旅游管理系各学科专业建设规划

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1、工作总结规章制度情况汇报教学教案办公应用旅游管理系2011-2013年各学科专业建设规划为加强旅游管理系各学科专业建设，依据我国目前职业学院的发展趋势与市场需求，结合本院实际，制订本规划。一、总体目标和基本思路三年学科专业建设的总体目标是：通过今后三年的建设，到2012年使我系现在的涉外旅游、酒店管理、观光农业3个专业扩办成涉外旅游、酒店管理、观光农业、商务日语、餐饮管理、园林工程六个专业；在校学生发展到700人左右，在编专职教师20人左右，兼职教师20人左右；教学条件优良，教学资源配置合理；学科专业建设取得明显进展，争取进入省内同类院校的前列。学科专业建设的基本思路是：根据“加强基础

2、，优化结构，规范管理，注重实践，提高质量，确保就业率”的总体要求，坚持以转变教育思想，教育观念为先导，继续深化教育教学改革；围绕人才培养目标调整课程结构，规范课程建设；加强教师队伍建设，优化教师队伍结构,逐步增加“双师”型教师比例；加强教学管理，完善教学质量监控；加强科研队伍建设，提高育人能力。二、具体发展指标1．学生规模和质量要求：重点发展酒店管理、观光农业、餐饮管理，适度发展商务日语、涉外旅游专业；三年后，使我系全日制在校生总数达到700人以上，专业英语证书和职业资格证书通过率力争达到80%。各专业毕业生一次性就业率确保100%。酒店管理是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全

3、球都是一直很紧缺的。近年来，在国际国内人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。尤其是北京目前众多高档酒店出现严重的用人荒问题。部分文献资料来源于网络,仅供个人参考试阅,版权归原作者工作总结规章制度情况汇报教学教案办公应用2010年以后，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。国内酒店管理人员，以高薪阶层为多。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。酒店行业在不断扩充，对人才的需求也不断增加，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才，酒店管理专业毕业生可以达到百分之百就业。学院在北京等地和多家四、五星级酒店拥有长期合作关系，为毕业生在京津地区的实习和就业做好了充分准备。

4、酒店管理专业目前具有以下发展优势：1、发展前景光明中国的酒店业在此不提，仅国际尖端酒店Ritz-Carlton有7家、Hyatt有15家、Kempinski有18家，喜来登、希尔顿、香格里拉不计其数。大部分的国际品牌酒店未来最重要的发展战略就是要将他们的中高层经理本土化，除了极少数欧美籍经理外，中国人将大量取代现在的新加坡、香港、台湾的员工。而且伴随着酒店业的发展，众多周边行业，如酒店咨询，酒店供应，旅游等行业也需要大量本土国际化管理人才。2、发展稳定在酒店行业每个员工的发展道路都是非常稳定的，很少酒店会主动辞退员工，特别是你的资历越多、学历越高更是炙手可热的人才。通常一名毕业生会在酒

5、店里稳步发展，跳到不同的酒店更好的职位，或者在同酒店更高的职位上，一步一个脚印发展。当你的简历上工作过的酒店，工作过的部门越来越多的时候，可能那就是你迈向总经理的一天。3、多样性（工作地点、工作部门）在一个酒店里有餐饮部、客房部、市场部、人力资源部、财务部等不同的部门，酒店管理专业毕业的学生可以在不同的部门游刃有余。但是，如果你只是毕业于会计，经济，管理，销售专业的话，需要花很大工夫去其它部门学习。另外，同一个酒店管理集团在全世界各地都有分店，当你被纳入他们人才贮备的视野里的时候，你会有很多在全世界不同地方顶级酒店工作的机会。当然，这必须要建立在你有这种适应国际化环境，学习不同文化的能

6、力的基础上。同时一个好的五星级酒店往往是城中的热点，许多大型活动、豪华晚宴都会在酒店里举行，作为酒店的一员，你很可能有机会见证历史重要的一刻。我们要利用这一契机，积极与学院招生部门配合，部分文献资料来源于网络,仅供个人参考试阅,版权归原作者工作总结规章制度情况汇报教学教案办公应用采取多种方式扩大生源，力争在三年内使本专业的学生数量达到一定规模。酒店管理专业学生的就业方向主要是北京各大涉外星级酒店、各大知名餐饮集团及与涉外星级酒店相关企业。观光农业专业是我院根据旅游市场的变化新开专业。最近几年北京城郊的观光农业规模迅速扩大，迎来第一个发展高峰，专业人才需求不断增加。我们要抓住机遇，增大宣

7、传力度，争取到2013年本专业学生达到150名。观光农业是传统农业与现代旅游业相结合的产物，是具有休闲、娱乐和求知功能的生态、文化旅游，它将农事活动、自然风光、科技示范、休闲娱乐、环境保护等融为一体，实现生态效益、经济效益与社会效益的统一。本专业的优势主要有：1、观光农业（农业观光旅游）是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业，发展前景非常广阔。2、20世纪90年代，我国农业观光旅游在大中城市迅速兴起。3、农业观光旅游业的发展必然依赖于旅游与农