辣椒在饲料中的作用及病毒病的危害与防治-畜牧渔业论文

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1、辣椒在饲料中的作用及病毒病的危害与防治-畜牧渔业论文辣椒在饲料中的作用及病毒病的危害与防治孙泽（哈尔滨市农业科学院150000）1辣椒在饲料中的应用纯天然辣椒粕含有极少量的红色素红辣素及辣椒玉红素、胡萝卜素、玉米黄素、维生素C及辣椒碱类物质。另外，含16%的粗蛋白及少量的脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2等多种矿物质和多种必需氨基酸。辣椒粕对畜禽的口腔及肠胃有刺激作用，可增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵，能健胃、助消化。饲料里添加辣椒粉粕可防止畜禽吃了添加豆粕、动物饲料、其他添加物的饲料后引起的消化不良、腹泻的症状。食用辣椒粕可以促进畜禽的气血循环，有助于提高生猪的

2、抗寒能力和采食量，有杀菌效果，提高抗病能力。在水产饲料中添加一定量的辣椒粕可使鱼虾色泽鲜亮，同时预防水产类的常见疾病，增加肠内正常菌群，减少肠炎发病率。在肉鸡、猪、鸭等畜禽的饲料中添加一定量的辣椒粕可以改善肉的质量，使其肉色鲜嫩。在鸡饲料中，添加一定量的辣椒粕后可使蛋黄的颜色明显改善，呈橘红色，产蛋量也有所提升。同时，蛋壳颜色加深，蛋壳强度也增加，不易破损。2辣椒病毒病的危害辣椒病毒病是连续几年来严重影响辣椒丰产的重要病害之一，其传播速度快，能同时危害叶、果实，甚至造成绝产，危害程度较为严重。受害病株一般表现为花叶、黄化、坏死和畸形等四种症状。有时几种症状在同株上出现或引起落叶、落花、落果，严

3、重影响辣椒的产量。甜（辣）椒病毒病主要由黄瓜花叶病毒和烟草花叶病毒引起。黄瓜花叶病毒的辣椒病毒病寄主很广泛，其中包括许多蔬菜作物，主要由蚜虫（榉赤蚜等）传播。烟草花叶病毒可在干燥的病株残枝内长期生存，也可由种子带毒，经由汁液接触传播侵染。通常高温干旱，蚜虫严重危害时黄瓜花叶病毒危害也严重，多年连作，低洼地，缺肥或施用未腐熟的有机肥均可加重烟草花叶病毒的危害。3栽培防病在辣椒定植后，开花结果初期，采取每隔4行种植1行玉米的间作方式。因为玉米植株高大，可起到诱蚜的作用，另外在辣椒盛果期正值炎热夏季，高大的玉米植株还可使辣椒免受烈日的暴晒。选用抗病品种。一般早熟、有辣味的品种较晚熟、无辣味的品种抗病

4、，如常种品种津椒3号、甜杂1号2号、农大40、中椒2号3号等。加强田间管理，适期早播，不要连作，多施磷、钾肥，勿偏施氮肥。清洁田园，减少菌源，将前茬作物带出田间，集中处理，挖坑深埋。减少污染机会，病毒病多由于蚜虫传播农事操作传播，可采用诱杀蚜虫法防治。实行轮作、深翻改土，结合深翻，土壤喷施免深耕调理剂，增施有机肥料、磷钾肥和微肥，适量施用氮肥，改善土壤结构，提高保肥保水性能，促进根系发达，植株健壮。选用抗病品种，要用干热法对种子消毒。干热法是把种子充分晒干，使含水量降至8%以下，后置于恒温箱内，在72℃条件下处理72h，可杀死种子所带病毒；药品消毒法一般用10%磷酸三钠水溶液，浸泡20～30m

5、in，捞出冲洗干净即可。化学药剂防治：注意消灭蚜虫的同时，可用2000倍天达裕丰，600倍天达2116，或2%氨基寡糖素500倍液在定植前后各喷1次，或浩瀚高科-32%核苷溴吗啉胍800~1000倍液（防治率达92%）每10～15天1次，连喷2～3次；也可用1：4：600铜皂液每10～15天1次，连喷3～4次，可基本抑制辣椒病毒病的发生与蔓延。辣椒生产中普遍存在重施氮肥，轻施磷钾肥；重施化肥，轻施或不施有机肥，忽视中微量元素肥料等突出问题。施肥原则：因地制宜地增施优质有机肥。开花期控制施肥，从始花到分枝坐果时，除植株严重缺肥可略施速效肥外，都应控制施肥，以防止落花、落叶、落果。幼果期和采收期要

6、及时施用速效肥，以促进幼果迅速膨大。辣椒移栽后到开花期前，促控结合，以薄肥勤浇。忌用高浓度肥料，忌湿土追肥，忌在中午高温时追肥，忌过于集中追肥。如果要提早采收，则在现蕾以前，少施氮肥多施磷钾肥。等到第一批果实结成之后，才适当增加氮肥。如提早结果，对总产量有影响。