吃鱼油的副作用以及功效

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1、吃鱼油的副作用以及功效鱼油是鱼体内的全部油类物质的统称，它包括体油、肝油和脑油，主鱼油是一种从多脂鱼类提取的油脂，富含ω-3系多不饱和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、调节血脂等健康益处。吃鱼油的副作用通常，食用鱼油的量为三克以内。不能食用超过这个数量，如果超过的话，可能出现鱼油的副作用。尤其是对于孕妇和哺乳期的妇女来说，最好每天少吃一点就可以了。这些副作用都有什么呢?服用鱼油剂量过高，会导致血液不易凝结，增加出血的风险。可能会出现的深海鱼油的副作用有：嗳气，口臭，胃灼热，恶心，稀便，皮疹和流鼻血。随餐服用鱼油补充剂

2、，往往可以减少这些副作用的产生。某些鱼类，特别是鲨鱼、鲭鱼和养殖鲑鱼，可能会受到汞和其他化学品的污染。因此，选择鱼油类补充剂时，要选择纯度高，提取自深海无污染鱼类的鱼油产品。鱼油的功效1.有益于胎儿大脑发展怀孕期间omega-3(EPA+DHA)的摄取对于胎儿发育非常重要，尤其在妊娠晚期/thirdtrimester(怀孕28周至40周)，DHA会大量聚集于脑部及视网膜，对于正常发展有决定性的影响力。在一则小型双盲对照研究中发现，有摄取DHA的孕妇，所产下的胎儿在问题解决测试能得到较高分数(于9个月大时测试，相较于未摄

3、取者)。另一则试验也发现，怀孕期间(从20周开始到分娩前)摄取omega-3(每日2.2gDHA+1.1gEPA)，幼儿在2岁时的手眼协调力测试分数明显较佳。2.阿兹海默症(Alzheimer’sDisease)阿兹海默症是大脑最常见的疾病之一(85岁之后有30%的发生率)，最初会先出现记忆衰退，像是无法完成日常驾轻就熟的工作，例如开车在孰悉的道路时，竟然会迷路。随着症状恶化，患者会开始搞错词汇，个性变化，并出现各种行为怪异，晚期时甚至无法自理生活，需要专人照护。一则系统性文献回顾(systematicreview，包

4、含3则高品质双盲对照研究)指出，补充鱼油Omega-3(EPA或DHA)均无法改善高龄阿兹海默症患者的认知下降程度。唯一发现有帮助的，是适度补充Omega-3有助于改善言语流畅性及注意力(针对轻度的失智及阿兹海默症或未带有ApoE4失智基因患者)。而另一则双盲对照研究(为期6个月，对象为174位轻至中度阿兹海默症患者)发现，血液中的Omega-3浓度较高，则认知恶化的速度相对较慢，两者之间存在着剂量效应关系(dose-response)，但有待确认是否受其它因素影响。3.降低心血管疾病机率鱼油中的omega-3脂肪酸向

5、来对于心血管就具有多种功效(包括抗发炎、降三酸甘油脂、提升好胆固醇、降血压、改善血管内皮细胞障碍)，因此一直已来就被冠上护心的形象，能预防血管粥状硬化，减少心血管疾病发生。在一项长达14年的大型观察发现，年长者的血液中若omega-3浓度较高，则能大幅减少40%的心血管疾病发生率，及降低48%死于心律不整的风险。另外，在挪威一则2万人的大型研究发现，每周食用3份油脂丰富的鱼类，能有效减少22%静脉血栓发生率;研究中也指出，若再搭配补充鱼油能将血栓风险大幅减少48%(相较于少吃鱼或未补充鱼的族群)。尽管如此，还是有部分研

6、究持相反意见，认为单独服用鱼油(连续5年，每日650mgEPA与350mgDHA)无法降低心血管疾病发生率注4，因此最好的方式是还是从饮食中适量摄取鱼类(每周3份以上)，并搭配鱼油的摄取。4.有益于乾眼症(Dryeyesyndrome)乾眼症是近年来眼科门诊最常遇到的现象之一，常见原因包括电脑手机过度使用，专注于萤幕的结果就是眨眼率下降，导致泪膜不稳定。临床上，乾眼症有两种形式，水样液缺乏性乾眼症(由由于泪腺功能障碍造成)，及蒸发过强型乾眼症(由睑板腺功能障碍造成)。而在组织培养、动物模型和人类试验中均指出，发炎在乾眼

7、症的核心病因中扮演重要角色，而Omega-3因具有调控发炎效果，因此被赋予众望。一则双盲对照研究指出(为期90天，对象为54位轻至中度乾眼症患者)，Omega-3(不论来源是鱼油或磷虾油)，均有助于改善乾眼临床症状，包括泪液渗透压(tearosmolarity)、泪膜破裂时间(tearbreak-uptime)及眼球红肿。5.预防创伤后压力症候群(PTSD)创伤后压力症候群(PTSD)最早是由战争中所发现(由于士兵在战后出现各种挥之不去的精神症状)，而这些情形也常发生在各种天灾、恐怖攻击、及各种暴力事件中。据估计大约6

8、0.7%的男性及51.2%的女性经历创伤或灾变后会出现PTSD，而症状通常会在事件后1个月内发生，大部分人会在6个月内痊愈，但也可能持续更久的时间。创伤后压力症候群常见症状包括：恐怖记忆不断重演，避谈相关话题，忘记重要细节，酒精依赖等。情绪方面，患者会对任何事物失去感觉、对人疏离、健忘，而且会变得易怒、焦虑、愧疚，甚至睡眠障碍。而