文化娱乐场所从业人员培训试卷

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1、昆明市卫生局卫生执法监督局从业人员培训资料文化娱乐场所从业人员卫生法律法规卫生知识培训试卷（培训试卷需本人完成，交复印或带答卷视为无效）工作单位：姓名：培训日期：Ⅰ总论部分一、填空题（请将正确答案填于空格处，每空1分，共19分）1、为创造,预防,保障人体健康,国务院1987年4月1日颁布施行了《》。2、公共场所应符合国家卫生标准和要求的项目有：、微小气候（温度、湿度、风速）、、采光、照明、噪音、顾客和设施。3、公共场所危害健康事故报告责任人是及其他人员也有报告。4、公共场所经营者应当依法取得方能经营。5、从业人员取得和方能上岗。直接为顾客服务的从业人员年体检一次。

2、6、从业人员患有、、病毒性、活动性，化脓性或渗出性的，应按规定调离直接为顾客服务的工作岗位。二、问答题（共50分）1、公共场所的特点是什么？（10分）2、公共场所危害健康事故的报告范围有哪些？（10分）33、茶杯、口杯用什么方法消毒？（10分）4、怎样进行室内空气消毒？（10分）5、果盘加工制作的顺序是什么？（10分）Ⅱ分论部分一、填空题（请将正确答案填于空格处，每空1分，共11分）1、文化娱乐场所严禁吸烟，须在醒目处悬挂标志，包房内3、网吧电脑桌禁止放置。场所应设置专门或供吸烟者吸烟。2、影剧院影片放映场次间隔时间不少于分钟，空场时间不少于分钟。3、歌舞厅在营业

3、时禁止使用、和对顾客健康有害的。4、公共卫生间良好，做到空气，地面无积水。二、问答题（共20分）1、网吧电脑桌、椅、键盘、电脑鼠标表面、门扶手用什么方法消毒？（10分）2、什么是创卫？（10分）3