基于智能分析的点餐系统设计与实现

《基于智能分析的点餐系统设计与实现》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在学术论文-天天文库。

1、基于智能分析的点餐系统设计与实现重庆大学硕士学位论文（学术学位）学生姓名：胡敏指导教师：黄仁副教授专业：计算机应用技术学科门类：工学重庆大学计算机学院二O一四年四月DesignandImplementationofBI-basedOrderingTerminalAThesisSubmittedtoChongqingUniversityinPartialFulfillmentoftheRequirementfortheMaster’sDegreeofEngineeringByHuMinSupervisedbyAssociat

2、eProf.HuangRenSpecialty：ComputerApplicationTechnologyCollegeofComputerScienceofChongqingUniversity,Chongqing,ChinaApril2014重庆大学硕士学位论文中文摘要摘要餐饮业一直是我国第三产业中最主要的传统服务性产业，但是今天我国的餐饮业正面临着利润率低，消费增长缓慢的难题，一方面是因为国际和国内整体经济环境的变化，另一方面则是企业本身的缺陷。虽然不能改变经济环境，但是企业本身的经营管理却可以运用正确的技术进行完善

3、。传统餐饮企业的问题大概有两点，其一，点餐环节依旧延续着几百年前的人工点菜方式，人员依赖严重，需要投入大量成本；其二，对历史消费数据不够重视或根本没有积累，忽略了大数据背后的潜在商业价值。针对以上两个问题，本文在对基于数据挖掘的商业智能的分析的基础上，提出了“餐饮商业智能系统”的解决方案。该系统由智能点菜终端，Web管理后台和智能分析服务三部分构成，系统物理架构合理，扩展性强，易维护。在实现智能点菜终端前，对Android系统架构进行了研究，同时对Android操作系统在OK6410开发板上的移植以及Android应用开发

4、进行了深入学习。对商业智能进行深入分析后，在智能分析服务中提出了基于商业智能的数据挖掘框架，有效地融合了基于方法的数据挖掘和基于知识的数据挖掘，并且可通过WebService对外提供在线服务。通过对相关问题和技术的研究分析，最后的编码实现达到了预期的要求，顾客可以通过智能点菜终端实现传统的点餐流程，餐厅工作人员可以通过Web页面管理整个餐厅，决策人员可以利用商业智能分析服务辅助决策，并通过智能终端将决策结果反馈给顾客。关键词：商业智能，数据挖掘，四层框架，点餐终端I重庆大学硕士学位论文英文摘要ABSTRACTCaterin

5、gindustryhasbeentheforemosttraditionalserviceindustryinChinesetertiaryindustry.ButChina’scateringindustryisconfrontedwiththeproblemsoflowprofitandlaggardgrowthinconsumptionnowadays,partlybecauseofchangesintheinternationalanddomesticeconomicenvironmentsaswellasthed

6、efectsoftheenterpriseitself.Althoughitcannotchangetheeconomicenvironment,itcanperfecttheoperatingmanagementapplyingtherighttechnique.Ingeneral,therearetwoproblemsaboutthetraditionalcateringindustry.Oneistheorderingprocedure,whichcontinuesusingtheartificialordering

7、wayhundredsofyearsago,reliesonstaffseriouslyandneedstopourintoalotofcosts.Theotheroneisthereisnotenoughemphasisonhistoricalconsumptiondataornoaccumulationatall,ignoringthepotentialcommercialvaluesofthelargedata.Consideringthetwoproblemsabove,thispaperproposesasolu

8、tioncalledCateringIndustryIntelligentSystemonthebasisofanalysisofbusinessintelligencebasedonthedatamining.Thesystemconsistsoftheintelligentorderingtermi