##乳业##奶站现状、发展前景和应对策略分析

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1、###乳业###奶站现状、发展前景和应对策略分析一、奶站现状#、#月份###市区订户奶###份，其余###份均为学生奶和外围乡镇奶。#、奶站现有员工：送奶工#人，会计#人，接奶工#人，业务员#人，站长#人，共计##人。#、奶站现盈利状况：①、按现有订户奶###份计算，送奶工平均每人每天##份，每份###元/天，每天仅##元，每月（按##天算）仅###元，待遇较低，普遍积极性不高。②、会计工资：####元／月；接奶工###元／月：业务员###元／月；房租###元／月；电话费、网络费、水电费、物业费平均###元／月。共计：####元／月。③

2、、平均每份奶奶淋盈利#.#元／天，计平均每月#元。盈利额：###份*#元／月=####元-####元=###元(不舍赠品支出、奶箱费支出、员工两节福利等额外支出)。二、市场分析#、市场占有一一比例偏低：###：####-####份，占##%左右；###：###-####份，占##%左右；###：###-###份，，占#%左右。#、价格对比一一价格偏高：A、可比产品价格对照：选可比产品规格#########名称及包装价格名称及包装价格名称及包装价格原味酸牛奶###g原味酸牛奶（瓶）原味酸牛奶（杯）原味酸牛奶（杯）高钙酸牛奶###g高钙多维

3、酸（杯）高钙酸高钙酸牛奶（瓶）纯鲜牛奶（杯）###ml纯鲜牛奶（###ml）纯牛奶纯鲜牛奶###ml大红枣鲜奶（杯）###ml高品大红枣鲜奶（屋）大红枣牛奶新鲜大红枣牛奶大红枣酸牛奶（杯）###g大红枣酸牛奶（杯）塑杯大红枣酸奶新鲜大红枣酸奶花生核桃奶（袋）###ml花生核桃鲜奶（###ml）花生核桃奶花生核桃奶B、计算总体平均价格：###：现有产品##种，计算其价格——每种价格相加除以其规格，计算平均价：①、以杯瓶装（g单位）计算：#.###元／###g;②、以屋顶装（ml单位）计算：#.###元/###ml;③、以袋装（ml单何）计

4、算：#.###元/###ml.###：现有产品##种，计算其价格一一每种价格相加除以其规格，计算平均价：①、以杯瓶装（g单位）计算：#.###元／###g;——（比###多#.###元／###g）②、以杯瓶装（ml单位）计算：#.###元/###ml;——(比###多#.###元／###g)③、以袋装（ml单位）计算：#.###元/###ml.——（比###多#.###元／###g）#、口味对比一一口味偏淡：###、###口味偏重，口感浓、香、厚，显稠（加入较多的添加剂）：尤其是###奶开发系例适台儿童的果味奶、儿童特供奶等产品，占有相

5、当的市场份额：###口味属南方口味，口味偏淡，最稀，，#、营销策略对比一一无优势：###：低价+人海战术（固定的订奶队伍和排雷式口述宣传）每月都有##-##人在###市场各大社区作宣传，每个小区月月扫一遍，小区门口设有专人蹲守，加上其口味适中，适应消费者需求，其订户奶稳步增长，且享有较好的口碑。###：相对低价+长期赠品诱惑（月月有赠品，订满一个月也有赠品）月月开展促销活动，只要订奶就有礼品赠送，这种刺激消费的方式比较受欢迎，也存在一定的市场空间。同时###也大范围招聘订奶人员，大面积展开社区宣传工作。###：价格较高+#次赠品诱惑／年

6、（#-#月、#-#月、#-##月）无固定的订奶队伍（养不起），主要靠送奶员宣传。每年三次赠品活动能留住一部分订户。目前订户主要是：①老订户（喝习惯###口味的铁杆订户）+②新订户（受赠品诱惑的部分用户）+③奶站员工的亲朋好友。因原“北沟奶牛病事件”、学生奶的强硬政策导致口碑较差、竞争对手的负面宣传、本土的负面口碑传播致使企业及产品负面影响较重。#、品牌建设——无特色：###：口述宣传（订奶队伍统一着装：白大褂+红彩带）+电视广告（徐州台、###台）+公交车流动广告（乡镇公交车、城区公交车）###：口述宣传（订奶队伍统一着装：白大褂）+电

7、视广告（徐州台）###：送奶员宣传（无统一着装）+广告牌（钟吾路、华联超市门口）三、前景分析机会：#、市场有较大的增长空间和增长潜力：（###在“十二五”末城市建设目标一“##平方##万人口”；生活水平提高老百姓越来越重视营养；老龄化社会的到来：妇女越来越重视美容保健：新生儿#岁后家长无一例外地定牛奶给孩子喝；等等）。#、###在###市场经营多年，在当地有一定的客户群，目前市场仍有一定空间增长点可供开发。#、部分产品口感较好，面场有一定认可度。挑战：l、奶站单纯靠订户奶，基本处于亏损状态(完成不了公司任务，部分赠品费要自己出：购买公司

8、奶箱#元／个；员工两节福利；等等)。#、送奶工送奶份额较少，月收入较低（###元左右），送奶区域大、份额少，普遍积极性不高、尚能坚持全凭感情维系（目前#人中已有两人提出不干，奶站目前正紧急招聘，待遇偏低很难