榆园酒店设计、营销策划

《榆园酒店设计、营销策划》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、榆园酒店设计、营销策划酒店类型：度假经济型酒店策划人员：林晓春朱建荣胡云龙徐均日期：2012年11月2日至2012年12月2530目录第一章：酒店简介一、选址二、组织结构三、经营业务及业绩四、酒店投资计划第二章：酒店装修设计方案一、酒店装修风格类型方案策划二、酒店平面图三、酒店装修成本简略计划第三章：酒店营销策划的背景分析一、旅游业发展现状与趋势分析二、酒店发展环境分析三、酒店经营存在问题分析第四章：酒店营销策划一、酒店定位30（一）、酒店命名（二）酒店星级定位（三）、酒店价格定位（四）、酒店市场竞争定位（五）、酒店客源定位（六）、酒店运营成本预算二、基本经营

2、方式（一）客房产品（二）餐饮产品（三）公共区域（四）公关策划（五）营销工作三、酒店管理思路（一）组织结构（二）部门设置和人员安排（三）管理重心四、经营指标一览（一）客房经营指标三年计划（二）餐饮经营指标三年计划（三）GOP指标三年计划30第一章榆园酒店简介一、选址（一）、选址及其优劣势分析酒店地址位于西湖与杭州动物园之间，步行到动物园只需十分钟，开车只需两三分钟，地属景区，游人多，客源广。二、组织结构及人力资源管理（一）、组织结构分析30总经理餐饮部（经理）客房部（经理）厨房部（主管）客房服务员餐厅、休闲部（主管）客房前台服务员厨师普通工、采购员前厅服务员餐厅

3、服务员休闲区服务员三、经营业务（一）主营业务：客房：有单人间、标准间（双床）、双人间、套间客房1、客房内提供给客人使用酒店家具用品、酒店客房用品是清洁的，无污渍。室内空气是清新的，无化学污染、氧含量满足人体要求等。客房家具的人性化设计、合理布局，室内无噪声干扰、良好的采光和照明的现代经济型酒店。客房共两层，为二层及三层，建筑面积共进700㎡单人间：　也叫单人客房，其间的主要家具和设施是一张单人床、一个床头柜、一张多用桌、一个箱包架、两张休闲椅、一个茶几以及固定设在入口处的衣橱和洗手间30标准间：也叫双床间，适合住两位客人和夫妻同住适合旅游团体住用。设施的配备也

4、最“标准”。其主要家具和设施是两张单人床，一个两人共用的床头柜。床头柜置于两个单人床的中间，上有全部灯具的开关以的开关等。餐饮：我们主营中式中型餐馆，其特点是典型的中式菜，服务方式为餐桌型30一楼为餐饮区与休闲区，总建筑面积250㎡，其中就餐区占42%，休闲区占38%，其他占20%。就餐区分大厅餐区、包厢两区域，（二）业绩对比分析（与知名、酒店或本省本市酒店）计划在开业一年后与竞争品牌的营业额3000万/年、市场占有率.05%（相对于杭州市城区）、酒店市场区域与定位打造优质的现代经济型酒店。四、酒店投资计划；本酒店前期计划总投资930万，其中房租费240万/三

5、年，装修费563万（包过设备费），公关费30万，前期运营费168万（包过人员招聘）。第二章：酒店装修设计方案一、酒店装修风格类型及方案策划酒店装风格类型：酒店采用现代简约式风格，其特点是沿袭古典欧式风格的主元素，融入了现代的生活元素。简约式的居室有的不只是豪华大气，更多的是惬意和浪漫。通过完美的典线，精益求精的细节处理，带给家人不尽的舒服触感，实际上和谐是简约式风格的最高境界。家具选用白色间浅黄的，配以亮白偏灰的电视背景，这样再配上白色窗帘，带点欧式的花纹，加上浅黑色的遮光窗帘，那样层次和效果更显著！沙发是橘黄色，搭配浅色家具，让人感觉明朗，朝气，深色的家具显

6、的比较稳重。墙面采用干净而明亮的浅色涂料或块体装饰材料。客房装饰，30饰要素：金属灯罩、玻璃灯＋高纯度色彩＋线条简洁的家具、到位的软装。●金属是工业化社会的产物，也是体现简约风格最有力的手段。各种不同造型的金属灯，都是现代简约派的代表产品。　　●空间简约，色彩就要跳跃出来。苹果绿、深蓝、大红、纯黄等高纯度色彩大量运用，大胆而灵活，不单是对简约风格的遵循，也是个性的展示。●强调功能性设计，线条简约流畅，色彩对比强烈，这是现代风格家具的特点。此外，大量使用钢化玻璃、不锈钢等新型材料作为辅材，也是现代风格家具的常见装饰手法，能给人带来前卫、不受拘束的感觉。由于线条简

7、单、装饰元素少，现代风格家具需要完美的软装配合，才能显示出美感。例如沙发需要靠垫、餐桌需要餐桌布、床需要窗帘和床单陪衬，软装到位是现代风格家具装饰的关键。另外选用颜色偏淡色系比较舒服，看上没有压抑感，也不容易产生视觉疲劳。地板颜色偏淡，墙纸淡分红色系，家具颜色也是淡色系，铁脚线可以是深咖啡色勾勒（效果参看——“现代简约式风格”文件夹）。二、酒店平面图（见附表）三、酒店装修成本简略计划榆园酒店装修预算（用酒店行业公标预算）度假经济型酒店装修价格行业简约均价在800——900元/平米，酒店总体客房为19间，间/19平米计算为均价15200——20000元/间客房；

8、则客房装修费用预计为28.8——38万