是新媒体摘要在此形势之下，近段时期如味抢先介入，传统媒体再继续跟进，继新媒体的兴起深刻地改变了传千高汤、血燕窝、人造羊肉等食品安而新媒体与传统媒体形成合力呈现统媒体的传播方式，它在影响现代全事件都迅速成为媒体与社会公众巨大的舆论影响力。人的媒体行为与社会生活的同时，关注的热点。在这些食品安全事件从发展趋势上看，新媒体作为也给食品安全舆论监督与引导带来被曝光并激起社会舆论巨大反响的舆论监督的重要组成部分，是反映了更

2、多的机遇与挑战。本文在对当过程中，新媒体都扮演着重要角色，社会舆论、推动社会管理的重要力下食品安全事件中的新媒体舆论特网络论坛、微博、QQ群、手机短信量，其舆论呈现出与传统媒体大相点予以归纳总结的基础上，给出新已然成为食品安全舆论监督与引导径庭的新特点。媒体时代如何积极、科学、有效地进的重要新平台之一。1、个体经历的零散表述行食品安全舆论监督与引导的建议据工业和信息化产业部2011与策略。食品安全事件中的新媒年5月24日发布的通信业运行状体舆论特点况显示，我国手机用户总数数量突关键词凭借独特的数字技术特性，互破9亿。在互联网和移动通信技术新媒体联网、手机等新

3、媒体的兴起深刻地发展的基础上，博客、微博、QQ、食品安全改变了之前传统媒体的传播方式，MSN、短信等多种传播交流手段，舆论监督广泛地渗入并影响着现代人类的媒使得几乎每个人都拥有了即时传播舆论引导体行为与社会生活，也使得食品安手段。全舆论监督与引导面对更多的机遇这些新媒体，尤其如电子布告与挑战。栏系统(BBS)、博客(Blog)、播客近年来，随着经济发展、生活水蓝皮书《中国法治发展报告(Podcasting)、微博(MicroBlog)、手平的提高，人们对健康问题日益关2011》显示，在2010年138起社会机群发(GroupMessage)等自媒体注。据凤凰

4、网在今年进行的一项调查舆情热点事件中，新媒体首次曝光的兴起，使得个人实现了从“受众”结果显示，18458名被调查人员中，的为89起，占比65%，在舆情传播（audiencereader）向用户（user）有93.4%的人认为中国当前的食品中的作用举足轻重。特别是在新近的转型，意味着信息发布与传播的安全形势十分严峻，没有什么是吃的发生的食品安全事件中，传统媒体主动权由传媒机构转入个人手中。放心的；6%的人认为食品安全形式的舆论监督逐渐出现弱化现象，新用户只需在如新浪微博、优酷博客、比较严峻，很多食品都有问题；仅有媒体作为舆论源头的首发优势日益天涯论坛等提供自

5、媒体服务的网站0.5%的人认为食品安全领域只是部明显。如“瘦肉精”事件、“染色馒头”上，或通过移动、联通等电信运营商新闻研究导刊2011.1221专题讨论JournalismResearchHerald提供的手机服务，创建属于自己的数式增长。性、匿名性、互动性等特征让社会公信息发布平台，就能随心所欲地通如今年日本地震时期的“抢盐”众轻松拥有了话语权，特别是匿名性过文字、音乐、图片、视频等形式描风波，就是源自于3月15日的一所带来的特有保护功能，使得人们通述自己在遭遇食品安全事件时所见则手机短信：“BBC报道，日本政府过新媒体表达言论能够畅所欲言，无所闻、表达

6、观点、探讨话题。这种信已经确认严重核泄漏，所有亚洲国所顾忌。但是，在肯定网民的意见表息发布形式突破了传统媒体曝光食家应该立即采取必要措施……首批述和情绪表达具有一定的真实性的品安全问题时所需的组织选题、深污染物质下午4点就会到达菲律同时，我们也不能忽视网络虚拟身份入调查走访、向有关部门核实信息、宾”。这则手机短信最早在江浙一带所引发的无责任感，以及由此带来的审核与编发稿件等规范新闻制作流传播并引发“抢盐”风潮，后经由手信息真实性和科学性问题。程故而在时效性方面经常领先一机短信、QQ群、微博、网络论坛的例如卫生部于2010年4月22筹，却往往因为缺乏专业知识背

7、景推动，“抢盐”行为迅速蔓延至全国。日在其网站公布了《生乳》与系统培训，更多地只是一种个体而伴随3月17日全国各大媒体发（GB19301-2010）等66项食品安经历的片段式、碎片化、浅显性的表布“国内食盐九成是井矿盐”、“国家全国家标准，随后国内多家媒体对述。但是，这些个体经历依托于新媒存盐充足”的辟谣消息之后，“抢盐”通告及其内容进行了报道，并以“新体数量巨大的用户基础就能迅速的风潮逐渐平息。乳品国标”、“三聚氰胺零容忍”等主产生影响并形成舆论。于是，9亿手机用户、近5亿网题进行了评论。其中约有40%的网2、交织式裂变式传播民通过短信、QQ、BBS、微博

8、等新媒络信息非常关注乳制品中可能存在新媒体时代的舆论