2004酒店行业研究报告

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1、更多资料尽在http://shop57233999.taobao.com/酒店行业研究报告（第四稿）2004年10月定制服务，价格从优，联系qq：1404173290更多资料尽在http://shop57233999.taobao.com/目录正文之前的说明1全文概要2第一章行业背景及环境7本章概要7一、中国旅游业持续快速发展81、国际旅游需求82、国内旅游需求9二、中国加入WTO对酒店行业影响101、WTO法律文件规定：国际酒店业进入中国将不再有太大限制。102、西方饭店管理集团全面进入，导致市场竞争白热化103、加入WTO带来的竞争压力促使我国饭店业转型11三、中国酒店业的发展历程1

2、11、关键数据：1991－2002年间中国星级饭店增长112、中国酒店业发展的三个阶段13四、国际饭店集团化发展历程15本章小结17第二章行业市场结构18本章概要18一、多维度的行业市场细分18资料：旅游涉外酒店及星级评定基本情况介绍33二、行业市场结构分析341、畸形的消费市场结构342、行业市场领先者（国际、国内）353、行业集中度：国内饭店业集团化率不到10%39本章小结39资料：2002、2001、2000中国星级饭店市场结构40第三章、行业供给与需求46本章概要46一、行业总供给46二、行业总需求471、国内出行472、国外来华旅游49三、总供给－需求状况49本章小结50第四章

3、行业成本与赢利51本章概要51一、全行业不景气，仅有20％酒店赢利51定制服务，价格从优，联系qq：1404173290更多资料尽在http://shop57233999.taobao.com/二、行业赢利集中于两个热点：五星级酒店、经济型酒店521、五星级酒店522、经济型酒店53三、酒店行业的成本、定价和收入541、投资成本与客房定价542、酒店收入来源及利润分布553、酒店日常运营成本构成56资料：2000、2001、2002全国星级饭店营收统计57国家旅游局：2002全国星级饭店营收情况57国家旅游局：2001全国星级饭店营收情况59国家旅游局：2000年全国旅游饭店营收情况60

4、一份权威的《2004中国饭店业统计》显示的2003中国酒店营收状况：62本章小结63第五章行业竞争结构64本章概要64一、盈利分布高度不均衡带来的竞争影响65二、行业中现有企业的竞争651、五星级酒店热风靡全国652、高星级酒店市场争夺向下延伸663、经济型酒店市场竞争一触即发674、各大国际饭店集团在中国市场的扩张行动及计划685、国际饭店集团在中国竞争的五大特征72三、行业竞争地区个案：上海、昆明731、上海：行业稳健发展，市场基本稳定732、昆明，过度投资带来恶果773、重庆：五星标间跌破四百元77本章小结79第六章行业新进入者的战略分析80本章概要80一、基于行业新进入者特定角度

5、的战略分析流程81二、行业市场的细分方法：三维细分法82三、初选：目标细分市场初步选定（三维市场细分＋SWOT分析）831、新进入者自我认知及投资策略（简明SWOT分析）832、“地区＋等级＋业务“三维市场细分及分析843、初选结论：两个目标细分市场90四、再研究：初选目标细分市场波特模型变型及分析901、二线城市五星级酒店”912、二、三线城市经济型酒店”92五、评价：两个初选目标细分市场分析比较及评价941、波特模型分析结论比较94定制服务，价格从优，联系qq：1404173290更多资料尽在http://shop57233999.taobao.com/2、“产出－投入”分析结论比较

6、953、波士顿矩阵分析95六、结论：“二、三线城市经济型酒店”是最佳投资选择96本章小结97全文结语98附件1、五星级酒店投资再研究100一、中国五星级酒店市场状况1001、波及全国的五星级酒店热1002、过度投资已露端倪：以南京为例1023、2004年10月下旬全国部分大城市五星级酒店房价1034、从数据看中国五星级酒店市场的特征108二、五星级酒店的投资效益及投资方式1091、投资效益的六个来源1092、投资和管理酒店的六种模式110三、五星级酒店的管理1121、五星级酒店的组织结构1122、酒店从兴建到开业的工作内容1133、酒店管理公司的管理模式114四、江西南昌五星级酒店市场分

7、析1151、南昌市概况1152、南昌现有五星级酒店介绍1163、高星级酒店市场房价现况117附件2、经济型酒店个案资料：如家酒店连锁119一、基本信息1191、集团简况1192、集团Logo、理念、愿景和使命1193、公司背景1204、发展史120二、如家快捷酒店国内分布122三、如家快捷酒店的房型及房价124四、如家快捷酒店的经营模式1261、品牌管理：1262、如家酒店连锁为加盟酒店提供的服务127附件3：2002年中国星级饭店