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1、生物与食品工程学院毕业论文木质素降解菌株发酵条件的研究Theresearchaboutligninolyticstrainfermentationconditions学生学号11130107学生姓名专业班级生工1101指导教师教授联合指导教师完成日期2015年6月15日吉林化工学院JilinInstituteofChemicalTechnology-I-摘要木质纤维素,是自然界一种最重要的可再生资源,但目前认为未被充分利用,其主要原因在于木质素难于降解和转化。木质素又称木素,生物降解木质素的方法研究已成为人们广泛关注的研究课题。本文以吉林市龙潭山上的腐木木屑为
2、原料,经过鉴别、筛选、富集、紫外诱变后,得到降解性能较好的Y菌。以纯碱木质素为唯一碳源摇瓶发酵过程中,通过调节发酵液不同发酵时间、转速、pH以及添加相关微量元素来优化Y菌的发酵条件,通过280nm波长的紫外测量发酵稀释液吸光度,来确定最佳优化条件。实验结果:Y菌在摇床发酵中,发酵温度38℃,转速150rpm,pH4.5,添加微量元素的Mn2+时,10天木质素降解率能到达30%。关键词:木质素;降解菌;发酵条件;优化-I-AbstractWoodcellulose,isnature'soneofthemostimportantrenewableresource,
3、butnowthatisfullyutilized,mainlyduetolignindegradationandtransformationdifficult.Lignin,alsoknownasligninsulfonate,theuseofmicrobialfermentationmethodfungusligninconsumptionhasbecomeawidespreadconcernresearch.Inthispaper,JilinCityLongtanhillrottenwoodchipsasrawmaterial,throughtheide
4、ntification,selection,enrichment,afterUVmutagenesis,getabetterperformancedegradationYbacteria.Sodaashligninasthesolecarbonsourceinthefermentationprocess,thefermentationbrothbyadjustingdifferentfermentationtime,speed,pHandaddrelatedtraceelementstooptimizethefermentationconditionsYbac
5、teriaby280nmwavelengthUVabsorbancemeasurementfermentationdilutiontodeterminethebestoptimizationcriteria.Theresults:in10daysoffermentationstationaryshaker,Ybacteriainfermentationtemperature38℃,speed150rpm/min,pH4.5,addingtraceelementsofMn2+fermentationconditionsareoptimal,thebestlign
6、indegradationratecanreach30%.Keywords:lignin;Degradingbacteria;Fermentationconditions;Optimization-III-目录摘要IAbstractII前言1第1章文献综述21.1木质素结构及其性质21.2国内外降解木质素研究现状41.2.1降解木质素的微生物41.2.2降解木质素的主要酶类51.2.3影响木质素降解的因子61.3研究热点71.4展望8第2章实验材料及方法102.1菌种及培养基102.2试剂102.3仪器112.4原料112.5.实验方法112.5.1菌种富集培
7、养方法112.5.2木质素为唯一碳源的发酵方法122.5.3发酵液pH对发酵的影响122.5.4发酵温度对发酵的影响122.5.5发酵过程转速对发酵的影响122.5.6微量元素对发酵的影响122.5.7最优条件下发酵实验13第3章实验分析方法与数据143.1碱性木质素性质分析143.1.1碱性木质素碱性分析143.1.2碱性木质素含还原糖量分析143.2发酵液木质素含量分析143.2.1测量前准备工作143.2.2发酵液的提取14-III-3.2.3待测液的制取143.2.4测量143.3不同菌种发酵情况测定153.4微量元素对发酵情况影响的测定153.5不同
8、pH下发酵情况的测定153.6不同发酵